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位於南崁路上的「雲珍館」,是老婆先前在南崁上班時,中午訂便當覺得好吃的,尤其推薦店家的「打拋豬肉飯」。某晚,老婆帶路,我們前往嚐鮮。「雲珍館」內用環境不會太差,店內主要以雲泰料理為主,主要有雲南米干、過橋米線、碗豆粉、豬肝瘦肉湯等,飯食則有雲南泡飯、泰式打拋豬肉飯及打拋雞肉飯、魯肉飯,小菜有大薄片、口水雞等。我們點了幾樣餐點,包括「雲南米干」(70元)、「打拋豬肉飯」(70元)、「大薄片」(70元)。店家有免費茶飲。「雲南米干」滿滿好大一碗,裡頭有米干、豬肝、豬肉片、蛋及蔬菜,湯頭嚐起來味道適中,不會過鹹,頗為順口,可以多喝上幾口。米干也不錯,雖然薄,但口感滑順溜口,彈性亦有出來。豬肝沒有腥味,口感佳。「打拋豬肉飯」是老婆推薦。擺盤像是一道快餐,打拋豬肉末舖了半個盤子,份量頗多。打拋豬肉末搭配有小小段的長豆,整體口味不但重,還帶辣度,搭配白飯一起入口,超好下飯!配菜還有半顆滷蛋、高麗菜等。我們忍不住多點了「打拋雞肉末」(70元)外帶回家隔天帶便當。「大薄片」盤底濕了點,但口味及清爽度都不錯。特別的是,店家放了多量的白芝麻,配上店家獨特的辣醬,帶著麻香與椒辣的大薄片,夠味。整體而言,首次
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位於南崁路上的「雲珍館」,是老婆先前在南崁上班時,中午訂便當覺得好吃的,尤其推薦店家的「打拋豬肉飯」。某晚,老婆帶路,我們前往嚐鮮。「雲珍館」內用環境不會太差,店內主要以雲泰料理為主,主要有雲南米干、過橋米線、碗豆粉、豬肝瘦肉湯等,飯食則有雲南泡飯、泰式打拋豬肉飯及打拋雞肉飯、魯肉飯,小菜有大薄片、口水雞等。我們點了幾樣餐點,包括「雲南米干」(70元)、「打拋豬肉飯」(70元)、「大薄片」(70元)。
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店家有免費茶飲。
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「雲南米干」滿滿好大一碗,裡頭有米干、豬肝、豬肉片、蛋及蔬菜,湯頭嚐起來味道適中,不會過鹹,頗為順口,可以多喝上幾口。
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米干也不錯,雖然薄,但口感滑順溜口,彈性亦有出來。
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豬肝沒有腥味,口感佳。
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「打拋豬肉飯」是老婆推薦。擺盤像是一道快餐,打拋豬肉末舖了半個盤子,份量頗多。打拋豬肉末搭配有小小段的長豆,整體口味不但重,還帶辣度,搭配白飯一起入口,超好下飯!
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配菜還有半顆滷蛋、高麗菜等。我們忍不住多點了「打拋雞肉末」(70元)外帶回家隔天帶便當。
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「大薄片」盤底濕了點,但口味及清爽度都不錯。
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特別的是,店家放了多量的白芝麻,配上店家獨特的辣醬,帶著麻香與椒辣的大薄片,夠味。
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整體而言,首次來到南崁「雲珍館」嚐鮮,雲南米干中規中矩;打拋豬肉末很夠味,配上白飯,可吃上好幾碗。這間「雲珍館」雖不是啥大餐館,但卻是可常去吃午晚餐的小吃店哦!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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