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2017-12-06
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【高記上海料理】位於台北永康街美食一級戰區，說到小籠包許多人聯想到鼎泰豐，不過鄰近“高記永康推薦”小籠包、鐵鍋生煎包、浙滬美饌、上海點心，也是不少人鍾愛的餐廳也是老字號的上海料理，台北輕旅行最後一站當然要用這台北好吃生煎包作為最後結尾。▲高記上海料理位於永康街1號外觀頗有中國風，鄰近信義路二段，周遭知名店家有鼎泰豐、新田鰻味屋等等名店。 ▲高記的一樓有開放式廚房，也可以看到透明櫃的小菜與港點可以外帶。▲高記內部裝潢中國風格空間也相當寬敞，建議一早到餐廳避免要排隊等候。▲高記永康主打上海料理、鐵鍋生煎包、桌菜、套餐▲上海料理、港式茶點少不了一杯好茶▲上海烤麩頗入味的開胃小菜也是店內的小招牌。▲小魚豆干跟一般來說外面的不同，可以吃出店家的特色用心。▲小黃瓜頗鮮脆而且越吃越涮嘴▲脆皮嫩豆腐金黃色的誘人色澤，炸的香外酥內嫩，沒有太多粉單吃有味道，搭配沾醬還有特別的吃法▲嫩豆腐搭配兩種不同沾醬創造不同層次口感。港式叉燒包說到港點真的不能不吃叉燒包，傳統蜜汁叉燒餡料搭配外皮就是一整個滿足。▲蘿蔔絲酥餅也是高記港點招牌，除了外層滿滿的芝麻，一口可以吃出層次的香酥餅皮還有內餡蘿蔔絲的搭配也恰如其分，
【高記上海料理】位於台北永康街美食一級戰區，說到小籠包許多人聯想到鼎泰豐，不過鄰近“高記永康推薦”小籠包、鐵鍋生煎包、浙滬美饌、上海點心，也是不少人鍾愛的餐廳也是老字號的上海料理，台北輕旅行最後一站當然要用這台北好吃生煎包作為最後結尾。
▲高記上海料理位於永康街1號外觀頗有中國風，鄰近信義路二段，周遭知名店家有鼎泰豐、新田鰻味屋等等名店。
▲高記的一樓有開放式廚房，也可以看到透明櫃的小菜與港點可以外帶。
▲高記內部裝潢中國風格空間也相當寬敞，建議一早到餐廳避免要排隊等候。
▲高記永康主打上海料理、鐵鍋生煎包、桌菜、套餐
▲上海料理、港式茶點少不了一杯好茶
▲上海烤麩頗入味的開胃小菜也是店內的小招牌。
▲小魚豆干跟一般來說外面的不同，可以吃出店家的特色用心。
▲小黃瓜頗鮮脆而且越吃越涮嘴
▲脆皮嫩豆腐
金黃色的誘人色澤，炸的香外酥內嫩，沒有太多粉單吃有味道，搭配沾醬還有特別的吃法
▲嫩豆腐搭配兩種不同沾醬創造不同層次口感。
港式叉燒包
說到港點真的不能不吃叉燒包，傳統蜜汁叉燒餡料搭配外皮就是一整個滿足。
▲蘿蔔絲酥餅
也是高記港點招牌，除了外層滿滿的芝麻，一口可以吃出層次的香酥餅皮還有內餡蘿蔔絲的搭配也恰如其分，頗推薦這一道港點必點。
▲瓶裝豆漿來高記真的要點一瓶豆漿，除了味道濃郁喝的出簡單美味。
▲奶油焗白菜
上桌頗燙而且熱呼呼，上層的焗烤鹹香在搭配脆嫩白菜，微微的奶香吃起來很爽口不會膩。
▲上海鐵鍋生煎包
高記招牌，鐵鍋上桌除了滋滋作響，那底部的焦黃色也非常的誘人，皮頗有厚度而且很有嚼勁與小籠包有不同的感受，豬肉內餡簡單卻很有甜味。
▲生煎包就是這美味令人折服，皮厚內多隻豬肉紮實簡單好味道。
▲極品流沙包
爆漿流沙包，裡面黃色內餡鹹香跟外皮搭配恰到好處，這樣的爆漿口味其實真的是極品。
【高記上海料理】永康店食後感，店家從老字號上海料理發跡，目前除了已經有不少分店店內的人潮仍舊不斷，而且頗受外國觀光客歡迎，整體不論是招牌上海鐵鍋生煎包、蘿蔔絲酥餅人氣商品都是水準以上，一餐吃下來上千元跑不掉不過卻是有滿足，是一間頗值得一吃在吃的餐廳。
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