瑪可緹 (已結業)

瑪可緹Mocktail Tea，是我們在沒的安排下，吃到的一家店，在我的印象裡，還不錯吃！而且服務態度也還不錯！這裡是我們去吃時的ｍｅｎｕ，大家參考一下！冰鐵觀音珍珠奶茶，１６０元！朋友們都還蠻喜歡的，而且不會太甜，珍珠Q彈！夏日協奏曲，１４０元！這杯是我的，還不錯喝！記得喝之前要把下面的沈墊物攪勻～香蕉巧克力烤餅，１５０元！這個比想像中的好吃欸！巧克力醬有烤到微微的變硬，讓人喜歡！泡菜雞肉核桃麵包，２６０元！這個好吃，泡菜的味道有入到麵包裡，所以麵包吃起來不會太乾！整體表現，都讓大家還算滿意哦！以上是我的分享！ 繼續閱讀

在不久前從朋友口中知道了信義區的ATT 4 FUN，在四樓一整層打造了以甜點為主的甜蜜王國，心裡正盤算著看那天有機會可以來朝聖，沒想到說時遅那時快，機會就這麼上門了，感謝窩客島提供的體驗機會，讓我可以順理成章的來拜訪甜蜜王國了！這家瑪可緹Mocktail Tea，是知名的餐飲春水堂旗下的品牌，延續春水堂對茶飲的熱情和專業而建立的新品牌，在今年九月份在ATT 4 FUN成立的新據點，主要也是吸引來逛街的年輕族群，加上整層樓全是甜點和輕食為主的主題餐廳，群聚效果可見一般。門口簡單的展示了餐點模型和菜單，讓路過的客人可以停下腳步來看看有沒有自己想吃的！ 原來是限期推出的優惠餐點，還有萬聖節的特惠餐點喲！ 整個空間明亮舒適，仔細一看雙人座只有二桌，其他多半是四人以上的座位，這在一般餐廳中比較少見，大概是在百貨公司逛街人潮以家庭或多人居多的關係，才有這樣的安排。 也有幾個吧台的位置，可以看看外面的動靜。 米色調的空間給人舒適的感覺 牆面上簡單的擺飾好復古的打字機和電風扇翻翻菜單，看有什麼好料在裡面。 目前店裡主打的還是以茶飲為主，必竟是春水堂齊下的餐廳，強項還是要依循傳統，但另外再開發出不同口味的變化。 而用來搭配茶飲的點心，以沙拉、烤餅、麵包布丁及手工餅乾為主。 輕食的部份則有鹹派、茶泡飯，還有獨家的舞茶套餐。 這次體驗的是單人套餐，有燉豬肉三明治、青醬蛤蜊濃湯和手作鐵觀音奶茶。入座後就送上餐具和一杯茉莉綠茶，茉莉綠茶的茶味甘醇芳香，讓人入口後還有餘香在喉嚨迴盪。而左手邊綠色是店家送給我的書籤，看來是一只飲料造型的可愛書籤。 「青醬蛤蜊濃湯」整組搭配有一份法國麵包法國麵包上面己經抹上橄欖油和香料，是柔軟又有嚼勁的口感，搭配橄欖油不油膩的清香和香料中微微的鹹味，恰到好處的口感。 而青醬蛤蜊濃湯的內容除了有不少的蛤蜊肉外，還加了馬鈴薯丁及香料一起下去熬煮入味，青醬的味道淡而平順，裡面嚐到了不少蛤蜊的鮮甜味，濃稠度也恰到好處。 「手作鐵觀音奶茶」是將新鮮茶葉加奶精和砂糖的黃金比例調合而成，在利用火候控制把茶葉的芳香給煮出來，最後再瀘掉茶葉，打上奶泡完成這杯鐵觀音奶茶，服務人員送上來時有特別交代，上頭的奶泡是冷的，但下面的奶茶是熱的，喝時要小心避免燙到，這貼心的提醒讓人感覺很溫暖。這鐵觀音奶茶的茶香十分濃郁，奶味和甜味調合的相當完美，入口到嘴裡充滿茶香、奶香，十分融合卻不衝突，果然是以茶聞名的餐廳，瑪可緹Mocktail Tea這道茶讓我十分滿意。「燉豬肉三明治」用長條型的軟式法國麵包，夾著生菜、蕃茄和燉豬肉塊，外型做起來很像潛艇堡，以份量來說當午餐吃對一個女生來說也蠻剛好的。 瑪可緹Mocktail Tea這裡用法國麵包的軟硬度適中，吃起來有嚼勁又不會難咬。 