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2014-10-27
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意麵是許多時候解飢餓、經濟又實惠的好選擇而說到意麵讓人最先想到的就是南投跟台南不過南投意麵跟台南意麵各有各的特色南投的意麵麵條比較細，而台南的比較肥一點這天來到南投當然要吃吃看南投的意麵囉 ▲在南投市場的側邊，民權街跟中山街口的轉角可以看到紅色的招牌寫友德意麵的故鄉 ▲價目表就在店家的上方，雖然在中南部許多地方更加的便宜許多但這價位我個人還可以接受 ▲用餐區沒有什麼特別的裝潢，就是在騎樓的桌椅雖簡陋但依舊是座無虛席，滿滿人潮阿 ▲另一邊看到整鍋的肉燥，除了麵體本身之外肉燥也是美味意麵的靈魂之一 ▲這就是點菜單~個人覺得湯類還有小菜算很便宜麵類的部分價位算是一般 ▲點好以後就等美食上桌囉看著阿姨們準備餐點的手都沒停過就知道這意麵有多受大家歡迎 ▲等了一會兒餐點終於上桌首先登場的是湯意麵~個人覺得這是屬於比較清淡的口味淡淡的清湯加上些肉燥與蔥花，口感非常滑順 ▲麵條很細吃起來很香Q，但因為是湯的所以吃到後面會比較軟一點 ▲而相較於湯意麵，乾意麵當然比較有味道囉雖然是乾意麵不過不會很乾，底下還是有不少湯汁個人覺得友德的肉燥比較不那麼鹹，反而有點偏甜，香氣則是非常足夠這個乾意麵乍看之下有點像
意麵是許多時候解飢餓、經濟又實惠的好選擇
而說到意麵讓人最先想到的就是南投跟台南
不過南投意麵跟台南意麵各有各的特色
南投的意麵麵條比較細，而台南的比較肥一點
這天來到南投當然要吃吃看南投的意麵囉
▲在南投市場的側邊，民權街跟中山街口的轉角
可以看到紅色的招牌寫友德意麵的故鄉
▲價目表就在店家的上方，雖然在中南部許多地方更加的便宜許多
但這價位我個人還可以接受
▲用餐區沒有什麼特別的裝潢，就是在騎樓的桌椅
雖簡陋但依舊是座無虛席，滿滿人潮阿
▲另一邊看到整鍋的肉燥，除了麵體本身之外
肉燥也是美味意麵的靈魂之一
▲這就是點菜單~個人覺得湯類還有小菜算很便宜
麵類的部分價位算是一般
▲點好以後就等美食上桌囉
看著阿姨們準備餐點的手都沒停過
就知道這意麵有多受大家歡迎
▲等了一會兒餐點終於上桌
首先登場的是湯意麵~個人覺得這是屬於比較清淡的口味
淡淡的清湯加上些肉燥與蔥花，口感非常滑順
▲麵條很細吃起來很香Q，但因為是湯的所以吃到後面會比較軟一點
▲而相較於湯意麵，乾意麵當然比較有味道囉
雖然是乾意麵不過不會很乾，底下還是有不少湯汁
個人覺得友德的肉燥比較不那麼鹹，反而有點偏甜，香氣則是非常足夠
這個乾意麵乍看之下有點像是陽春麵，不過麵條卻比一般陽春麵好吃許多
搭配顆滷蛋一起吃更有畫龍點睛的效果
兩個比較的話我愛乾的比湯的多一點
▲餛飩湯的湯頭感覺跟湯意麵的是一樣的
不過因為沒有加肉燥所以味道更清淡些
▲友德的餛飩個頭不大，不過吃起來卻是肉香十足
▲白菜滷除了白菜之外還有加進紅蘿蔔
個人覺得吃起來很一般，沒有什麼驚豔感
▲魯油豆腐上面加上些許肉燥，吃起來口味更加豐富
算是值得點的一道小菜
▲吃完後隨意在市場內逛逛順便消化一下
隨處可見有許多店家在曬麵條，南投果然是意麵的故鄉阿
總結:
意麵算是南投特產之一了，賣意麵的店家也多到數不清
每家店都各有特色，也有各自支持擁護的客人
這次吃的友德意麵個人還滿愛的，不只麵條很Q，肉燥也很香
有機會來到南投千萬不要錯過了喔
店家資訊:
店家名稱:友德意麵
店家地址:南投縣南投市民權街143巷2號(南投市場.民權街中山街口)
店家電話:049-223-8021
營業時間:6:00~19:00
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