粉鳥林漁食肆

營業中

休息中

先前網路逛逛無意中看到這間粉鳥林漁食肆，主打東澳現流漁獲，一些生食烤魚看起來不錯，便記了下來，這次中午臨時打了通電話，ok就獨自過去吃了，在小巨蛋附近，算是位於住宅辦公的區域。 店內是和風的居酒屋感覺，不過中午有營業，店小座位不多，有一排單人座，大概中午客人較少，所以被安排在較為寬敞的兩人座位，菜色都寫在牆壁黑板，看上去則就比較台日混合的fu，重點明顯是在海鮮。＜甜蝦刺身 NT$250＞天氣炎熱特別想吃涼爽的生蝦，當天只有甜蝦，一份兩尾而已但是尺寸較大，脆彈且甜度濃厚，沾用的醬油有著淡甜的甘醇味，其實單吃蝦或加一點山葵就很棒了。＜烤黑喉 NT$580＞烤魚是招牌便點了一尾黑喉，肉質細嫩，微帶油潤的滑溜感，熟度掌握恰好，雖然還不錯，但比較想吃炭火烤的，尤其表層，總覺得仍不夠滿足。＜這真的不是肯德基 NT$320＞這一道是炸鮟鱇魚，魚身靠尾的部位，只有中間一小條脊骨，自從上一次在蘇澳吃蒸煮流之後就再沒吃過鮟鱇，有點想念..(尤其魚肝)魚炸得類似台式糖醋魚的酥脆感，內裡兼具Ｑ彈與細緻，魚肉鮮香充足，即使調味重些也無妨，上面淋的是蜂蜜芥末醬，還不錯的組合，只是吃多了會有點膩，這份量一個人吃是多

上週在朋友的推薦之下，來到了一家非常隱密，店門非常古老又有點像人家的家門，要不是門口寫了商業午餐的牌子，還真的會怕走錯位於捷運小巨蛋附近，步行約5分鐘左右，距離鬧區不遠，平日以上班族居多，假日以家庭客居多，看都是不少熟客來訪餐廳的漁貨主要來自幾個漁港，粉鳥林漁港、大溪漁港，每天的菜色也會因當天老闆挑選的海鮮而有所變化想必，店名應該也是因這樣而來的吧XD 門口會有一個海鮮箱，可以看看今天有什麼新鮮的，要烤、要蒸都可以，不過因為平常在家烤魚實在繁瑣時間及火侯也須控制，來外面吃吃看新鮮烤魚，也是個不錯的選擇。餐廳資訊電話:02-25148932地址:台北市松山區敦化北路155巷9-1號(捷運小巨蛋站1號出口)營業時間: 一~五、日 1200-1400 / 1800-2200 (一~五中午提供商業午餐，周日是單點) ※周六公休，只收現金，不收服務費，店內座位約22位，建議提早訂位周邊是住商區，店門非常古老又有點像人家的家門，要不是門口寫了商業午餐的牌子，還真的會怕走錯店內居酒屋風格，雖小但很有溫度，不過店內座位真的不多後方還有侯佩岑的簽名店內還擺放了私釀的梅酒，中間那桶就是今年度可以喝的，喝完

台北市的居酒屋近年來也有些遍地開花的感覺了，好像走到哪兒都能遇上，前些日子與朋友約在敦化北路一帶吃飯，三個人在宏國大樓後方繞了一圈，那一帶餐廳不少，但吸引人的不多，看了好久才決定到這家『粉鳥林』嚐嚐。 餐廳裡座位不多，裝潢簡單樸實。 開放式的廚房就在入口處，不知是排油煙機做不好還是怎麼地，炸魚烤肉聞得清清楚楚，用完餐後從頭到腳都是油煙味。 店裡有當天現撈的漁獲，看起來都很新鮮。 menu就寫在牆上，店內的料理不少。 生山葵章魚腳／$120這個還蠻好吃的，鹹香嗆辣很開胃。 胭脂蝦刺身／$380胭脂蝦鮮度也不錯。 胡麻醬拌豆腐／$120胡麻醬很香，上頭的秋葵增添了不同層次口感，算是很好吃的一道小菜。 炸牛蒡／$120這個炸牛蒡是amy吃過最不討喜的，口感很韌，外層的麵衣跟牛蒡感覺不太搭，總之吃起來就是一個怪。 烤黑喉／$480黑喉很新鮮，烤的也不錯，蠻好吃的。 碳烤雞肉串／$150略為普通了些，吃起來沒有炭烤香，味道也略為淡了些。 胭脂蝦的蝦頭店家會拿回去烤好後再送上桌，胭脂蝦的蝦頭比蝦身還好吃，有濃郁的蝦膏香，烤過後更鮮美了。 手作鮮蝦花枝餅／$200 味道還不錯，只是炸得有點過頭，油味

來這邊前，在網路上還把它的名字搞成粉『烏』林，其實是粉鳥林粉鳥林在那呢，是在宜蘭東澳 ( 蘇花公路上，要比南方澳還要偏南 ) 的一個小漁港這間店的食材並不多，通常都會用粉筆寫在牆上然後就看當天老闆買到什麼，大家就吃什麼不過要提醒老闆，外面的菜單要記得和裡面同步不然客人會覺得價錢怪怪的喔( 金梭有150 and 200 的價格 )來到這邊，除了看黑板的菜單，就是看這盤子上有那些魚。我個人的建議，這間店一定要吃烤魚。其他的東西就還一般本日吃的有●百香果漬南瓜南瓜加上百香果風味，非常好吃。很爽口的一道開胃菜●鮭魚茶泡飯本來是想吃其他的，因為賣光了只好選茶泡飯這裡的茶泡飯是乾的烤鮭魚加上還幫你準備個高湯茶壺，自己泡評價的話，還蠻普通的就如菜單上所寫，吃飽用的●碳烤牛肩排這道就普通了，牛肉夠厚，有烤透外表也沒焦還可以但牛肉本身多筋，不好咬。吃一點就很容易飽了就不太推這道料理，燒烤還是在其他地方也許會更好●胭脂蝦刺身非常好吃。蝦子本身很嫩蝦頭還可以請老闆幫忙煮味增湯很美味●烤金梭魚非常好吃的魚整條魚只有中間有骨頭十分適合我這種懶人魚肉細緻烤的也不錯●碳烤雞肉串還可以，但只能說普通，我意見仍然是來這