影片
更多
2018-09-14
29 瀏覽
自從有一年在地的大哥大姐帶我們來這裡喝過四神湯幾乎如果有來到附近，總會來這裡點上一碗好喝的四神湯解解饞上週和好友來到台南放空之旅(真的只有吃飯和睡覺而已~哈哈~)第一次就來到這裡享用美味的餐點台南不管什麼時間來人都好多我們今天平日中午來到台南，除了有少數遊覽車還好人不多，這一帶好像比較少散客老馬識途的帶著好友往這邊走來熱呼呼的夏天還好是有冷氣的QQ這裡的單價30元起跳，碗粿、炒米粉、糯米大腸和四神湯類不是第一次來只是想說吃了美食想更新一下食記看著牆上的照片就知道年代久遠的店家~美味沒有失傳才是重點阿!!看著阿姨熟稔地剪材料再加上四神湯一整圈的材料這樣排起來超壯觀的這邊是碗粿桌上都有菜單，點好餐點到櫃檯點餐買單就可以等著享用美味了碗粿、炒米粉、糯米大腸和各式材料搭配的四神湯不加湯的好料原來也能切乾的來當配菜耶!我們點了碗粿我一直猶豫不決(哈)要喝哪個湯?後來也一樣點了綜合湯他們家的碗粿我一直很喜歡傳統風味跟小時候嚐到的味道沒有很大差異Q嫩的碗粿，裡面還有肉塊和香菇上面的醬油也是有畫龍點睛的功效呢這裡的綜合湯可以指定要什麼材料?如果像我們一樣舉棋不定的，可以直接點綜合湯讓店家選搭^^材料有
自從有一年在地的大哥大姐帶我們來這裡喝過四神湯
幾乎如果有來到附近，總會來這裡點上一碗好喝的四神湯解解饞
上週和好友來到台南放空之旅(真的只有吃飯和睡覺而已~哈哈~)
第一次就來到這裡享用美味的餐點
台南不管什麼時間來人都好多
我們今天平日中午來到台南，除了有少數遊覽車
還好人不多，這一帶好像比較少散客
老馬識途的帶著好友往這邊走來
熱呼呼的夏天還好是有冷氣的QQ
這裡的單價30元起跳，碗粿、炒米粉、糯米大腸和四神湯類
不是第一次來只是想說吃了美食想更新一下食記
看著牆上的照片就知道年代久遠的店家~
美味沒有失傳才是重點阿!!
看著阿姨熟稔地剪材料再加上四神湯
一整圈的材料這樣排起來超壯觀的
這邊是碗粿
桌上都有菜單，點好餐點到櫃檯點餐買單就可以等著享用美味了
碗粿、炒米粉、糯米大腸和各式材料搭配的四神湯
不加湯的好料原來也能切乾的來當配菜耶!
我們點了碗粿
我一直猶豫不決(哈)要喝哪個湯?
後來也一樣點了綜合湯
他們家的碗粿我一直很喜歡
傳統風味跟小時候嚐到的味道沒有很大差異
Q嫩的碗粿，裡面還有肉塊和香菇
上面的醬油也是有畫龍點睛的功效呢
這裡的綜合湯可以指定要什麼材料?
如果像我們一樣舉棋不定的，可以直接點綜合湯讓店家選搭^^
材料有四神(豬腸)、小肚、肉筋、豬肚、生腸、大腸頭、大腸尾
PS:材料是要視點餐當時還有哪些食材而定
我們直接點不指定的綜合湯，讓店家自己選搭食材
每一種食材都燉煮的口感恰如其分
四神湯底湯底相當濃郁超好喝的阿阿阿
大熱天依舊讓人把湯喝到見碗底，可見其口感魅力無限啦
張貼