翻開法國麵包看看裡面的是豬五花肉肥瘦參半，用醬汁燉煮入味至軟爛，肉質嚐起來很有彈性，味道是比較中式，跟我們台灣小吃割包一樣的燉豬肉口感，只是在這裡是包進法國麵包裡，中西合併的口味也蠻創新的。 吃完滿意的一頓午餐後，我也利用這個機會逛了一下甜蜜王國這個樓層，整體來說這裡的環境弄的十分夢幻，加入了一些女生會尖叫的華麗元素，每一間餐廳也各憑本事打造出甜蜜夢幻的裝潢來吸客，個人覺得這裡的感覺又比日本東京的自由之丘的甜點之森又來得更棒！ 這裡還有可愛的咖啡杯和蛋糕造型的休息區，我也興起坐上去拍照留念！ 繼續閱讀

這回去的瑪可緹是春水堂的副品牌，走比較年輕活潑的咖啡館形象路線，第一間店位在松江南京站附近長安東路上，而我們造訪的是ATT 4 FUN新登場甜點王國裡頭的二號店，當天9/12剛好就是甜點王國正式開幕的日子，其實這天是要和朋友一起去看電影，不過剛好離開場前有段時間，決定先到甜點王國繞繞。甜點王國位在ATT 4 FUN的四樓，改裝後號稱亞洲最大的甜點主題樂園，全區的風格是以愛麗絲夢遊仙境做延伸，再配上與主題有關的裝置藝術，第一次來當然還是要整層先逛一下，不過會定時啟動的香檳塔瀑布和選轉蛋糕塔感覺不夠驚艷，那個幻幕隧道的投影倒還算新鮮，至於黑白兩女王感覺就是服飾專櫃的假人換個地方擺......總之整體走小夢幻的可愛風格，不是我的菜啦......而且裡頭的餐飲品牌對個人來講吸引力都還好，感覺以連鎖體系的店家佔多數，除非是對特定店有興趣否則會讓人覺得也不是非跑來這裡吃不可，不過百貨業者應該也是考量了商圈型態，把原本在信義區沒有分店的這些餐廳引進來設點吧，集中起來對於想找餐廳的人客來講也比較方便。瑪可緹開幕這天有鐵觀音茶霜淇淋買一送一的活動，不過可能因為是平日所以人潮還好，到大概晚上八點多了這優惠還沒結束，同行朋友之前去過本店對霜淇淋評價不錯，所以我也就趁這個優惠來嘗鮮一下好了，新落成的店面自然是乾淨舒適，據說瑪可緹的ATT 4FUN分店式走比較可愛的路線，和本店是不同風格。看看菜單的部分，雖然瑪可緹給人感覺定位比較接近咖啡店，但從品項看來有承襲到春水堂，裡頭找不著咖啡，而是以茶類和衍伸出的飲品為主，餐食的選擇上也多了茶泡飯，是比較有特色的地方。每人會有一小杯招待的茶飲，還不錯但大概兩口就沒了，就當作是宣傳當店特色的方法吧，這天因為後頭還要看電影所以就沒另外點飲料了。鐵觀音茶霜淇淋 130元霜淇淋比想像中的稍微小杯了一點，容器是外帶塑膠杯，霜淇淋上加了酥餅和棉花糖，最底下則是襯著茶凍，鐵觀音口味的霜淇淋有茶香但不算甜膩，個人本來就偏愛東方茶飲作成的冰品，故以冰本身來講是覺得還不錯，和底下的茶凍搭配起來也有喜歡，不過棉花糖和餅乾的加分效果微乎其微，買一送一的情況下還可以，但原價就不會想消費，感覺菜單上貴個30元的珍珠奶茶霜淇淋賣相要強多了，下回如果有機會再來應該會考慮那款。酸奶塔塔燻雞烤餅 150元這天還沒吃飯，決定點個烤餅來順道解決晚餐，端上桌的成品比我預期的好些，想說畢竟是咖啡店輕食單價也不算高，但至少有稍微擺個盤，烤餅是中規中矩的口味，以輕食來講算是安全牌，旁邊的沙拉也算不錯，不過餅搭配塔塔醬其實並不是很合拍，說是要調合口味或增添清爽感好像都沒太大效果，我想這玩意還是拿來沾炸物比較適合吧。以該商圈來說不算貴的餐廳，雖然有感覺到想強調的年輕且較特別的風格，但並沒有強勢到會讓人印象深刻的程度，大概就是路過走進去不會覺得太雷的類型，將來不太可能特別跑去光顧，一點心得供參考。 繼續閱讀

