🔺「茶金鐵觀音乳酪蛋糕」。(圖/ 起士公爵)
今年父親節要用怎麼樣的蛋糕來融化平時堅毅不拔的父親？知名起士蛋糕品牌─起士公爵，繼去年以威士忌與巧克力為主題後，再次大膽創新推出二款各以「茶」、「酒」為主題的療癒系蛋糕，用老爸最愛的茶香及酒香蛋糕與父親致敬，其中「茶金鐵觀音乳酪蛋糕」嚴選台灣在地鐵觀音融入純淨頂級乳酪，沉穩濃韻的茶香如父親堅毅守護的愛；另一款為「榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕」送給喜愛酒香的老爸，打造讓鐵漢也能柔情的父親節最佳送禮選擇。
🔺父親節限定登場的「茶金鐵觀音乳酪蛋糕」、「榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕」。(圖/ 起士公爵)
起士公爵在今年父親節限定推出「茶金鐵觀音乳酪蛋糕」，蛋糕頂層則以鐵觀音茶粉及比利時白巧克力製作出絲滑淋面，灑上細緻金粉，蛋糕體選用南投有機茶園鐵觀音好茶，融入澳洲頂級乳酪，深沉焙香的茶韻與濃醇乳酪完美結合，蛋糕中更驚喜放入糖漬栗子丁，淡雅的栗子香氣與奶香、茶香結合出無窮尾韻，並添加機能食材「麩胺酸發酵物（含GABA）」，讓親愛老爸身心平靜舒眠。
🔺「榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕」。(圖/ 起士公爵)
此外，起士公爵也推出史上第一款「零麵粉」巴斯克乳酪蛋糕─「榛果白蘭地巴斯克乳酪蛋糕」，添加日本專利玉米纖維，同時也奢華加入阿拉伯糖，可調節熱量攝取，甜度僅蔗糖一半，讓吃蛋糕也能無負擔！同時嚴選法國聖雷米白蘭地，擁有明亮果香與橡木桶熟成風味疊加，白蘭地完美結合純淨乳酪，微焦的蛋糕表層帶有巴斯克的獨特香氣，上層添加榛果醬，濃郁焦糖香氣混合堅果香增添豐富層次與尾韻。蛋糕也隨附白蘭地酒滴管，供喜愛濃厚風味的老爸添加。
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