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2021-06-29
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來到雲林虎尾尋美味，當然要推薦這家流傳將近一甲子的美味，在地超熱門的老店～虎尾王家當歸鴨肉麵線。虎尾王家當歸鴨肉麵線是由兩個店面組合而成，店內的座位數相當多且寬敞，看來假日或是餐期時間，應該會有很多人來用餐才對。牆上掛著許多裱好框的照片，全都是美食節目來採訪過的紀錄，就連食尚玩家也來採訪過。牆上除了有店內賣的各式餐點的圖片之外，另一面牆則是貼上店家的基本介紹，另外還有知名作家～漁夫的推薦。記得先在門口拿取菜單，點完餐後再到櫃台結帳，點餐單如果看不清楚，也可以看牆上帶照片的餐點來點餐會更精準一些喔！當歸的湯頭有分麵線類以及冬粉類，另外也可以單點湯品/內臟以及各式小菜。小菜就放在櫃檯前的冰箱內，店家還貼心的為每一道小菜貼上菜名。點好餐之後就等店員送餐過來，不用等太久，我們點的餐點就全部上桌了。桌上放著兩瓶一看就是古早味的調味醬，這是來自斗南～新芳園產的醬油膏以及赤羌醬，紅色的赤羌醬其實就是辣椒醬。鴨肉飯 大45元/小35元這碗是小碗的鴨肉飯，只要夭壽便宜的35元，淋上獨門秘製的油膏及鴨油，一上桌就香氣四溢，鴨肉相當嫩口且多汁，整體的味道表現的相當棒，白飯跟醬汁拌勻後再享用，絕對是讓您一口接
來到雲林虎尾尋美味，當然要推薦這家流傳將近一甲子的美味，
在地超熱門的老店～虎尾王家當歸鴨肉麵線。
虎尾王家當歸鴨肉麵線是由兩個店面組合而成，
店內的座位數相當多且寬敞，看來假日或是餐期時間，應該會有很多人來用餐才對。
牆上掛著許多裱好框的照片，全都是美食節目來採訪過的紀錄，就連食尚玩家也來採訪過。
牆上除了有店內賣的各式餐點的圖片之外，另一面牆則是貼上店家的基本介紹，
另外還有知名作家～漁夫的推薦。
記得先在門口拿取菜單，點完餐後再到櫃台結帳，
點餐單如果看不清楚，也可以看牆上帶照片的餐點來點餐會更精準一些喔！
當歸的湯頭有分麵線類以及冬粉類，另外也可以單點湯品/內臟以及各式小菜。
小菜就放在櫃檯前的冰箱內，店家還貼心的為每一道小菜貼上菜名。
點好餐之後就等店員送餐過來，不用等太久，我們點的餐點就全部上桌了。
桌上放著兩瓶一看就是古早味的調味醬，
這是來自斗南～新芳園產的醬油膏以及赤羌醬，
紅色的赤羌醬其實就是辣椒醬。
鴨肉飯 大45元/小35元
這碗是小碗的鴨肉飯，只要夭壽便宜的35元，
淋上獨門秘製的油膏及鴨油，一上桌就香氣四溢，
鴨肉相當嫩口且多汁，整體的味道表現的相當棒，
白飯跟醬汁拌勻後再享用，絕對是讓您一口接著一口的美味。
當歸鴨肉麵線 大60元/小50元
當歸湯頭不會太重，儘管是大熱天來吃還蠻好入口的，
吸飽湯汁的鴨肉同樣軟嫩美味，一旁的鴨肉丸子也是Q彈的美味，
至於麵線的部分，我竟然忘了拍特寫，
但印象中使用的是細的麵線，同樣吸飽了當歸湯汁，應該不錯吃才對。
下水綜合 60元
有鵝肝、鵝胗以及鵝腸，雖然是一人份，但我跟一嫂吃根本就剛剛好，
跟在台北吃的價格，根本就是佛心價來著。
米血 10元
有著淡淡的當歸味，入口後不黏牙，我覺得蠻好吃的。
高麗菜 30元
稍微川燙過，上頭淋上了油蔥，油蔥味重了些，將高麗菜的清甜感整個蓋過了。
雲林虎尾在地老店，流傳將近一甲子的美味，值得您細細來品味。
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