The Stage Canteen

吃過一次就讓人念念不忘的【The Stage Canteen】，像藝術品般的義式餐點視覺味覺都有很棒的感受，可以感受到主廚朱彥叡對於料理的用心與熱忱晚餐以套餐形式供餐，要事先訂位，午餐時段不需訂位，想吃就可以來，午餐提供義大利麵、燉飯、湯品及甜點等，最特別的是自選口味及配料的義大利麵，可以客製化專屬自己的美味義大利麵，干貝、軟絲、太陽蛋、起司豬排、伊比利火腿、雞腿及大白蝦等，想吃多豐富就有多豐富！【The Stage Canteen】隱身信義安和巷弄內，就在265巷31弄巷口，轉進來左手邊就到，外觀有點低調，要仔細看喔，捷運信義安和站步行約五分鐘即可抵達，附近有收費停車場，交通便利店內空間不大，桌位數極少，頗有私廚的味道，所以想吃記得先訂位，店家也有提供包場以及無菜單料理服務，想吃什麼、預算多少都可以跟店家討論！吧檯位置的好處就是可以觀看主廚料理過程，也可以跟主廚聊天，對食材或是料理有任何疑問也都可以隨時詢問店內僅有主廚朱彥叡夫妻兩人，無論食材挑選、料理或是服務均不假手他人，親切用心，也因為如此所以無法一次接待太多客人，就是想要將最好的呈現給大家餐飲相關科系畢業後即投身餐飲業，至今超過

【The Stage Canteen】是主打義大利菜跟地中海菜的西餐廳，由一對年輕夫妻開立的溫馨小餐館，老闆本身從學習西餐料理到開業至今已經有20多年的經驗，特別對於西餐料理有著熱情與執著，反其道而行不以義大利麵跟燉飯為主，推出更多樣化的蔬菜和肉類料理，精心設計午餐跟晚餐的套餐，以迎合近年健康飲食的潮流。【The Stage Canteen】就位在捷運信義安和五號出口附近，步行約五分鐘即可到達，雖然是間小餐館，但在門口卻也有小巧思，佈置了小花園讓人倍感溫馨。陝長型的室內用餐空環境，在有限的空間下以木質吧台搭配柔軟舒適的高腳椅，營造溫暖的感覺。由於只有倆夫妻經營人手不多，座位也沒那麼多，不過反而能有更加舒適的感覺，因此若有意前往用餐，建議是預先訂位以免向隅。為了讓客人每一次來都能有不同的美食變化，店內每個月都會更換菜單內容，而菜單主要也以午餐六道式和晚餐七道式的套餐為主。午間的套餐有480、680、880元三種價位四種主菜做選擇，晚間套餐固定1200元，有三種主菜做選擇，若有過敏食材或不吃食材可提前告知，亦可直接開預算給店家，可做專屬的無菜單料理服務。店內不收服務費，直接把價格回饋在食材