迎接新年的到來,台北遠東香格里拉與知名韓系保養品牌雪花秀首度跨界合作,於飯店馬可波羅酒廊合作,自即日起至2月27日期間,推出周末限定「雪花秀蔘情 新年下午茶」,由德籍甜點行政主廚法蘭克 (Frank Braun) 精選雪花秀最經典獨特的人蔘為食材入饌,每款下午茶甜、鹹點都緊扣雪花秀元素,包括韓式烤牛包、擁有乳霜罐外型的法式布丁、猶如人蔘糖盒的絢爛巧克力組合。饕客於活動期間享用午茶還可獲得價值超過2000元的香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」,同時能欣賞位於38樓酒廊迷人城市景觀與令人怦然心動的精緻美點,由裡到外的極致享受讓人對新的一年充滿更多期待!
馬可波羅酒廊「雪花秀蔘情 新年下午茶」主廚為呼應雪花秀來自韓國文化背景,特意製作了「韓式烤美國牛肉包,將嚴選美國牛肉薄切,接著以獨門醬料醃製入味,再將其煎至完美熟度,最後以中式刈包夾入韓式烤牛肉與生菜,一口咬下,立刻感受到牛肉的細緻口感與生菜的爽脆。
全新聯名下午茶中最吸睛的非「人蔘布蕾檸檬皮絲」莫屬,放在下午茶層架上的保養品就是有想讓人一探究竟的魅力,看似平常睡前再熟悉不過的保養程序,在馬可酒羅酒廊成為一道驚喜!呼應雪花秀熱銷商品「滋陰蔘回彈霜」的乳霜罐打開後,看見的是由鮮奶、蛋與砂糖等材料組成法式布丁,加入些許美容補氣的人蔘,密實又柔軟的口感,最後再加上檸檬皮絲點綴,創造多重風味。
🔺讓人少女心噴發的「吉拿棒佐紅寶石人蔘巧克力香堤」以又香又脆的吉拿棒作為甜點主體,搭配加入紅寶石巧克力的香緹鮮奶油,使之呈現浪漫粉色,再以些許人蔘提味。拿著吉拿棒沾上柔軟滑順的鮮奶油,一口接著一口讓人回味無窮。
🔺人蔘創意甜點不只用吃的,也用喝的!人蔘銀耳湯是將膠質不輸燕窩的銀耳用大火煮出滑順膠質後,再加入同為養生聖品的人蔘,美容養顏的甜湯增添下午茶的不同口感。
同樣深具巧思的還有「人蔘荳蔻蜂蜜蛋糕」!誰說蜂蜜蛋糕一定是片狀,主廚將大人小孩都愛的蜂蜜蛋糕以小巧可愛的圓柱體呈現,還特別加入了溫暖脾胃的荳蔻與補肺降火的人蔘,讓鬆軟甜蜜的蜂蜜蛋糕不僅增添多層次的風味,也別具養生概念;而「人蔘糖糖盒」則是將甜蜜天然的蜂蜜人蔘糖、Q彈有嚼勁的人蔘棉花糖及香氣馥郁的人蔘荳蔻松露巧克力,裝進繽紛迷人的小鐵盒之中,並在下層灑滿巧克力豆,就像打開魔幻寶盒一般,乘載著絢爛驚喜。
🔺香格里拉貴賓專屬「雪花秀獨家尊榮養膚五件禮」讓饕客能一次體驗雪花秀經典雙精華「潤燥養膚精華」1抹有感、10秒就亮!以及「滋陰生人蔘緊緻煥顏微導精露」層層抗老,完美緊緻的蔘度能量;以及三大熱銷明星新品「滋陰蔘極萃水」、「滋陰蔘極萃乳」、「滋陰蔘回彈霜」,感受肌膚被賦予滿滿潤澤與回彈力!
※OpenRice提醒您【飲酒過量,有礙健康】、【酒後不開車,安全有保障】、【未成年請勿飲酒】。
【餐點資訊】
馬可波羅酒廊周末限定「雪花情蔘新年下午茶」
價格:每位1,280元,含一杯粉紅氣泡酒一杯,第二杯加價購300元;另可以450元加價購 Maison Veuve Clicquot 法國凱歌香檳一杯
【店家資訊】
馬可波羅酒廊
營業時間:
周二、周三、周四、周日:17:00-22:30 / 周五、周六:17:00-00:30 / 周末下午茶:14:00-17:00
電話:(02) 7711-2080
地址:臺北市敦化南路二段201號38樓
網址:www.shangri-la.com/taipei
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