mika出走美食日誌
【宜蘭】 礁溪 吳記花生捲冰淇淋|在地排隊必吃 心目中第一名花生捲冰淇淋。
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等級6
2025-05-21
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這家大家應該都知道,雖然在地人都說這觀光客在吃的啦!但我就是觀光客,我愛吃,而且目前還是我心中第一名花生捲冰淇淋,還沒被超越,因為這家現刨花生糖粉是真的香,而且還要加香菜以及古早味芋頭冰淇淋,只要50元一個,銅板美食無誤。
這兩家剛好在隔壁,大家都會順便各買一份在車上吃。
看得出來分工明確
一個負責挖冰淇淋,一個刨花生糖磚,
其餘兩位一個負責包,一個負責收錢。
這家之所以好吃,其實跟花生糖磚有很大的關係
因為客流量大,所以花生糖磚不會久放,新鮮口感,鬆軟細膩不黏牙。
香菜跟古早味芋頭冰淇淋更堆疊出豐富的口感與層次
看似不相關的食材,彼此搭配出很和諧的滋味,尤其香菜更是點睛之筆。
但最大功臣還是花生糖磚啦!
這樣飽滿的一大捲才50元,認真說也不貴
我馬來西亞的朋友吃完這一卷竟然跟我說好飽!
裡面就兩球叭噗芋頭冰
還有鬆軟香甜細膩不黏牙花生糖粉
搭配香菜後再用潤餅皮包起來
大口咬下,冰涼爽口芋頭冰融合花生麥芽糖粉,綿密冰涼又香甜,最後香菜獨特的濃郁香氣異軍突起,融合在一起是如此有趣又美味的豐富口感,超好吃的。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
4
味道
3
环境
4
服务
3
卫生
4
抵食