衫行碗粿在彰化市是一間有歷史的傳統小吃
很多彰化人會把碗粿當早餐.午餐
白色的碗粿裡面包著肉餡再淋上特調醬汁
剛好滿足空虛的味蕾.
也有人當它是兩餐之間的點心
衫行碗粿採自助式.點餐後自己端入座位
碗粿有葷有素.還有特製的碗粿
除了賣碗粿.店門口也賣一些梅干菜.筍干.鹹鳳梨之類的
我是沒有買過啦.感覺要很搞工才能完成的菜
但我是很喜歡吃筍干控肉的
牆上掛著的是以前衫行碗粿的舊址照片
離目前店面不遠.現在已經是停車場了
記得妹妹曾經帶我去吃過一次.老味道.老回憶
牆上滿滿的回憶照片
碗粿吃起來就像剛蒸出來的蘿蔔糕的感覺
淋上蒜醬可說是一絕.再淋上辣椒醬就更完美
吃起來還有帶點花生的香氣
來彰化除了吃肉圓.老字號杉行碗粿也要來嘗一番
彰化的碗粿每間味道是各有不同
我是想要吃哪間的味道就往哪間跑
我覺得銅板小吃就是能撫慰肚子的靈魂代表
店門口不好停車.要先到附近找停車場
