疫情忍了3年沒有與親朋好友、長官、長輩好好拜訪了！近年中秋正是展現這些年來的誠意之時，各家飯店紛紛推出氣派禮盒，以月餅、太陽餅、水果酥、茶葉、咖啡來搭配，更有聯名米其林餐廳、知名烘焙師傅與冠軍咖啡店的巧思涵蓋其中，讓禮盒更增添貴氣與新意。除了從糕餅口味下手之外，擁有較高預算的消費者也看重的禮盒造型，在今年也被各家飯店玩出新花招，包括新板希爾頓、大直英迪格不約而同使用立體紙雕，展現優雅的極致視覺感官、台北文華東方則是可重複利用的善行提合窄線品牌特色與獨特的時尚設計。

●凱撒飯店連鎖─「星球派對」禮盒

🔺「星球派對」禮盒中特別搭配「極品圓燒烤豬」及「極品圓燒烤牛」兩款肉干。

凱撒飯店連鎖在今年推出兩款禮盒，其中令人眼睛為之一亮的是─充滿強烈未來感特色風格的廣式經典「星球派對」禮盒，以星球元素設計圓弧型鐵盒，搭配具中秋烤肉意象的圓燒肉乾的創意組合；將銀河宇宙中最閃耀的幾顆星球，通通捕捉進禮盒中，色彩繽紛又迷幻，非常適合喜愛星球的粉絲可趁機收藏，此款禮盒將圓弧造型的馬口鐵盒詮釋星球般的吸睛外型，內含經典口味包括蓮蓉蛋黃、極品XO海鮮、松露蕈菇及芋泥肉鬆四款。其中「芋泥肉鬆」，以巧妙的黃金比例，讓淡雅的芋泥於嘴中不斷散發著香氣，肉鬆融合芋泥與餅皮，多層次堆疊紮實且又濃郁的美味，是無可取代的幸福好滋味。

●台中李方艾美酒店─「花好粵圓」禮盒

台中李方艾美酒店今年首度推出中秋獻禮「花好粵圓」禮盒，以造型精緻典雅的廣式月餅搭配時尚花鳥珠寶盒設計，三種口味以最經典的蓮蓉、棗泥、奶黃餡口味為主打，綿香細緻的內餡，採減油減糖製作，遵循黃金比例的2：8皮餡比，並採天然水果酸轉化原料製成餅皮，吸濕性強，讓皮身更加濕潤、柔軟，更有彈性融合與包覆住獨家調配內餡。

🔺此次禮盒有三種廣式月餅必吃的經典口味，「蓮蓉鹹香金黃」採用上選湘蓮子以長時間研磨煉煮成蓮蓉，再搭配濕潤新鮮的鹹蛋黃，清香卻又綿密飽滿；「醇厚棗泥核桃」選用優質黑棗依循古法去皮研磨，配上養生的核桃，果香結合濃郁口感，相映出雋永餘味；「奶黃月芯流金」綿密豆沙加上濃郁椰奶以長時間燉煮的內餡，配上特選濕潤的鹹蛋黃及頂級奶黃餡，香濃順滑，入口即化。

●台北新板希爾頓「兔躍希雲．茗月金秋」月餅禮盒

台北新板希爾頓酒店推出「兔躍希雲‧茗月金秋」禮盒，將傳統廣式月餅手法融入台式做出創新口味，特殊的口味包括「蓮蓉蛋黃」、「香菇滷肉」、「棗泥麻糬」、「芋頭肉鬆」四種，搭配希爾頓私房果乾和京盛宇茶包，絕對是精緻禮盒的首選。禮盒的造型設計也是一大亮點，以立體剪紙營造豐富的中秋詩意，採用摩登的藍色基調，勾勒出秋日山水情懷，在寧靜的秋夜裡可見雪兔仰望月亮，小女孩在山川溪水間放飛祈福天燈，象徵對月相思之情境。

