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2015-12-30
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在南京東路巷子裡的鱻棧涮涮鍋地點真的很隱密招牌也很低調不仔細看很容易錯過...這家涮涮鍋價位大概從3.400元起跳價位算是偏小貴的不過他是多人共用一個大鍋不是個人鍋一開始的開胃小品醃漬小品如果味道能更酸甜一點會更好店內的裝潢算是舒適高雅他們的湯頭只有一種簡單的昆布鍋清新有淡淡香味的湯頭兩人份的菜盤相當豐盛!他們的醬料我覺得還不錯一種感覺是有水果香氣的酸甜醬汁沾肉吃很開胃另一個是胡麻醬可以沾麵吃牛小排肉片品質看起來相當不錯肉質偏嫩不過覺得牛肉的香味稍微不足海鮮盤有蝦子 蚵仔 蛤蠣 魚片 扇貝十分豐盛 松阪肉片我覺得份量有點少沾胡麻醬吃獨有風味煮火鍋中....松阪豬剛下鍋的漂亮顏色最後吃完還有甜點去油解膩柳丁還幫忙切成方便吃的塊狀這家的鍋類料理還有環境我覺得都還不錯只是地點小有不便還有價位上可能可以再調整一下會更好~
在南京東路巷子裡的鱻棧涮涮鍋
地點真的很隱密
招牌也很低調
不仔細看很容易錯過...
這家涮涮鍋價位大概從3.400元起跳價位算是偏小貴的
不過他是多人共用一個大鍋不是個人鍋
一開始的開胃小品醃漬小品
如果味道能更酸甜一點會更好
店內的裝潢算是舒適高雅
他們的湯頭只有一種簡單的昆布鍋
清新有淡淡香味的湯頭
兩人份的菜盤相當豐盛!
他們的醬料我覺得還不錯一種感覺是有水果香氣的酸甜醬汁
沾肉吃很開胃
另一個是胡麻醬
可以沾麵吃
牛小排肉片品質看起來相當不錯
肉質偏嫩
不過覺得牛肉的香味稍微不足
海鮮盤有蝦子 蚵仔 蛤蠣 魚片 扇貝
十分豐盛
松阪肉片我覺得份量有點少
沾胡麻醬吃獨有風味
煮火鍋中....
松阪豬剛下鍋的漂亮顏色
最後吃完還有甜點去油解膩
柳丁還幫忙切成方便吃的塊狀
這家的鍋類料理還有環境我覺得都還不錯只是地點小有不便
還有價位上可能可以再調整一下會更好~
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