黑貓食堂燒肉飯

營業中

休息中

美食的嚐試常常是無意之間,我就是無意之間碰到一家店,說是店,其實是一家食堂,食堂是日式的名稱,當然它賣的是日式料理,主要以燒肉飯為主,名叫:黑貓食堂,光這店名就很有意思,想要進去看看店內到底有沒有貓?其實店內空間很小,桌椅不多,一到營業時間就高朋滿坐,桌椅之間距離相當狹小,人和人之間動作得特別小心,店內不時傳來陣陣的烤肉香氣,菜單的目錄很簡單,因為賣的東西很單純,而且價格算是平價,光招牌燒肉飯110元就讓我驚艷,我這次點了一份燒肉飯和泡菜燒肉飯,雖然是110元,但招牌燒肉飯份量不輸人,碗內食材相當豐富,滿滿的燒肉片蓋滿整個白飯,除了燒肉片,還有小黃瓜,豆芽菜,綠色花椰菜和一顆滷蛋.最後加一顆小蕃茄作點綴,這種擺設方式如同韓式拌飯的方式,利用食材的五行顏色覆蓋在白飯上,剌激客人食慾.燒肉片吃起來的口感,肉質稍微偏厚,具有一點紮實感,炙燒的香味滲入肉片,仔細咀嚼油脂和香氣融合,尤其是炙燒過的油脂香味在口中瀰漫,讓肉片口感具有相當滿足的美味;豆芽菜經過處理,口感上有濃郁的麻油香氣,而且鹹度適中,保持柔軟的脆度,相當下飯;小黃瓜經過醃漬,口感不但爽脆,還有微酸滋味,具有開胃的效果.再來是半顆滷

之前已經吃過一次，這次再上門，點個不一樣的。就是這個泡菜燒肉飯不過仔細一看，有點失望，因為它的配菜跟一般的燒肉飯無甚差異，就真的是多了一些泡菜而已。燒肉的味道還是很好，值得一試。那多 30 塊，多一道泡菜，值得嗎? I don't think so。招牌燒肉飯是真的超值，泡菜燒肉飯嘛，對泡菜真的很有愛再說吧。

最近新開幕的小食堂，專賣各式燒肉飯，有豬肉，牛肉與雞肉等等。招牌燒肉飯，110 元，有六片燒肉，半個溫泉蛋，很脆的黃瓜，蘿蔔絲，花椰菜，番茄，筍子跟茄子等配菜，菜色種類不可思議的多。附一杯很大杯的紅茶。調味料也不含糊。餐具是非免洗，夠環保。重點是很好吃啊，燒肉火侯控制得當，青菜很新鮮，在這個地段有這樣的價位很超值了。整體來說唯一能挑剔的地方就是油煙味很重，坐久了會呼吸困難，而且座位比較少。不過，它本來就是以外帶為主的食堂，不想吸煙的人就直接叫外賣吧。