🔺「兔躍希雲‧茗月金秋」禮盒共有四款口味包含「蓮蓉蛋黃」，精選台灣在地鴨蛋製成鹹蛋黃，搭配清香濕潤的白蓮蓉，為傳統廣式經典；「香菇滷肉」嚴選台灣香菇搭配台灣豬肉，混和油蔥、辣椒、五香提味翻炒，吃來鹹香滿溢；「棗泥麻糬」為經典不敗款，以黑棗泥、白鳳豆、圓雲豆與麥芽等食材製作，包入漿皮，吃來外層鬆軟，配上QQ的麻糬，口感多層次；台式風味的「芋頭肉鬆」，混搭肉鬆與大甲芋泥，一起包入餅皮裡，完美比例呈現出多層次堆疊。

●煙波大飯店─「富嶼果卉雙酥」禮盒

煙波集團多年致力於發揚在地食材，今年中秋禮盒則是選以台灣指標性傳統糕點「水果酥及太陽餅」為題，攜手相同信念的兩大米其林榮耀品牌「陽明春天」及「湘樂餐飲集團」，推出以「陽明春天烏龍柳橙、紅心芭樂酥」與「MMHG馬告洛神、玫瑰蔓越莓太陽餅」組成的「富嶼果卉雙酥」禮盒。其中「陽明春天烏龍柳橙酥」以台灣高山研磨烏龍茶為主體，內餡則使用自然農法栽種的台南東山老欉柳橙及新鮮鳳梨匠心熬製，入口前以鼻輕嗅，濃郁茗茶香味襲來，嚼碎後感受清雅茶韻於口中漾開，台灣風土韻味十足。

而由曾榮獲米其林及多項國際級餐飲指標獎項「湘樂餐飲集團」打造的「MMHG馬告洛神太陽餅」，以台灣指標性的獨特文化符號「太陽餅」為基底製成，輕薄剔透的層層外皮豪撒台灣特有香料馬告，再精巧的點綴洛神花的微酸滋味，完美平衡內餡中的麥芽糖甜膩，其中奶油、檸檬及微辛的佐料，更細緻的雕琢出糕餅的高貴口感。

🔺「MMHG玫瑰蔓越莓太陽餅」多層薄酥的外皮，伴著一縷玫瑰清香，嚴選台灣在地玫瑰醬、蔓越莓及麥芽糖充分交融製成內餡，飽滿馥郁的花香及蜜果香於舌尖輕盈飛舞，滿溢浪漫風味。

●台北遠東香格里拉 「花好月圓」禮盒

🔺「如意人參豪華月餅禮盒」以雍容華貴的手提錦盒呈現，選用喜慶豔麗的牡丹紅搭配繁花似錦的圖騰，盒上提把造型靈感來自傳統工藝玉如意，象徵吉祥如意滿。而金色典雅的扣環和飄逸的流蘇裝飾則增添奢華質感，上蓋如雲朵般圓弧邊緣則寓意美好圓滿，內有雙層抽屜，可延續使用收納珍物。

台北遠東香格里今秋首度與花旗參界譽為「花旗參王」的信譽老牌「許氏花旗參」聯名推出「如意人參」豪華月餅禮盒，內含四顆精選月餅，其中包含獨家「許氏花旗參蓮蓉」與「許氏花旗參紅棗雞湯」兩款養生風味月餅，以及許氏花旗參片。而月餅以許氏威州花旗參創意融入廣式月餅中，獨家推出「許氏花旗參紅棗雞湯」與「許氏花旗參蓮蓉」兩款養生風味，細緻口感，餘韻迷人。還有濃郁松露香氣的「松露鹽之花」、清甜果香的「酒釀桂圓」，以豐饒味蕾的月餅，最適合搭配清新參茶。

●台北W飯店「GO 嚮」月餅禮盒

台北W飯店結合精緻美味與實用旅遊配件，打造質感贈禮首選「GO 嚮」月餅禮盒，內含6入「香滑奶皇月餅」，由紫艷中餐廳主廚精選在地食材研發而成；整體視覺設計則以品牌代表色系與標誌性裝置藝術「鎖鏈」為主要元素，隨盒附贈便攜式旅行包以及帆布提袋，讓「GO 嚮」月餅禮盒不只是一份贈禮，更承載著心之所「向」的美好祝福！

