霸味薑母鴨 東湖店 (已結業)

霸味內湖店與東湖店已更名為"嘉味薑母鴨＂東湖 店 電話: 02-2634-7046 地址: 台北巿民權東路六段288號從下午４：００就開始營業搂～到凌晨２：００用餐時間限制２小時～店內用餐加收一成服務費！！很多奇妙的限制．．．外帶套餐５００元也很ｃｏｏｌ相當特別的老薑熬煮．且不添加酒．．甘蔗帶出天然的甜號稱是養生型的不上火薑母鴨用碳烤方式加熱的薑母鴨（比起用小瓦斯爐吃更有ｆｕ）加點的凍豆腐已經入鍋內 滿滿的鴨肉～切得很大塊～不乏腿肉部位第一滾的湯頭麻油整個浮在湯表面怕油膩的可以先等待丟入蔬菜後再行品嘗 偷吃兩３塊鴨肉後怕鴨子久煮會柴～所以先撈起來有一個丫頭～是不是很實在的好料鍋底２８０豆乳醬及辣椒醬油是兩個必備的沾醬兩個人吃～超營養又能夠暖活重點是也不傷荷包價格很公道 麵線．普通（可能是麻油問題） 蔬菜類都是５０元．菇類也是．豆皮凍豆腐米血都是４０．鴨腸也才５０我很喜歡嘉味的配料都是裝到滿盤可惜胃口已經飽足～否則鴨肉丸之類的還是讓我蠢蠢欲動吃腦補腦～送給張先生凍豆腐吸收湯汁後變得好吃高麗菜比較容易讓麻油附著在上面米血很優秀～不建議久煮（會爛）鴨腸建議川燙方式比較有脆度 因為沒有添