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2024-04-15
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2024.04更新:店家漸進式回歸，已非週末限定營業，除固定週一休，其它不定時休請依粉絲頁公告中壢．養親轅咖啡Jodie Ho cafe新舊融合的異業經營由傳統老中藥行與精品咖啡店結合的養親轅咖啡就位在離健行科大不遠的環中東路上保有原中藥行裡的百年老藥櫃、老藥桌、老藥罐以及許多懷舊風格的老物件再搭配木質風的裝潢因而有著濃濃的復古味提供手沖、義式咖啡、漢方茶、牛奶系列等飲品另外還有手作甜點、鬆餅和手工餅乾（當日供應品項依粉絲團或現場實際供應為主）也有耳掛咖啡和養生茶包可購買整體價格不貴，餐點口味也都不錯低消為一人一杯飲品，用餐限時兩小時但一週僅營業兩天，屬假日限定的咖啡館平日想來會撲空，可得挑對時間再來喔~養親轅咖啡Jodie Ho cafe_地理位置養親轅咖啡就位在車水馬龍的環中東路上環中東路很長，位置大約是在與後興路二段交界的附近且離健行科技大學也不遠開車的話，得在附近找一下車位（騎摩托車卡方便）或是到健行科大附近停好車再走過來，約十分鐘即可抵達養親轅咖啡Jodie Ho cafe_室內環境養親轅咖啡的前身是一家中藥行在老老闆退休後由小老闆接班並將其改成了咖啡館即使變身為咖啡館，但店
2024.04更新:店家漸進式回歸，已非週末限定營業，除固定週一休，其它不定時休請依粉絲頁公告
中壢．養親轅咖啡Jodie Ho cafe
新舊融合的異業經營
由傳統老中藥行與精品咖啡店結合的養親轅咖啡
就位在離健行科大不遠的環中東路上
保有原中藥行裡的百年老藥櫃、老藥桌、老藥罐
以及許多懷舊風格的老物件
再搭配木質風的裝潢因而有著濃濃的復古味
提供手沖、義式咖啡、漢方茶、牛奶系列等飲品
另外還有手作甜點、鬆餅和手工餅乾
（當日供應品項依粉絲團或現場實際供應為主）
也有耳掛咖啡和養生茶包可購買
整體價格不貴，餐點口味也都不錯
低消為一人一杯飲品，用餐限時兩小時
但一週僅營業兩天，屬假日限定的咖啡館
平日想來會撲空，可得挑對時間再來喔~
養親轅咖啡Jodie Ho cafe_地理位置
養親轅咖啡就位在車水馬龍的環中東路上
環中東路很長，位置大約是在與後興路二段交界的附近
且離健行科技大學也不遠
開車的話，得在附近找一下車位（騎摩托車卡方便）
或是到健行科大附近停好車再走過來，約十分鐘即可抵達
養親轅咖啡Jodie Ho cafe_室內環境
養親轅咖啡的前身是一家中藥行
在老老闆退休後由小老闆接班並將其改成了咖啡館
即使變身為咖啡館，但店裡仍保留不少老物件
像是骨董級的中藥材櫃、老藥罐及老藥桌和傢俱….等
室內整體是採木質風的裝潢
木質地板、木質餐桌椅及木質中藥櫃和傢俱…
一進門的左手邊就是有著中藥材木櫃的櫃檯
就座後挑選想吃的餐點，再來這裡點餐結帳即可
櫃檯前也有設置幾個座位可以坐
店員的後方就是一整面的中藥材櫃
櫃檯前也有自家烘焙的濾掛式咖啡可選購
點餐結帳時也看到櫃檯附近有一些配好的中藥材包有興趣的人可以自行洽詢服務人員
在櫃檯對面。還佈置了一個像是在野餐的座位區
在這裡有塊小黑板，上面寫有漢方茶飲和手沖咖啡的選項另外當日供應的手工甜點品項也會寫在這裡
翻開內頁，第一頁寫有店內需知有低消，為一人一杯飲品及用餐限時2H
第二頁則是養親轅啡的由來介紹
仔細一看才知原來這裡的老藥櫃和老藥桌竟都有百年的歷史呢，好厲害~
接著還有店長-何錢錢和副店長-何咪嚕的介紹原來店裡有貓咪呢，也怪不得自助區旁有水碗和飼料碗
只是我們來訪的這天，店裡並沒有看到貓咪的身影就是了
餐點的話，菜單上有幾款不同口味的鬆餅，有甜也有鹹有花生+麻糬、抹茶+紅豆+麻糬、蜂蜜芥末+乳酪絲+香草豬和蜂蜜口味
另外還有手工餅乾可選擇，餐點價位約$100~$130之間
不過可惜的是我們來的這天沒有供應鬆
最後的部分則是咖啡見聞祿
裡面寫有一些關於咖啡的知識
因為菜單的頁數還不少，所以沒有將它全部拍下來
以下僅就我們一家四口當天點的餐點來做介紹喔
養親轅咖啡Jodie Ho cafe_餐點
因為店員只有一人且餐點大多現點現做，所以要稍候一下也因為低消是一人一杯飲品，所以我們一家四口各點一杯
「菊花枸杞茶$150」
很真材實料的一款漢方茶
以肉眼就能看到茶壼濾網裡放有菊花、枸杞、甘草和甜菊等食材
菊花枸杞茶喝來帶有清香且帶點甜，熱熱的喝很好喝
孩子們也都能接受也覺得蠻好喝的
「拿鐵$110」
游小熊點的拿鐵，份量雖然沒有很多
但咖啡香醇且好喝，且有著新鮮的口感
「金莎巧克力牛奶$120」
「黑糖牛奶$100」
幫孩子們點了牛奶系列的飲品
這兩款牛奶都不會太甜且份量就還蠻多的
「楓糖檸檬生乳酪$120」
因為當天只有一款生乳酪蛋糕和手工餅乾，所以就都點來嚐嚐看
生乳酪軟硬度適中，且微酸微甜微奶的味道還蠻清爽的
最上面淋了些許楓糖淋醬，也可增添些許不同風味
「手工餅乾（綜合）$50（4片）」
一份餅乾本應是四片才對，但因為剛好只剩下三片
所以店員有幫我們折價（只算三片的錢）
手工餅工也好吃，酥脆的口感且吃來不甜膩
不管是拿來搭配著茶或咖啡一起吃都很不錯
【後記】
一直想來養親轅咖啡很久了，這回也終於來踩點了
先前也曾去過北港的保生堂-漢方咖啡館
真心覺得結合中藥行而開的咖啡館都很有特色
雖然養親轅咖啡的座位不多，餐點種類也有限
但來咖啡館裡可以喝到許多漢方茶也挺不錯的
比較可惜的是這次來沒能吃到鬆餅
不然也蠻想嚐嚐客家妹鬆餅（花生+麻糬）呢
要提醒的是，養親轅咖啡只有假日限定營業
雖然只有六日營業，但有時也是會臨時店休
所以要去之前，建說先到店家的粉絲團
確認一下是否有營業，以免撲空喔
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