瑪可緹MOCKTAIL TEA為春水堂的輕食品牌，2014年九月甫於ATT 4 FUN中四樓的甜蜜王國開了2號店。是舒適的環境，茶香的優雅，逛街休憩的好去處！全文來自：【101世貿站】瑪可緹MOCKTAIL TEA~ ATT 4 FUN店~春水堂輕食品牌~刻印輕生活提案 @i-funny艾方妮的遊樂場 痞客邦前些日子才跟好友們來ATT 4 FUN 的甜蜜王國來朝聖，對於ATT全新打造夢幻無比的甜點聖地，之前艾方妮已親自拜訪且殺過無數記憶卡~(笑)參觀文請點-->【101世貿站】LOVE ONE CAFE 樂昂~領結蜜糖吐司 可頌圈 ATT4FUN 甜蜜王國 瑪可緹長安店一直是自己的口袋名單，但也一直沒機會到訪，這次他們進駐甜蜜王國，欲以專業的茶知識及品茶方式， 創造符合東方思惟的茶飲，並取得年輕客層認同。 造訪的當天正是萬聖節前夕，推出期間限定的餐點。這正是甜蜜王國店家的特色，門口展示自家的熱賣商品。 每樣真的都相當地誘人！ 明亮的空間，舒適的桌椅。甜蜜王國這次的動線設計，讓大部份店家都有著大窗戶。白天引進自然光線，夜晚則上映著信義區絢麗的夜景。也有這樣的高腳椅區。 木色系的桌椅展現出溫暖的特質。這邊的座位區看出去正是甜蜜王國的旋轉木馬區，大大的咖啡杯裡，裝載的是無盡的幻想與浪漫。 若坐在窗邊，還可見到高聳的101。 這天是平日中午時段到訪，悠閒地坐在椅上子，眼界所及是市府廣場上的綠樹如茵，幸福感油然而生。 桌子一旁擺飾，復古打字機及電扇。 裸露的白色磚牆加上可愛的裝飾。準備上菜囉！詳細菜單請見-->官網 一入座，先送上"茉莉綠茶"，幽雅的綠茶散發出淡淡的茉莉香氣，啜上一口，立即放鬆心情且身體都柔軟了，且跟著艾方妮來享受一下這都市暫時的寧靜吧！ 將將！今天單人體驗的餐點，很豐盛呢！青醬蛤蜊濃湯 $130 以台灣青蒜為基底的青醬，是先以青蒜油清炒，再加入馬鈴薯打成泥，另外還有飽滿的蛤蜊，且原型原樣的青蒜及馬鈴薯塊，喝口湯不偌一般的湯來得濃稠，但真正品嚐到的是食物的原味。濃湯還附了兩片法國麵包，其上有灑上些香料及滴上橄欖油。是說這麵包也太大片了！有見到這麵包上還有些生蒜頭末嗎？新鮮的蒜未，超香的！拿起這法國麵包沾著青醬濃湯吃，超級對味！ 手作鐵觀音奶茶 $160這杯茶可說是瑪可緹的招牌，就連副品牌"茶湯會"都是以這產品為主打。但不同體系的做法，自有不同。由調茶師使用鍋爐並現場煮製，將新鮮的茶葉調入少許奶精及砂糖，調製適合的比例後，過濾掉茶葉 ，倒入杯中後，才再加上現打特調的奶泡。只是這杯拿鐵喝的時候可要當心！！！因為上面的奶泡是冰的，而下面的奶茶是溫熱的。，不過鐵觀音的濃厚，加以奶精及其奶泡中和後，有著相當迷人的口感，溫和的奶香，及其醇濃的鐵觀音，搭配出高雅的茶味道。燉豬肉三明治 $210採用Q軟又彈性十足的法國麵包，份量不小，尺寸約莫是subway的兩倍大。夾著豐富的蔬菜量，生菜一看就很新鮮翠綠。 艾方妮最愛這種烤得酥香的麵包了！尤其是麵包中氣孔，光看就覺得這麵包好吃極了！主角燉豬肉來囉！採蕃茄醬汁燉煮的叉燒肉，十分軟嫩！而酸甜的醬汁很開胃又濕潤。豬肉的鹹香，又有著輕脆的生菜，及香酥又Ｑ彈的麵包，不僅美味、飽足，更是營養滿分！ 