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2017-04-13
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韓式料理最近在台灣刮起了不小的旋風,大多以燒肉、鍋物類較常見,但現在出現了全台第一家韓式熱炒為主的韓料店,於北部已有兩間分店,【Pocha韓式熱炒3店】位於台中秋紅谷對面,附近也有不少美食餐廳,不過它的占地還蠻寬敞的,兩隻大酒瓶就放在店門外,非常吸睛!停車也非常方便,附近有收費停車場,路邊也有收費停車格,吃完還能到秋紅谷散步消化一下,真的還不錯!!【Pocha韓式熱炒=相聚、美食、燒啤】源自韓國傳統迷人的飲食文化,Pocha一字在韓國是布帳馬車的意思,即為傳統在地熱炒攤的外觀樣貌。用餐的顧客大都是每日早出晚歸、沒日沒夜工作的上班族,和同事相約來到Pocha大口喝酒、大口吃肉,是宣洩壓力的最重要活動。為了將這個迷人的飲食飲酒文化感染至台灣,舒解現代人生活壓力及維繫朋友間的情誼,於是台灣Pocha韓式熱炒來了。(引自店家臉書粉絲團)這天與瘋狂韓劇迷的Lila相約來此用餐,可以看得出來她的眼底藏不住的興奮…看來有在發漏的人都知道哪些地方開了哪些美味的韓式料理店。(笑※未滿十八歲者,禁止飲酒、飲酒勿開車店門口旁還有一大面的啤酒牆,令人看了不禁都眼冒愛心了~~【Pocha韓式熱炒3店】用餐空間目
但現在出現了全台第一家韓式熱炒為主的韓料店,於北部已有兩間分店, 【Pocha韓式熱炒3店】位於台中秋紅谷對面,附近也有不少美食餐廳,
不過它的占地還蠻寬敞的,兩隻大酒瓶就放在店門外,非常吸睛!
停車也非常方便,附近有收費停車場,路邊也有收費停車格,
吃完還能到秋紅谷散步消化一下,真的還不錯!!
【Pocha韓式熱炒=相聚、美食、燒啤】
源自韓國傳統迷人的飲食文化,
Pocha一字在韓國是布帳馬車的意思,即為傳統在地熱炒攤的外觀樣貌。
用餐的顧客大都是每日早出晚歸、沒日沒夜工作的上班族,
和同事相約來到Pocha大口喝酒、大口吃肉,是宣洩壓力的最重要活動。
為了將這個迷人的飲食飲酒文化感染至台灣,
舒解現代人生活壓力及維繫朋友間的情誼,於是台灣Pocha韓式熱炒來了。(引自店家臉書粉絲團)
這天與瘋狂韓劇迷的Lila相約來此用餐,可以看得出來她的眼底藏不住的興奮…
看來有在發漏的人都知道哪些地方開了哪些美味的韓式料理店。(笑
※未滿十八歲者,禁止飲酒、飲酒勿開車 店門口旁還有一大面的啤酒牆,令人看了不禁都眼冒愛心了~~ 【Pocha韓式熱炒3店】用餐空間目前只有一樓,不過可以看得出來位置也非常的多。
以多人座位為主,非常適合同事相揪聚餐,或是家族朋友聚會。
店內還掛了不少電視,並不斷放送著時下最夯的韓劇、韓曲MV,用餐之餘也能看看。 挑高式的空間令人在此更加舒適放鬆;數盞吊燈營造出不錯的氣氛。 ▲櫃台旁即是出餐處,後方一整排冰箱內放了滿滿的燒酒~~ 【Pocha韓式熱炒】除了韓式醬料等食材,連餐具、椅子也都是韓國進口的。
像這類似瓦斯桶的座椅,還可將座墊拿起,將包包、外套置於其中,節省空間。 ▲每桌的桌子旁都有抽屜,裡頭備有紙巾、餐具,可自行取用。 ▲桌上還貼心的設置了服務鈴。 店內用餐須收10%服務費,如果不知道點什麼,還有組合好的4人餐、2人餐可選擇。 ▲點餐後服務人員會先送上四道韓式小菜,這些小菜吃不夠還可以免費續點哦! 可以的話,來這邊吃飯推薦一定要喝酒,這邊可以喝到韓國各式燒酒、啤酒。
而且韓式熱炒有些頗有辣度,炸類等小菜也都很適合下酒!