🔺月餅的香氣來自屏東四重溪農場天然放牧生產的紅土鹹鴨蛋黃，再添加法國頂級依思尼熟成發酵奶油帶出「滑」順口感，甜鹹風味完美平衡；並由奇華餅家代工悉心烘焙製成，每一口都能感受舌尖上綿密交織的美好滋味。

●國泰飯店─「皓月熠熠．月光灩灩」禮盒

國泰飯店觀光事業匯聚旗下所有飯店品牌，以「皓月熠熠．月光灩灩」為主題，推出「潮月」經典廣式月餅禮盒與「灩月」寶島鳳梨酥月餅禮盒，整體包裝設計和月餅融合中西特色，還加入自家咖啡品牌「Cozzi Café」咖啡濾掛包與果乾茶。還祭出凡加入AMAZZING CLUB會員立即享有8折優惠價，整體包裝設計和月餅融合中西特色，期待在花好月圓的中秋時節，獻上深秋祝福。

🔺「灩月」寶島鳳梨酥月餅禮盒，選用在地特色天然美味，將新鮮鳳梨和冬瓜糖細細熬煮，完美封存於酥皮中，酸甜明亮風味搭配清新的鮮橙包種茶、香醇蘋果草莓紅茶，輕盈香氣在口中散開，更襯托出土鳳梨酥的微甜口感，賦予月餅多層次的新滋味。

●台北文華東方酒店─「扇享團圓．金秋獻禮」禮盒

台北文華東方酒店兔年推出四款兼具實用與時尚典雅的限量月餅禮盒，其中人氣首選、每年均供不應求的米其林一星「雅閣」中餐廳招牌手工奶黃月餅六入，由米其林一星「雅閣」中餐廳主廚鄭國雄與其廚藝團隊秉承著傳統繁複做法，從選材用料及製作過程均層層把關，以鮮奶油、牛油、雞蛋等獨家比例配方製成的奶黃內餡，包入恪遵傳統製程打造的酥鬆餅皮，費時兩天，完全純手工自製的經典手工奶黃月餅，黃澄誘人，口感濃郁細緻。

🔺雅閣經典限量手工港式奶黃月餅廣受好評，往往一推出即供不應求，匠心細作的極致美味是挑嘴的饕客每年必嘗的好味道。每盒6入，售價為2,380元。

●六福旅遊集團─「遊月豐融 」禮盒

六福旅遊集團今秋特色推出「遊月豐融禮盒」盛載三款全新口味「御極品佛跳牆、義式風味金饌、黑金芋香麻糬」，以及去年推出廣受饕客好評的「楊枝甘露」，並配有六福精選名茶「寶茶南投鹿谷烏龍茶」以沏茶賞月，中秋佳節非凡享受。其中全新「御極品佛跳牆」月餅，將鮑魚、花膠、烏參、瑤柱及金華火腿等頂級臻饌入料，再加入經典蓮蓉與鹹蛋黃配搭，為月餅市場帶來新舊交融的味蕾體驗。

🔺精品級月餅禮盒「遊月豐融 」提把採用人造環保皮革，內層精心設計實心胡桃木茶托盤，並配採用景德鎮龍泉青瓷茶罐盛裝的台灣在地茶葉，外觀擷取珍稀動物「犀牛、水獺、台灣黑熊、熊鷹」之圖像，呼籲大家關懷珍稀瀕危動物，既環保又精緻，亦同時延續六福的環保永續理念。

●台北晶華酒店─「賞月」禮盒

台北晶華酒店今年首次與咖啡冠軍—興波咖啡Simple Kaffa聯名，推出水果風味麻糬內餡的桃山月餅「賞月」禮盒！被Big 7 Travel選為「世界最佳50間咖啡館第1名」的興波咖啡，嚴選產地咖啡豆為晶華獨家打造兩款配方掛耳包：晶華精萃日曬與晶華精萃水洗，佐以玉井愛文芒果、冬山紅心芭樂、麻豆老欉白柚等台灣在地水果內餡、再包入Q彈的麻糬，滿滿一盒口感豐富、美味道地的誠意之作，結合大氣耀眼的紅色外盒、充滿氣勢與質感。

