熱到讓人連走路逛街都嫌多餘的天氣裡，想一次收集台味小吃滿足胃袋，可謂是一大挑戰！然而新北最強吃到飽餐廳「吉哆火鍋百匯」終於在睽違一年後，再次展開引頸期盼的「台味趴」，繼一次網羅排隊小吃金峰魯肉飯、燈籠滷味、鬍鬚張後，這次吉哆火鍋攜手9大台味小吃品牌，包括宜蘭必吃「林場肉羹」、苗栗老饕最愛「阿蘭姊」水晶餃、三峽名店「李溪口」黑豬肉香腸等，讓饕客不用舟車勞頓、頂著炙熱太陽找美食，到吉哆一次就能吹著冷氣輕鬆享受台味古早味小吃的魅力。

睽違一年，「吉哆火鍋百匯」繼去年暑假後再度迎來最夯的「台味趴」！2023年第一波就攜手多達9個小吃品牌，包括三峽老街店「李溪口」黑豬肉香腸、70年於左營屹立不搖的「菜市仔嬤」乾拌餛飩、宜蘭排隊小吃「林場肉羹」古早味肉羹、苗栗老饕最愛「阿蘭姊小吃店」水晶餃、老字號「呷七碗」油飯、最台速食「頂呱呱」炸物及紅茶雪泥等系列商品、「鮮芋仙」芋圓及仙草、「香茗茶行」洛神花茶及焙香烏龍茶、「芳苑冰棒」古早味冰品，從甜點到鹹點，從休燙燙炸物到沁涼冰品都將於餐台上一字排開，讓饕客能無限制享用經典台灣好味道。

擁有超高CP值自助吧的「吉哆台味趴」，甚至被譽為「被火鍋耽誤的自助餐廳」，從即日起至9月開跑，饕客可以首先鎖定的是街頭巷尾最熟悉的好味道「李溪口」黑豬肉香腸，大口咬下，外脆內紮實、肉汁豐沛，完整保留傳統香腸攤的炭烤風味；「林場肉羹」從宜蘭遠道而來，肉條軟嫩幼滑、芡湯帶著醋香與蒜香；「呷七碗」油飯色香味俱全，本土長糯米看起來油亮剔透，搭上自煉豬油、紅蔥頭與香菇香氣十足，以金鉤蝦、豬肉條、魷魚、香菇與糯米飯打造絕佳口感；而「菜市仔嬤」乾拌餛飩，一口一個大小剛好，滑嫩的外皮咕嚕一聲滑入口中，鮮甜肉汁在口中散開，與微酸微辣的主廚特製秘醬搭配得天衣無縫；飄香超過65年、名聞遐邇的苗栗「阿蘭姊小吃店」水晶餃更是必吃，晶瑩剔透的外皮Ｑ彈有嚼勁，肉餡是台灣豬後腿肉製成，無論是煮火鍋「濕吃」或是拌醬「乾吃」都各有擁護者。

而台灣超的精髓炸物則是由最台味速食「頂呱呱」領軍推出地瓜薯條及甜甜包。地瓜薯條是「頂呱呱」成立50年來始終屹立不搖的熱門主打星，採用鬆軟香甜的台南新化甘藷，油炸後外皮酥脆、內裡甜嫩綿密，口感紮實超涮嘴；甜甜包則是擁有炸銀絲卷的口感，但更多了幾分新鮮紅蘿蔔汁及葡萄乾的甘甜。飯後當然不能錯過頂呱呱的超人氣消暑聖品紅茶雪泥，純正茶香搭配清爽冰沙，與火鍋堪稱絕配。同樣是冰品的還有「芳苑冰棒」的古早味冰品，多種口味任君挑選，以純糖、純水等天然材料來製作，復古風味十足。

甜品還有「鮮芋仙」芋圓及仙草，其芋圓軟Ｑ彈牙，芋香四溢；仙草咕溜滑嫩，有著淡淡的仙草香氣，搭配手工熬煮的糖水及挫冰，為整場台味趴畫下完美句點。無論正在品嚐哪一道，都推薦隨餐搭配在高雄飄香77載「香茗茶行」的茶品，焙香烏龍茶清香潤喉，適合在菜餚交替或食用完重口味的菜餚後飲用；最後再來一杯洛神花茶，幫助消化且讓口氣清新。

【店家資訊】

吉哆火鍋百匯

營業時間：周一到周四 11:00-23:00、周五11:00-00:00、周六至周日10:30-00:00

電話：02-2252-9416

地址：新北市板橋區文化路二段181號