前陣子曾喝過韓國燒酒,很像在喝酒精,那味道我真的不愛啊~~><
但是這邊提供了不少口味的燒酒可選擇,這次點了兩瓶都不錯喝,推薦一下。
好日子燒酒-藍莓(左) $250
酒精成分13.5%,對我來說還是略重了一點,但加了水果調味後就好入口多了。
燒酒的話就會提供上圖那種小杯子,適合慢慢飲用,
而且喝入口的時候真的會有像韓劇裡,演員們喝酒的那種糾結表情XD
冰的時候酒味比較沒那麼重,但喝完一整瓶真的會醉…(我太弱了)
真露TokTok(水蜜桃氣泡酒)(右) $180
這是Lila點的,他之前曾去韓國喝過覺得好喝,
菜單上沒有,但是在冰箱附近可以看得到,一樣可以詢問店家點購。
酒精濃度3%而已,喝起來就有點類似台灣的冰火,微醺滋味真的很好喝! 泡菜雞蛋捲 $250 我承認是被MENU中的圖片給吸引的,有起司和泡菜兩種口味可選擇。
雞蛋捲還蠻大的,上桌後才會由服務人員現剪現切。 ▲蛋捲非常厚實,一層一層的捲起,裡頭包裹著香辣的泡菜,看起來非常的誘人。
蛋捲非常嫩口,裡頭的泡菜略辣,直接食用蛋捲就非常夠味。 ▲另外還有附上番茄醬,沾著吃別有一番風味,而且也可以緩解泡菜的辣。 魷魚起士鍋 $640 這道是主廚推薦餐點,之前曾在電視上看過報導,人氣很夯唷!
最吸睛的就是最上頭那隻酥炸大魷魚,下層則是香濃起士、韓式辣醬鍋,
會以小瓦斯爐慢慢加熱溫著,所以一直都可以吃到熱呼呼的滋味。 接下來便是這份餐點的特色,牽絲大魷魚~~
超會牽絲的,我的口水都要跟那牽絲起士一樣長了^Q^
▲服務人員會幫忙把酥炸魷魚剪切成好入口的塊狀。 ▲之後就是可以沾著起司韓式辣醬鍋一起食用囉! ▲這裡頭除了起司和韓式辣醬之外,還有年糕、雞蛋、蔬菜,其實還蠻豐富的喔! ▲食用前服務人員會將之攪拌均勻,這樣子吃起來辣中帶點香濃起司味。
不過這個辣度是固定的,像又子只敢吃小辣,所以對我來說有點吃力(爆汗
但是辣嘴之餘來杯氣泡酒真的超爽的!! ▲香酥魷魚外酥內Q,鮮味十足,熱熱上桌直接吃就超好吃的! ▲沾著起士韓式辣醬味道更為濃郁,辣味使口感層次更加豐富,也更加開胃。
裡面也有不少Q彈年糕,充分吸收了韓式辣醬更入味! 韓式糖醋雞 $280 韓式糖醋雞跟一般我們吃過的糖醋排骨很類似,不過它的醬汁收的比較乾,
吃起來甜甜的帶點微微微辣味,而且無骨雞肉吃起來更加軟嫩順口,
上頭還灑上些許花生碎粒增添口感,整個就是停不下手/口的節奏,下酒、配飯都很搭! 海鮮貝類鍋 $990 鍋物湯品的選擇也蠻多的,這道可說是霸氣十足的一道鍋物料裡。
裡面包含了七種海鮮貝類,超大蛤蜊、馬蹄蛤、帆立貝、生蠔、魷魚、淡菜等等,
以清蒸的料理方式,最能品嚐到海鮮的原始美味! ▲七種海鮮貝類,每一種的size都so big!! ▲另外還會附上海鮮醬,味道有點類似韓式辣醬,辣辣甜甜的,沾海鮮很對味! ▲扇貝也是超大,而且都是有處理過的,一下就可以完美輕鬆的夾取。 ▲生蠔…雖然只有一顆,但是真的很大顆,入口就可以塞得滿滿的@@! ▲有新鮮,吃起來沒有可怕的臭腥味,像我這種不太敢吃生蠔的人也敢吃喔! ▲海鮮貝類以清蒸的方式料理後,會有鮮美的湯汁留下。
店家會將這些湯汁拿去煮麵,如此有海鮮又有麵食,保證吃得飽! 麵條偏軟,但是不糊爛,很好入口;湯頭好喝的沒話說,要不是吃太飽真的想乾了整鍋! 整頓吃下來真的超飽,份量比我們想像的還要多!
多人用餐不僅可以吃到多道料哩,而且還可以分散餐費,
加上用餐氣氛很不賴,大口吃肉、喝酒真的超過癮!
真的頗有放鬆舒壓之效,快點相揪好友來此聚餐吧~
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