🔺桃山月餅「賞月」禮盒

●大直英迪格酒店─「蝶舞」月餅禮盒

台北大直英迪格酒店優雅推出「蝶舞」中秋禮盒，將月餅變得小巧精緻，內含6種口味廣式月餅：蓮蓉蛋黃、棗泥桂圓、美人茶松子、伯爵茶柚、烏豆沙蛋黃、烏龍茶脆梅，及3顆源自和果子的日式月餅：法式栗子、奶皇火山豆、五穀蔓越莓。其中最受到消費者喜愛的「蓮蓉蛋黃」，是以傳統古法精製特級蓮子內餡，新鮮烤焙特級鹹蛋黃，鹹甜香酥綿密細緻，層次溫潤，風味獨特。另一款「伯爵茶柚」，以中秋應景水果-柚子巧妙入味，以香氣濃郁伯爵茶粉拌入白鳳豆泥、柚子餡，嚐來輕盈又富有茶韻，保留柚子果香及纖維，滋味迷人。

🔺大直英迪格2023中秋月餅禮盒運用立體紙雕，將絢爛的蝴蝴展翅空中，在月色下漫舞紛飛。以鮮豔絲絨紅盒展現時尚亮眼，更顯優雅大度、珍貴不凡。

●福容大飯店─「福容」月餅禮盒

今年福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」，7種精選口味，經典再現，創新風味。內含招牌蓮蓉蛋黃、經典棗泥核桃、傳統魯肉豆沙、萊姆酒釀桂圓、高山烏龍腰果、抹茶相思紅豆、職人日式焙茶，每樣皆為飯店主廚巧思製作。其中人氣歷久不衰的「招牌蓮蓉蛋黃」口味，蓮蓉餡料與金黃鴨蛋，甜鹹交錯淡雅留香；「經典棗泥核桃」使用紅雲豆、黑棗，綿密棗泥輔以核桃層次豐潤；鹹香口味的「傳統魯肉豆沙」則是以古法秘製餡料，呈現鹹香好滋味。

●高雄萬豪酒店─「花影映月」中秋禮盒

高雄萬豪酒店餐飲團隊攜手粵式經典奇華餅家，打造濃厚東方奢華風的中秋禮盒，精心研製6款以在地理念為創作的廣式月餅，推出「花影映月中秋禮盒」禮盒，內含6款蘊含台灣在地食材的廣式月餅，如軟糯鮮香的「芒果藏心」，嚴選在地盛產的芒果搭配以黃金比例調製的香濃奶皇餡料，香氣十足卻不甜膩；「可可奶皇威士忌」選用經南台灣豔陽洗禮的巧克力，搭配酒香濃烈的威士忌夾心，醇厚中蘊含細緻甘甜； 養生款月餅「黑芝麻拔絲」富含溫潤堅果香氣，不僅受長輩喜愛，濃而不過甜的滋味也相當受年輕人的歡迎。

🔺「花影映月中秋禮盒」結合東方美學底蘊，以亮橙色搭配燙金花卉的禮盒設計，點綴如孔雀羽毛的斑斕配色，輝映一輪霧金的明月，高尚典雅又饒富詩意，是今年中秋送禮的絕佳首選。

●高雄英迪格酒店─「芋霓鎏心」月餅禮盒

高雄英迪格酒店繼2022年攜手世界麵包大賽大師王鵬傑推出新創口味月餅，好評不斷去年開賣後即秒殺上萬盒；今年再推出「英迪格芋霓鎏心月餅禮盒」含六款王師傅獨家糕點，內容物有高人氣的「菠蘿流心芋頭」月餅四入，再增加兩款法式奢華小點。其中「菠蘿流心芋頭月餅」，有著被烤成金黃色的菠蘿酥皮有如一輪明月，包裹綿密香甜芋頭餡與軟Q麻糬，咬下後內層的奶黃流沙緩緩流出，口感豐富鹹甜交織。

🔺今年的月餅禮盒還增加了雪晶巧酥、草莓蛋白餅，高雄英迪格所採獨門配方是在巧酥餅中拌入了比利時可可粉、荷蘭天然發酵奶油，表面撒上法國鹽之花增添入口層次；草莓蛋白餅則是使用嫣紅乾燥草莓，蛋白餅有如雲朵般的蓬鬆質地，很像棉花糖一入口就化開的酸甜滋味，妙不可言。