這裡頭還夾著為數不少的小蕃茄，似乎略烤過，是出色的配角。 這天鄰桌的客人過生日，瑪可緹做了個特製甜點，大夥爭相拍照！忘了問這是否要事先預訂？ 珍珠奶茶霜淇淋 $160鄰桌客人歡樂的氣氛，感染了艾方妮，就覺得此時該來個甜點啊！明明剛剛的體驗餐點，份量就大得不得了~~((指春水堂最知名的珍珠奶茶化身成霜淇淋，真是凡人無法擋啊！先以茶凍為基底加入珍珠，濃重的奶茶製成的霜淇淋，不僅灑上了鐵觀音茶粉，增加了霜淇淋的茶香氣，還有一片茶餅乾，印上了自家LOGO，整體的設計很雅緻！ 霜淇淋的香濃自是不在話在，重點是珍珠啊！珍珠！珍珠遇到冰，可是會變硬的捏~但是，沒想到藏在霜淇淋下面的珍珠，還是保有其QQ的彈性！而且還很大器地給了不少夏威夷果仁，增加了口感層次及堅果的香氣！ 底層份量也不少的茶凍，Qㄉㄟㄉㄟ的，非常有飽足感啊！這杯珍珠奶茶也許要價不便宜，但份量及配料相當有誠意啊！建議2~3人分享啦！是說，這天的體驗餐點再加上這杯霜淇淋喝下肚後，艾方妮可是硬生生地騎了一個小時的UBIKE，絲毫不敢鬆懈啊！<---活該！謝謝店家招待^^~店家資訊~瑪可緹MOCKTAIL TEA~ ATT 4 FUN店地址：台北市信義區松壽路12號4樓電話：02-7745-2168 繼續閱讀

ATT甜蜜王國一開幕，就有好幾家甜點店十分吸引我尤其是瑪可緹，他們家的珍珠奶茶霜淇淋我肖想好久了 為了延續春水堂對各種茶飲的熱情與專業，傳達茶香的美好瑪可緹今年9月在ATT甜蜜王國開了2號店原來瑪可緹是春水堂旗下的品牌阿!!!我很喜歡春水堂的珍珠奶茶，每次去必喝珍珠奶茶 瑪可緹以茶為核心，用心思索茶的口味與搭配，研發出多種特色茶飲品並且研製了各種與茶搭配的小點與輕食，增添了茶的豐富與多元性 來了甜蜜王國3次，每次經過瑪可緹都會一直盯著牌子上面的茶霜淇淋看 這次體驗餐的內容沒有珍珠奶茶霜淇淋，但我已經決定要自費點一杯了 甜蜜王國集結了15家知名甜點店，選擇性太多了每一家都會在入口處放置菜單給大家參考 開放式廚房很加分，用餐時會多幾分安心感 ATT甜蜜王國每一家甜點店都裝潢的很有特色瑪可緹以木色系，回歸了自然的原色，充滿質樸柔和氛圍 採用整片落地窗，讓自然光滲入每個角落整體環境乾淨明亮，用餐空間舒適不擁擠 假日的甜蜜王國很熱鬧，平日下午才能享受寧靜的用餐時光 菜單簡潔明瞭第一頁是飽感主食有三明治跟商業午餐(12:00~14:00) 晶凍茶冰有鐵觀音茶霜淇淋&珍珠奶茶霜淇淋2種一直讓我念念不忘的就是珍珠奶茶霜淇淋啦 茶飲類有原創茶&茶氣泡 愛喝茶的冰友們可以試試看他們的手沖茶&醇品茶 奶香La緹系列 瑪可緹大多飲品都是以茶類為主，適合很愛喝茶的冰友來喔~~~ 另外還有輕食類、鹹派、茶泡飯...等等多種選擇 一坐下來，店員先送上一杯熱茶喝起來好香，很順口又沒有澀味 手作瑪可緹奶茶- 鐵觀音 160元由吧檯調茶師現場製作，將新鮮的茶葉、奶精與砂糖以一定的比例調和而成利用鍋爐熬煮，展現茶葉，釋放陣陣茶香，最後將奶茶過濾，加上現打特調的奶泡上層是綿密的奶泡，下面是的熱奶茶，兩者融合後，呈現出多層次的口感 店員細心的提醒我喝的時候要小心燙雖然上層的奶泡是微冰的，但是下面的茶非常燙喝的時候雖然小心翼翼，但還是被燙到舌頭了... 