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2024-03-31
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許久前因友人請客而嚐過這家披薩，當時有些無感，更無法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記，卻提不起勁重訪。後來查看店家評價分數甚高，媒體也有介紹，便思索著也許是自己不懂欣賞，才決心再次登門。 店家披薩口味多元，炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海鮮披薩，再追加新推出的水蜜桃生火腿。海鮮總匯 380元 水蜜桃生火腿 330元 脆皮雞腿 60元/支 披薩餅皮為軟薄路線，不會太溼，但脆度和嚼勁不明顯，也沒吃出窯烤的香氣。蝦仁為鮮蝦仁非發泡蝦仁，整體調味溫和。 水蜜桃生火腿基底感覺是起司核桃，每個切片上都有放一塊水蜜桃生火腿。水蜜桃香甜多汁，和生火腿比例差距稍大，因此生火腿角色有限。因水蜜桃塊頭偏大，在食用披薩時易脫落。即便和披薩同時入口，也會搶掉披薩戲份，反倒是單吃基底披薩時，那份淡淡鹹甜和香氣讓人感覺舒服。 脆皮雞腿果是好物，外皮脆而不厚且調味足，肉質軟嫩帶汁，若是內裡雞肉醃得再夠味一點就更合喜好。客家鹹豬肉 320元 芒果鳳梨 260元 二訪同樣選擇一甜一鹹口味的披薩。鹹豬肉本身鹹香雖足，但因比例不高，整體而言滋味還是稍嫌溫和。 芒果鳳梨甜香
許久前因友人請客而嚐過這家披薩，當時有些無感，更無
法體會臭豆腐披薩的亮眼處。那時未寫食記，卻提不起勁重訪
。後來查看店家評價分數甚高，媒體也有介紹，便思索著也許
是自己不懂欣賞，才決心再次登門。
店家披薩口味多元，炸雞聽說亦為好物。挑個基本款的海
鮮披薩，再追加新推出的水蜜桃生火腿。
海鮮總匯 380元 水蜜桃生火腿 330元 脆皮雞腿 60元/支
披薩餅皮為軟薄路線，不會太溼，但脆度和嚼勁不明顯，
也沒吃出窯烤的香氣。蝦仁為鮮蝦仁非發泡蝦仁，整體調味溫
和。
水蜜桃生火腿基底感覺是起司核桃，每個切片上都有放一
塊水蜜桃生火腿。水蜜桃香甜多汁，和生火腿比例差距稍大，
因此生火腿角色有限。因水蜜桃塊頭偏大，在食用披薩時易脫
落。即便和披薩同時入口，也會搶掉披薩戲份，反倒是單吃基
底披薩時，那份淡淡鹹甜和香氣讓人感覺舒服。
脆皮雞腿果是好物，外皮脆而不厚且調味足，肉質軟嫩帶
汁，若是內裡雞肉醃得再夠味一點就更合喜好。
客家鹹豬肉 320元 芒果鳳梨 260元
二訪同樣選擇一甜一鹹口味的披薩。鹹豬肉本身鹹香雖足
，但因比例不高，整體而言滋味還是稍嫌溫和。
芒果鳳梨甜香，芒果味不大明顯，鳳梨的多汁和酸，讓整
個披薩吃來開胃舒服。
一路吃來，鹹口味披薩中規中矩，甜口味披薩表現相對優
秀，炸雞腿有機會也請你試上一試。
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