明天(22日)就是「冬至」了,依照習俗,這一天必須要吃湯圓,代表又長了一歲。冬至的時候來碗暖呼呼又Q彈的湯圓,不僅溫暖了胃,連心也跟著暖呼呼了。不過,已經吃膩了紅豆與芝麻湯圓的你,今年是否想來點不一樣的?除了有又冷又熱的湯圓外,還有擁有繽紛色彩的彩虹湯圓唷~
✎ 甜嘴70年的萬華老字號 ► 三六圓仔店(粿店)
來碗招牌紅豆綜合圓加上黃金燒麻糬,小心別一口咬下,不然可是會燙口的。食家一哥的玩遍全台灣分享:滿滿一大碗,有著豐富的內容,蜜芋頭、雪蓮子、湯圓、芋圓、地瓜圓、花生以及紅豆,各位光是用看的可能感覺會很甜,嚐起來卻是甜而不膩..頗具創意的黃金麻糬,在純糯米Q彈的麻糬中包覆著濃郁的起司...(繼續閱讀)
(Photo by 一哥的玩遍全台灣)
✎ 料多味美,嘉義必訪店家 ►劉湯圓
食家山姆大薯分享:綜合燒冷冰有兩個大湯圓~花生和芝麻各半 還有綜合配料 熱騰騰的湯圓放到冰上,和冰接觸到的湯圓表皮會變硬,內餡卻還是溫熱。口感非常的特別...(繼續閱讀)
(Photo by 山姆大薯)
✎ 一次品嘗三種口味 ►鹿鼎紀三色湯圓
三色湯圓包含了芋頭、蕃薯、原味三種口味,QQ軟軟的古早滋味淋上特調的甜湯,是當地極具人氣的店家。
✎ 繽紛又可愛的彩虹湯圓 ► 原味錄
食家黃小三分享:花生泥中也有小小的顆粒穿插其中 味道好香好香阿!吃起來也不會太甜,很濃郁的花生味在口中散發出來。他們家的湯圓雖大,可是湯圓皮吃起來都好Q嫩和新鮮,內餡也一反傳統不是全部包泥餡,而是有創意的把食材原貌原封不動的包進去...(繼續閱讀)
(Photo by 黃小三)
✎ 超人氣的平價美味 ► 榮記客家湯圓
食家塔塔。食用筆記分享:湯匙一撈,無數白白嫩嫩的湯圓和大量的客家小韭菜都跑上來了,湯底帶有油蔥的香氣,熱氣騰騰又香噴噴,湯頭嚐起來不會太油膩...(繼續閱讀)
(Photo by 塔塔。食用筆記)
◎ 本篇介紹店家:
1.三六圓仔店(粿店)
2.劉湯圓
3.鹿鼎紀三色湯圓
4.原味錄
5.榮記客家湯圓
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1.Wow~外國老闆來台開店!除了嚐鮮外還有機會看到老闆本人喔!
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圖文整理 / Betty