份量很迷你，味道卻讓我十分驚豔 上層的奶泡很快就開始塌陷，但一點都沒有影響到口感當天最讓我滿意的就是這杯手作鐵觀音奶茶了，好好喝喔 有濃醇的奶香與甘甜的茶香，喝一口就停不下來 青蒜苗蛤蠣馬鈴薯濃湯 130元精心熬煮濃湯湯底，食材以青蒜油清炒與馬鈴薯放入果汁機一起攪打，全程不加任何添加物另外還附了兩小片法國麵包 濃湯的顏色綠的很漂亮，搭配美美的盤子就更美了中間鮮綠色的點綴物是青蒜苗 飽滿多汁的蛤蠣，吃起來卻有蜆（蜊仔）很重的甘鹹味濃湯偏濃稠型，濃稠度算剛好雖然我平常都吃重鹹，但是那天喝到的濃湯鹹到我沒辦法喝光...還好我跟我家司機一人喝一半，不然就浪費了 法國麵包抹上少許橄欖油，還加了黑胡椒與香料提味 口感偏乾有嚼勁，本身已經有淡淡的鹹味麵包千萬別沾濃湯一起食用，不然會毀了法國麵包原有的美味因為麵包已經有鹹度了，再加上濃湯等於鹹上加鹹我就傻傻的想說加點濃湯，讓麵包濕軟一點，結果整個鹹到無法入口 今天體驗的主餐是黑橄欖番茄起司燉豬肉三明治 240元三明治的外層有三種麵包(法國麵包、拖鞋麵包與佛卡夏)可以自由選擇 還好左右兩邊都沒有別人，不用擔心吃相不好看 店家也蠻貼心的，已經主動幫忙切成兩塊要是一個人吃不完，就很方便和好友分食 外型很像潛艇堡，份量還蠻大的，男生吃應該剛剛好 好奇心驅使下，想知道內餡夾了什麼，就把麵包掀起來了XD裡面有燉豬肉、黑橄欖、特製的番茄醬料，以及各種生菜不過怎麼沒看到起司的蹤影？？問了店員才知道，原來只是撒了一點起司粉調味而已 我家司機咬了一口，突然跟我說，好像在吃刈包喔 呃~~~聽他這麼一說，好像還真的有點像...升級版的法式刈包燉豬肉的味道頗重，因為味道太重了，其它該有的味道都被蓋過去了豬肉肥瘦參半，被醬汁燉煮到很透，軟嫩又夠味有生菜、番茄的搭配，吃起來就比較不會有油膩感和麵包一起入口，整體鹹度剛剛好 平常我是不吃法國麵包的因為我不喜歡麵包乾乾硬硬，然後要咬很久的口感瑪可緹用的法國麵包扎實有咬勁，但又不會很難咬，我可以接受 將～將～將～將 最期待的珍珠奶茶霜淇淋登場啦~~~~用高腳杯裝盛的霜淇淋很美吧 瑪可緹有低消限制我家司機就點了我一直想要的珍珠奶茶霜淇淋不過一杯要160元，司機覺得有點貴 茶霜淇淋上面灑了一些鐵觀音茶粉，增添茶香味 另外加了不少堅果碎粒，口感上更豐富了 最下層是茶凍，吃起來QQ的，茶味非常的濃厚，沒有甜度中間是春水堂最出名的珍珠奶茶的珍珠每一顆都好Q軟，沒有因為遇到冰而變硬最上層的茶霜淇淋好正點，口感綿密香濃，有濃郁的茶香放了一片印有自家LOGO的茶餅乾就是這吸睛的賣相深刻印在我腦海裡，揮之不去今天終於吃到囉~~~~ 霜淇淋有一點一點黑黑的是茶葉上面3-4圈是空心，下面是實心喔~~~ 珍珠雖然Q軟但是沒有甜，由上往下吃，最好吃的茶霜淇淋吃光了下面就剩下沒有甜度的珍珠跟茶凍，對我這個螞蟻人來說非常"甘苦"嗚嗚~~~沒有甜又帶點苦的料我真的沒辦法吃，最後全部都給司機解決了其實司機不太愛吃茶凍跟珍珠，看他努力吃光的樣子，真是太難為他了 我個人對珍珠奶茶霜淇淋的結論是，有吃過就好 瑪可緹舒適的空間，很適合逛完街想找個地方好好休憩的人慢活的悠閒腳步，搭配一杯清新幽香的好茶，享受愜意悠然的時光瑪可緹 Mocktail Tea地址：台北市信義區松壽路12號4樓電話：02-77452168 ATT甜蜜王國一整個超好拍照的，吃飽喝足後還可以到處拍拍照喜歡吃甜點的女孩們，快找時間來一趟甜點之旅吧~~~ 繼續閱讀