鬆餅16號

營業中

休息中

隨著時代的腳步，朋友間的交流只剩下科技的進步。曾幾何時聚集老友吃個飯變成一件不簡單的事情。還好我們還有個農曆過年；還好大家過年還可以回家；還好在我們心中都還有個年味。回想起懵懂無知小時候，下了課背起書包就是往火車站走，無論是補習還是自習，成大週邊都是我們的回憶。依循著這個記憶，我們邁向成大周圍找尋記憶中熟悉的感覺。太久沒走到這兒，才發現成大週邊的餐廳已如雨後春筍般增加。對於這裡已經沒什麼概念的我們，只能依循友人的腳步走向鬆餅16號。大大的16讓很難忽視他的門口。聽說這間鬆餅16號很熱門，如果害怕等待請記得預先訂位。推開大門迎接我們的是鬆餅香味以及忙碌的工作人員。等待入座前夕還可以望著牆上菜色圖示思考等下要吃哪個。原本以為這裡有二層樓的用餐空間。走進來之後才發現只有一樓可以用餐。所以（再次提醒）記得訂位。座位數不多，但最後方有張大桌子，我貪圖的是這裡適合聚餐的感覺。這樣的環境下與老友相聚，輕鬆自然不造作。可惜的是當天雞排鬆餅已售完。當然這也變成下次再訪的理由。同樣也提供色彩繽紛圖文版。決定好的餐點後，剩下無盡的寒暄與歡笑。起司蛋鬆餅三明治套餐 240元，多加50元飲料換成手工汽水-晚霞。

在大學路22巷外觀是現流行貨櫃屋造型，隔壁的貓吐司因我女兒小高準備去吃貨。位在大學路22巷的「鬆餅拾陸號Waffle 16」專賣鬆餅三明治，我家寶貝交代爸爸這家她有來才能吃喔！如果不是她我太太總是搖頭「不要」，因為鬆餅、炸雞與薯條都不是她的菜，今天小高原本要去品嚐「圈子」結果撲空（2次），就繞過來大學路這家一樣是美式的餐點，進了大門裡面用餐空間有點吸引我，包括店家所使用的餐具也是很特殊，難怪我家寶貝會喜歡這樣的餐廳，就是現在年輕人所喜歡的流行吧！與同巷子KAFFE @ HOME一樣的玻璃的旋轉大門，正對大門左進右出這也是很流行的設計。進大門就是櫃枱區與開放式廚房，選擇內用或外帶差別在外帶不收服務費。透天厝應有雙店面的寬度空間感算是舒服的。前面櫃台是使用溫潤的木頭裝潢讓空間不會太冷調。有顏色的斑駁的牆面處理的洽到好處，櫃檯前就擺放一些鐵椅供客人等候位置。到了裡面的用餐空間整個老宅氛圍是我喜歡的，重點是雖是老宅但採光設計非常的好。這個天井的採光是這個空間最重要元素，擺上超大的歐式復古的鐵件時鐘令人驚喜。從後面往前面拍只有溫馨不覺得陰森。小高今天是被安排在共桌的位置我喜歡。工業風的椅子與燈具

藏身在東區大學路22巷內的鬆餅16號，外觀十分吸睛搶眼，在巷子裡走過路過都很難不向他行注目禮，走純美式工業風格，外頭的玻璃櫥窗其實是他們特地去找了大型貨櫃直接坎入屋內，櫥窗後方則是他們的廚房。他們的大門是以全透明的玻璃製作，要從左進右出，是屬於旋轉門的一個概念，真的很特別又有創意，同時間可進亦可出。廚房是貨櫃直接坎入房子內，空間也還蠻寬敞的，重點是相當乾淨。剛踏進鬆餅16號其實就又可以更感受到那美式的工業風格，在燈光的營造下整體相當有氣氛。櫃檯區也簡潔明亮，木頭在這個空間裡頭佔了大多數，是說~現在真的很流行木頭配上鐵的配件，簡單又不落俗~用餐空間裡頭氣氛又比櫃檯區來得更好了些，極簡的美式風格搭上暗暗的燈光，木質的桌子搭配上流線感十足的椅子；有提供雙人座、四人座，也有很適合聚餐的長桌。雖然在牆上沒有多做甚麼文章，但這幅圖倒也讓我印象很深刻!!真想問問他，鬆餅好吃嗎XDDD看完了空間就快來看看MENU吧，鬆餅16號提供了五款鹹口味的鬆餅以及兩款甜鬆餅，可選擇單點或式套餐形式出餐，其他還有炸雞和點心類的產品，飲品的部分有汽水、茶類、咖啡、手工汽水等都有。炸雞鬆餅三明治這次來吃都是點套餐形式的