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【食記】oO。。台北 　上閤屋南京店
2015-02-06 120 瀏覽
耶～又得到試吃體驗了！每一次拿到體驗，真的都快流淚了！我每次也盡可能的把最美好的照片和文字帶給大家！好啦～廢話不要說太多，趕快來介紹一下上閤屋囉！我記得我第一次吃上閤屋是大二！沒想到味道還是一樣讓人懷念捏！店內裝潢大致上就像照片上那樣！另一邊的椅子有一長條都是軟軟像沙發的那種椅子！其他則都是像照片黑椅子那樣！而且位子也還算寬敝，所以不會吃到打架或被別人架拐子！店裡也還放上了２、３月很火紅的櫻花儿當裝飾！讓人感覺就像在世外桃源吃著美食！這樣的視覺，也讓人有另一種不一樣的感受！現在只要午晚餐到店消費，每人即可獲得一份(四貫)的炙烤握壽司拼盤！其實本人對於生魚片壽司真的沒有太大的好感度！一方面是覺得是生的，沒有熟，吃起來感覺很奇怪！另一方面是新聞報多了吃太多生魚片腦子會生蟲～但…上閤屋的生魚片壽司，是我第一次吃！也是第一次就讓我愛上了這個東西！我真的…徹底的愛上了生魚片！或許在生魚片達人眼裡，這還不太算生魚片！而且也或許這不是最頂極的，但…它卻讓一個本來不敢吃生魚片的人敢吃了，我覺得它已經成功了！南方黑鮪魚三魚腹肉炙烤握壽司！阿拉斯加比目魚鰭邊肉炙烤握壽司！穴子魚東灜風炙烤握壽司！加拿大牡丹
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耶～又得到試吃體驗了！

每一次拿到體驗，真的都快流淚了！

我每次也盡可能的把最美好的照片和文字帶給大家！

好啦～廢話不要說太多，趕快來介紹一下上閤屋囉！
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 我記得我第一次吃上閤屋是大二！

沒想到味道還是一樣讓人懷念捏！
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 店內裝潢大致上就像照片上那樣！

另一邊的椅子有一長條都是軟軟像沙發的那種椅子！

其他則都是像照片黑椅子那樣！

而且位子也還算寬敝，所以不會吃到打架或被別人架拐子！
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 店裡也還放上了２、３月很火紅的櫻花儿當裝飾！

讓人感覺就像在世外桃源吃著美食！

這樣的視覺，也讓人有另一種不一樣的感受！
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 現在只要午晚餐到店消費，每人即可獲得一份(四貫)的炙烤握壽司拼盤！



其實本人對於生魚片壽司真的沒有太大的好感度！

一方面是覺得是生的，沒有熟，吃起來感覺很奇怪！

另一方面是新聞報多了吃太多生魚片腦子會生蟲～

但…上閤屋的生魚片壽司，是我第一次吃！

也是第一次就讓我愛上了這個東西！

我真的…徹底的愛上了生魚片！

或許在生魚片達人眼裡，這還不太算生魚片！

而且也或許這不是最頂極的，但…它卻讓一個本來不敢吃生魚片的人敢吃了，我覺得它已經成功了！
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 南方黑鮪魚三魚腹肉炙烤握壽司！
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 阿拉斯加比目魚鰭邊肉炙烤握壽司！
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 穴子魚東灜風炙烤握壽司！
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 加拿大牡丹蝦雲炙烤握壽司!

這就是中晚餐同場加映的懷石料理炙烤握壽司！
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 這個是他們的生魚片！

有象拔蚌、鯛魚、黃金魚、鮭魚、鮪魚、紅甘和曼波魚等等種類

這種太生的，我就真的不敢吃了！

我下次也會挑戰看看的！

因為我看酒胖吃的嘴角都是油（只是一種形容法～大家不要太認真～）

我就知道應該不錯！
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 這個是期間限定的經典德州-燒烤豬肋排！

我個人是覺得賣相不錯但是肉有點生硬，不知道是不是因為拍照拍太久把他放涼了！

因為肉有點咬不下去的感覺！
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 晚餐再加碼”帝王蟹海鮮盅”！

酒胖很好笑，那天聽成帝王蟹海鮮粥～

一直跟我說是粥！

我撈了老半天，都喝到見底了，也看不到一粒像米的東西！

他的湯頭像味增湯的味道，還蠻不錯喝的！

微甜的湯頭不知道是不是因為帝王蟹的關係！
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 吃了一輪之後，馬上開始起身拍照了！

這是趕快趁店家上菜，馬上來拍拍！

（這樣自助式的，好難拍照！很怕會影響到其他客人拿餐～所以都拍的很不好意思～）
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 這裡可是滿滿的一盤煙燻鮭魚喲～

