由藝人簡沛恩與IBA世界甜點大賽冠軍主廚楊嘉明共同創立的「楊嘉明烘焙所」，攜手金馬影展推出2022金馬奇幻影展合作聯名，楊嘉明主廚發揮極致創意讓將超夯牛軋糖夾餅乾升級，直接結合香脆蝴蝶酥，加速草莓、抹茶與蔓越莓牛軋糖，打造新品「蝴蝶濃心酥」讓甜點控的夢幻吃法直接成真。金馬奇幻影展為台灣首次以「奇幻」為名的主題影展，楊嘉明烘焙所聯名商品也以限定版包裝於即日起在官網限定販售。
當蝴蝶酥與牛軋糖相遇，意外激出絕妙的契合火花，突顯驚豔又「奇幻」的主題，打破想像界線。在經過近一年反覆的比例調配，楊嘉明主廚將蝴蝶酥和牛軋糖是大家最熟悉也是最喜愛的點心，於是乾脆把它們融合在一起，層次分明的口感很令人驚豔，終於打造出這款全台獨一無二的蝴蝶濃心酥。
全新「蝴蝶濃心酥」每一顆皆是純手工製作飽滿紮實，在「4的7次方」揉製而成的酥皮內裹入法國伊思尼發酵奶油，層層堆疊出焦香鬆脆、香味撲鼻的蝴蝶酥，並在中間夾入細緻香甜的牛軋糖，恰到好處的Q軟不黏牙之餘，更讓醇濃的奶香佐以抹茶、草莓與蔓越莓三種口味各自點綴，增添風味，一口接一口幸福療癒，達到吮指回味的最高境界，絕對是必嚐的下午茶點心！
【商品資訊】
楊嘉明烘焙所X金馬影展 蝴蝶濃心酥
價格： 9入(NT$750)
官網：https://www.bakeryang.com/
➽OpenRice 熱門文章
1、【新北板橋】公正包子不用排隊啦！比逛夜市還爽一次吃台灣小吃 吉哆火鍋百匯推第二台味趴把師園鹽酥雞直接端上桌
2、【台中】全台只有這裡在烤「澳洲全血和牛」！貼心升級廁所配Dyson、Jo Malone 王品全新質感燒肉餐酒館「最肉」開幕4人同行75折
3、【台北信義】港點控的必吃盛事來了！米其林港點無限吃 寒舍艾美推平日「饗粵午時」港點吃到飽還加碼粵式主食
4、【全台】吃得到美劇裡的中餐外送方盒啦！風靡全球的美式中餐 全新品牌「Forks & Chopsticks 筷叉小館」開賣滿額贈幸運籤餅
5、【台北信義】一人獨享的五星麻辣味！爆漿熔岩炸蛋液裹上椒麻麵 全新必吃拌麵「阿達師五星麵舖」引爆你的嗜辣魂
➽OpenRice 推薦文章
1、【台北信義】必拍超萌迷你珍奶！攜手TWININGS融合英式茶香、濃郁台味 CÉ LA VI推高空奢華「唐寧璨陽天空樹茶饗宴」限定下午茶
2、【台北萬華】超巨經典紅絲絨蛋糕限時吃！用舌尖環遊世界吃絕美「瀑布舒芙蕾」 Meat Up 極致浮誇把整棵「櫻花樹」棉花糖搬上桌
3、【台北大安】壽星就要來轉出免費龍蝦！不只爆量蛤蠣讓你吃 澳門贏到足獨家推出香氣沖天「火焰雞」
4、【台北中山】70年來首開放！吃國宴餐、由總統套房體驗「一日元首」 圓山大飯店推出「總統行館」限時導覽三個月