專為貓奴設計吸貓專門店》五星級貓咪餐酒館，擼貓也能享受美食不委屈 | 醉貓Drunk Cat餐酒．開飯帶路東區餐酒館美食推薦．寵物餐廳

在忠孝東路巷弄中的醉貓餐酒，店內有三隻溫馴可愛的貓咪，不僅費心打造專屬空間，陳設與環境既療癒又舒適，就算不是貓奴也輕易被融化。而挑嘴老饕們，以往對主題餐廳、寵物餐廳的印象，對餐點總是不太期待，然而這樣的觀念，在這全然被打破。

餐廳內的座位編排寬裕，輕工業混合紅磚復古風格的空間，格外紓壓療癒。走在東區街頭紛紛擾擾，踏進店內，卻有時間趨緩、心情平靜，一切慢了下來的悠靜感受。不論喜不喜愛貓咪，這空間氛圍都特別引人佇足。

美好精巧的滋味，讓貓咪主題也成為配角。五星飯店經歷豐富的主廚，八年的廚藝磨鍊，讓圓熟的西餐技藝在此得到發揮。對於餐點設計，保有過往飯店等級所學，揉入個人風格與創意，創作出的每道風味料理，不僅食材細膩講究，對於味蕾呈現更是風格獨具。

這道清酸微辣的漁夫泰式海鮮沙拉，不僅僅是擺盤吸睛，對於食材、滋味呈現更是講究。特別選用各產地最優質的食材，馬來西亞白晶蝦、馬祖淡菜與澎湖小捲，搭配隨著季節調整的當令海鮮與小農合作有機生菜，搭佐主廚特製醬料，創作滑順脆爽、甘甜鮮香，充滿海鮮風味的開胃前菜。

西班牙蒜味蝦光是視覺就令人不停的吞嚥口水，實在厲害。同樣選用肉質纖細、綿彈的白晶蝦，入口濃郁滑順，豐腴的蝦膏滋味在齒間纏繞，尾韻一抹淡雅奶油乳香與蒜香相互鋪陳，讓人愛不釋手。

雖然主廚已貼心的將白晶蝦去除身體的殼，但這美味的醬汁，讓人心甘情願的沾手！搭配特製的軟法麵包，交纏濃醇醬料一併入口，薯泥與蝦醬彼此堆疊，濃甜鮮芳的風味，是味蕾的完美配搭。

也是一道讓人心甘情願沾手挖勺的料理埃及鷹嘴豆焗起司。製作過程費工耗時，從鷹嘴豆揀選、蒸煮成泥，全都在廚房揮汗完成。佐入主廚特製義式醬料煨煮，上桌前再鋪灑完美比例的莫札瑞拉與切達起司進行焗烤，濃郁乳香的四溢滋味，光是聞就讓人迫不及待想一親芳澤。

兩種起司細緻濃密的風味鮮明而立體，搭佐在脆爽的玉米脆片上，滋味雅馥；咀嚼時，一抹獨特的中東香料滋味與鷹嘴豆的獨有香氣彼此交纏、緩緩湧現，覆滿口腔鼻息，回味無窮。

這是看似普通卻深藏不露的日本生食干貝配奶油燉飯，特別選用米型麵，以特殊手法燉煮煨製，讓鮮奶油巴滿米粒，米粒的特殊口感，搭佐炙烤鮮香的北海道干貝與鮭魚卵的紛呈滋味，讓鍾情燉飯卻又不習慣義大利米心的人多一項特別的美味選擇。

特別以黑蒜帶入料理味形的黑蒜茄汁辣味雞肉麵，也是主廚獨創的滋味。麵體口感帶點義式的麵心風格，巴滿醬汁的麵體，咀嚼時濃香細密、辛香微辣，雞肉在油鑊中熟成拿捏圓熟，外衣纖薄、肉香汁甜的彈爽，餘韻綿長。

一場完美的美食旅程，當然還要有另一個胃裝下這些甜點啊！特別介紹這兩款風味獨有的精心創作，盛著高腳杯的玫瑰紅酒慕司是以西班牙紅酒、琴酒、莓果酒為基底，滋味酸甜、果香濃郁，入口滑順綿柔，尾韻一抹高雅玫瑰花香，綺麗迷人的風味，深受女孩喜愛。

看似飲料又像甜點，是這裡吧檯手的強項！就像這道提拉米蘇風味調酒，就是用喝的義式提拉米蘇變奏曲。將陳年木桶萊姆酒與榛果酒的芬芳交疊合宜，彼此鋪陳而不互搶丰采，襯出濃醇乳香的綿滑細緻，分層的口感在舌尖曼妙生姿，輕盈綿密、滑順絲綢，值得細細品嚐、慢慢感受。

在交通便利的台北東區，有如此一家環境舒適、料理精細的餐酒館，不計成本的將最好的食材揉入每道料理中，不僅讓人盡情享受一席饗宴，更有精心打造的貓奴遊戲區，讓老饕們享受美食之餘，也能讓三隻店貓寵幸，盡情吸貓、擼貓，一解繁忙生活的壓力。

【餐廳資訊】

🍴醉貓Drunk Cat餐酒

☖ 台北市大安區忠孝東路四段181巷40弄11號

☎ 02-2775-5955

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