喜歡鮭魚的朋友千萬不可以錯過呀！
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 豆皮軍艦壽司！

大家不知道會不會覺得上面一顆一顆的像是小黑豆那種食物！（突然忘了他正確名字～）

但他上面不是我所想的小黑豆耶！

他上面是包紅豆！

豆皮甜甜的加上紅豆，感覺真的很不一樣！

衍然就變成了另一種新的甜點的感覺！
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 紐西蘭貽貝俗名孔雀蛤！



一定要加他旁邊的紅紅的醬，吃起來就好好吃！

而且醬有點微微的辣，吃起來更是過癮耶！

我想喜歡吃孔雀蛤的人，應該會很開心來這裡！
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 這裡的補餐速度還蠻快的，而且服務態度也很好！

他們的蝦子看起來還不錯的！

感覺也很新鮮！但因為我不能吃太多海鮮，所以沒辦法幫大家吃蝦子！

但酒胖有抓了好幾隻來吃！吃的吱吱響的！看來應該是蠻合他的胃的！
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 他們的生魚片壽司也是補很快！

所以來看的時候如果都沒有了，去繞一圈回來，他們又會馬上就補好囉！

因為吧台裡面有三個師父，每個人負責一區，一看到沒有了，就會馬上補上！
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 這裡的沙拉，也是很齊全！

各種口味都有！由上圖而下分別是

鮮蝦沙拉

海鮮筆管麵沙拉

番茄起司芥末籽沙拉

凱薩燻雞沙拉

我最愛的就是第一張由許多蘋果組成的鮮蝦沙拉！

感覺吃多了也不會有太大的負擔耶！

而且好好吃，也不膩！
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 這裡也有最傳統，外面一般都可以看的到的沙拉！

自己夾自己愛吃的菜，在加上自己愛的醬！
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 熟食區也有很多選擇喲！

而且他們還有很多湯品可以選擇！

所以這裡真的應有盡有捏！
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 現場現炸的大隻蝦蝦！

加上他們的醬，超！好！吃！

（或許我個人對於吃，只要合我的胃口，就是好吃！）
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 他們的啤酒也是無限暢飲！

（喝酒不開車，開車不喝酒！）

喝酒也不要喝太多，不然有害身體健康！
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 飲料也有多種選擇，也是採自助式喝到飽的狀態！

大家到這裡就盡情的吃喝吧！
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 甜點每個都好想吃看看～
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 冰淇淋也有兩種選擇喲！

我覺得這家的食物真的很多，而且東西也很多樣化，不會一下就吃膩了呢！

這家的食物都很新鮮，也很好吃！

是開啟我吃生魚片的店家！

而且服務態度也很好，補菜速度也很快！

大部份的菜色都以海鮮為主喲！

所以喜歡海鮮的人儿們，不要錯過啦！

上閤屋-台北南京店址：台北市松山區南京東路三段337號4F

電話  02)6600-9099



(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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[捷運美食-南京東路站] 看到上閤屋的豐富<吃到飽>，我完全破功了!!
2013-09-16 68 瀏覽
原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/159640277上閤屋日本料理(台北南京店)電話：02-6600-9099地址： 台北市松山區南京東路三段337號4F對<吃到飽>的情節始終會自我困擾的糾纏著明明就很愛吃卻又一付吃得很辛苦的模樣....真是矛盾話說上閤屋這是搬到南京東路後的第二次拜訪還記得以前旗艦店是在信義區的新光三越吧...那年我們一起到上閤屋排隊的日子已經是多少年前我也忘記了...只記得到上閤屋吃飯一定得等上20~30分鐘，在當時<吃到飽>可是很有面子的高檔的享受如今<吃到飽>的餐廳到處有樣式也多是要說現在的人比較好命比較享受嗎? 也因為太容易吃到飽，這類型餐廳的壓力相對的也大必須經常換菜色來刺激消費者的新鮮感和消費意願兩次到訪的上閤屋就給我完全不同的新鮮感除了基本的海鮮強項還有按照季節的特性推出適應的食材，今天有烤生蠔...海產一向是上閤屋的特色，這裡的海鮮~~青擱甜取餐區集中在餐廳的中間沿著四週就是諾大的用餐區塊，以4人桌為主的用餐環境走道動線的規劃不複雜，每個方向都有食物可拿取
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原圖文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/159640277
上閤屋日本料理(台北南京店)
電話：02-6600-9099
地址： 台北市松山區南京東路三段337號4F

對<吃到飽>的情節始終會自我困擾的糾纏著
明明就很愛吃卻又一付吃得很辛苦的模樣....真是矛盾

話說上閤屋這是搬到南京東路後的第二次拜訪
還記得以前旗艦店是在信義區的新光三越吧...
那年我們一起到上閤屋排隊的日子已經是多少年前我也忘記了...
只記得到上閤屋吃飯一定得等上20~30分鐘，在當時<吃到飽>可是很有面子的高檔的享受
如今<吃到飽>的餐廳到處有樣式也多
是要說現在的人比較好命比較享受嗎?

