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台南在地人的海鮮廚房 尚海活虫市 尚海海產
2015-10-17 3513 瀏覽
話說..常看某人家常去尚海..看著看著..一群姐妹的口水都流下來了..就提議要去尚海吃海產..本來又缺一缺二的..在聚餐的前一天..竟然全員都有空..真的太難得了..在這之前..我們在FB裡寫了好多菜單..想要像饕客那樣..不用兔下巴想半天..可以直接喊出要點的菜..但是..看到了海鮮櫃...又結巴了..像背書一樣..把FB裡的菜名背出來..還學老饕問說今天有沒有什麼特別或推薦的..店家的回覆..也是跟沒回一樣..就看你們想吃什麼啊..我們再問師父..反正我們也背好幾樣了..就先這樣吧..不夠再點..這一道粉錢..是咕咕鐘從屏東趕回來吃飯時買的..屏東的粉錢..沒有色素..而且都瘦肉..很好吃..招待的"小菜" 尚海招待的小菜一向大器..可惜我跟他不來電..我不會吃..看起來白白..卻香氣十足又好吃的炒飯..這道三杯排骨肉..超超超好吃...必點..肉很Q...真想再來一份..炸雞翅用的是新鮮的雞翅去炸的..好好吃的魚土魠魚粥..有魚有蚵仔..味道超好..紅燒皇帝魚9人吃的話...魚肉有點少..皇帝魚就扁扁的..沒什麼肉..但酥酥的好好吃..每個人都只記得這一道必點..大家都喊一次..
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話說..常看某人家常去尚海..看著看著..一群姐妹的口水都流下來了..

就提議要去尚海吃海產..

本來又缺一缺二的..在聚餐的前一天..竟然全員都有空..真的太難得了..

在這之前..我們在FB裡寫了好多菜單..

想要像饕客那樣..不用兔下巴想半天..可以直接喊出要點的菜..

但是..看到了海鮮櫃...又結巴了..

像背書一樣..把FB裡的菜名背出來..

還學老饕問說今天有沒有什麼特別或推薦的..

店家的回覆..也是跟沒回一樣..

就看你們想吃什麼啊..我們再問師父..

反正我們也背好幾樣了..就先這樣吧..不夠再點..

這一道粉錢..是咕咕鐘從屏東趕回來吃飯時買的..

屏東的粉錢..沒有色素..而且都瘦肉..很好吃..
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 招待的"小菜"

尚海招待的小菜一向大器..

可惜我跟他不來電..我不會吃..
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 看起來白白..卻香氣十足又好吃的炒飯..
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 這道三杯排骨肉..超超超好吃...必點..

肉很Q...真想再來一份..
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 炸雞翅用的是新鮮的雞翅去炸的..
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 好好吃的魚土魠魚粥..有魚有蚵仔..味道超好..
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 紅燒皇帝魚

9人吃的話...魚肉有點少..

皇帝魚就扁扁的..沒什麼肉..

但酥酥的好好吃..
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 每個人都只記得這一道必點..

大家都喊一次..還好沒有來9盤..
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 以為沒有點很多..還是吃很飽...

結帳3430元..一個人才380元..

人多不只好點菜...也會比較便宜..
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 很難得全聚在一起.雖然時間都很快閃..

但吃的開心..聊的開心最重要..

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{台南} 尚海海產
2014-08-04 528 瀏覽
挑了幾間店給朋友挑....後來2間海產店在選擇...選這間..回家如果晚一點...經過這間海產店....總是生意很好..前陣子又擴大了店面...夏林路海安路的海產店說多不少...但總是那幾間有名氣的生意嚇嚇叫..根本沒人提到這間...後來有朋友說他們喜歡來這間...說他家烤鰻魚好吃..我想啦...朋友會考慮這間...一部份因為烤鰻魚吧...一群人站在台前不知所措...點了第一道烤鰻魚....今天沒有烤鰻魚.... 一群人更慌了....沒有烤鰻魚..(店家說因為有最近的鰻魚有土味)沒有菜單的海產店..真是為難了點菜狂人了...且又是第一桌客人..無法參考別桌的菜色...沒有主見的...點了幾道...本來我還建議乾脆去對面好了...朋友不好意思...說不然...不要點太多...再去續第二攤..所以...我們沒有點很多...還交代都幫我們做小份就好.... 招待的小菜...好大盤的"小"菜..有醃黃瓜和花生.. 我不太敢吃生魚...但也夾了一塊顏色淡一點的魚肉..好吃耶.....朋友們也說好吃...還不錯吃的炒飯....烤大蛤 一人一顆 很飽滿..但有兩顆是烤太乾的...店家推薦的紅燒XX魚
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 挑了幾間店給朋友挑....後來2間海產店在選擇...選這間..

回家如果晚一點...經過這間海產店....總是生意很好..

前陣子又擴大了店面...

夏林路海安路的海產店說多不少...但總是那幾間有名氣的生意嚇嚇叫..

根本沒人提到這間...後來有朋友說他們喜歡來這間...說他家烤鰻魚好吃..

我想啦...朋友會考慮這間...一部份因為烤鰻魚吧...
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 一群人站在台前不知所措...

點了第一道烤鰻魚....

今天沒有烤鰻魚....

一群人更慌了....沒有烤鰻魚..(店家說因為有最近的鰻魚有土味)

沒有菜單的海產店..真是為難了點菜狂人了...

且又是第一桌客人..無法參考別桌的菜色...

沒有主見的...點了幾道...

本來我還建議乾脆去對面好了...

朋友不好意思...說不然...不要點太多...再去續第二攤..

所以...我們沒有點很多...還交代都幫我們做小份就好....
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 招待的小菜...

好大盤的"小"菜..有醃黃瓜和花生..
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 我不太敢吃生魚...但也夾了一塊顏色淡一點的魚肉..

好吃耶.....朋友們也說好吃...
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 還不錯吃的炒飯....
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 烤大蛤 一人一顆 很飽滿..

但有兩顆是烤太乾的...
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 店家推薦的紅燒XX魚(沒在聽也忘了什麼魚..)

我們還質疑店家用紅燒的...是魚不夠新鮮才用這作法..

但店家又介紹了其它..我們又拿不定主意..

又回頭問這魚...店家說是招牌...

中了...既然是招牌就點了...

這魚果然是招牌..超好吃...

新鮮..保證新鮮...

店家把魚炸到骨頭都化了...外皮酥香..搭配鮮嫩的魚肉..還有酸甜的醬汁...

真感謝..今天沒有鰻魚啊...

上帝關了一扇門..必會再為你開一扇窗..(可以這樣用嗎?)
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 好像烤小卷也好吃..份量也多..

可惜後來大家都吃飽了...用分配的才把桌上的吃光...

好像沒能力再續攤了...

不是說才點幾樣嗎...???

這間海產店生意真的很好...都是有一定年齡的熟客..好像要訂一下位比較保險...

訂位客人陸續到...耳朵聽到..眼睛看到...有炒米粉...魚土魠魚粥....好像別人都很會點菜哩...

其實很多中年饕客..吃遍天下...只是沒有在寫什麼部落格...不太玩電腦..

吃東西不會去網路上查...都是依個人經驗...

很多店沒有網路流傳...生意也嚇嚇叫...憑的可真本事....

我覺得這間滿好吃的哩...有機會想跟家人去吃...

離我家不會太遠...

尚海海產

地址:台南市南區夏林路58號

電話:06-2112028

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