也因為太容易吃到飽，這類型餐廳的壓力相對的也大
必須經常換菜色來刺激消費者的新鮮感和消費意願
兩次到訪的上閤屋就給我完全不同的新鮮感
除了基本的海鮮強項還有按照季節的特性推出適應的食材，
今天有烤生蠔...海產一向是上閤屋的特色，這裡的海鮮~~青擱甜
您想吃哪道呢?
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 取餐區集中在餐廳的中間
沿著四週就是諾大的用餐區塊，以4人桌為主的用餐環境
走道動線的規劃不複雜，每個方向都有食物可拿取~便利性高
餐區和座位區隔開，可以儘情的和朋友家人享受用餐的愉快氛圍
只是這麼大的用餐環境...拿餐就當作是運動囉...幫助一下消化

上閤屋不僅是海鮮多，<喝>的選擇更是誇張
果醋，現打果汁，冰沙，沙瓦，生啤酒，紅酒，白酒，現磨咖啡，汽水，花茶，現沖茶包
光是飲品就有滿滿的四個檯面
看到這裡...讓我想起我之前去白木屋..喝到飽還要300多
真妮4對喜歡喝飲料比較不在行，愛喝喝的人一定會很甲意的!
果醋 現打果汁 冰沙 沙瓦 生啤酒 紅酒 白酒 現磨咖啡 汽水 花茶 現沖茶包 光是飲品就有眼花了
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 每個檯面的東西擺的滿滿...而且分類清楚，對上閤屋的明亮環境收買了我的心啦
熱食區比較多台式料理...兩頭是港式燒賣類和日式土瓶蒸還有蒸蛋
光是這一區就能吃到3國料理了
中式熱炒和港式茶點這裡也熱騰騰等著
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 哇....有現烤生蠔ㄟ....吃蠔會好啦..
自從吃過澎湖白沙郭家賜福的生蠔後，對烤生蠔唸唸不忘...
排排站的生蠔好可愛呦...忍不住多拍了幾張用碳加熱還有碳香味喔...
在工作人員細心的照顧下被迫開口
等妳開口就要進我的肚啦...

ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的肥肚肚咬下去柔嫩的感覺可得小心爆出來了
QQ有勁的干貝頭比較難剝，不過不失這一整顆的誘惑力
唉呦...吃上5顆也不夠解癮啦
基本上真妮4喜歡原味的海水鹹香味
有現成的醬汁沾一點五味醬多了酸酸的味道也是很好吃的
排排站的生蠔好可愛呦...
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 熱炸區有現炸的薯條，螃蟹，雞塊，雞米...還會輪換喔..我去兩趟東西有點不一樣
不要說這是小朋友喜歡的，連我怕油的都忍不住給他潦下去..雞塊好香
這一區是人氣最旺的
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 雞鴨牛魚，都有了...櫻桃鴨，醉雞，川味拌牛腱，四川胡椒蜂巢肚，酸辣魚皮...
師傅好忙一直在出菜
川，浙，湘 的招牌都在這裡了
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 現切的沙西米保持新鮮的甜度不會ㄧ次切太多
魚的名字有掛牌在上面...可是我還是問了師傅
建議還是在食物旁邊擺牌子，抬頭低頭有的也是對不出來
新鮮現切的生魚片，我挑了鯖魚夾卵，鮪魚，旗魚，鯛魚，軟絲，竹筴魚片
生鮮的生魚片，有冰塊維持鮮度，客人夾取快量補的快
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 已經撐爆的肚子看到甜點櫃裡的鮮豔色調，我忍不住的又去夾了...
推薦白色幕斯...忘記名字了，綿柔感的幕斯入口就化了，不甜膩好很好吃
幕斯旁邊的風信子蛋糕是芝麻醬夾心
黑巧乳酪蛋高層鹹下層甜，互相配合得恰恰
冰淇淋，冰棒，甜筒，各式蛋糕..這區是甜點空的最愛
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 大胃饕客們上閤屋的海鮮和東南亞的風味料理~~等您來驗收喔
(以上食記乃用戶個人意見，並不代表OpenRice之觀點。)
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果醋 現打果汁 冰沙 沙瓦 生啤酒 紅酒 白酒 現磨咖啡 汽水 花茶 現沖茶包 光是飲品就有眼花了
中式熱炒和港式茶點這裡也熱騰騰等著
排排站的生蠔好可愛呦...
這一區是人氣最旺的
川，浙，湘 的招牌都在這裡了
生鮮的生魚片，有冰塊維持鮮度，客人夾取快量補的快
冰淇淋，冰棒，甜筒，各式蛋糕..這區是甜點空的最愛