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2017-03-14
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懂我的人大概都知道我不外乎都和輕食黏踢踢分不開但家裡的人卻正好和我相反，偏好鍋物、燒烤類的東西每天、每天飲食如出一轍的魚仔，偶爾也是會有出走的時候為了順應潮流當好家裡的一份子，陪吃鍋是一定要的!!!!!!((明明自己也愛吃鍋也愛的不得了...))然而，東興路二段上頭注重食安的 良沐鍋物 既有火鍋又有銅板烤肉假日不開火讓媽媽休息，便攜家帶眷來吃養生鍋嚕喜歡吃鍋又注重健康的老闆遍嚐鍋品後決定開家注重食安【良沐鍋物】有配合的特約停車場，開車過來無用擔心停車位的問題...門庭若市，濃濃的日本禪風味設計別出心裁為入店家先轟動，整個就是在這拍照拍到忘我((現在人手一支支智慧型手機，走到哪拍到哪...也不是只有我才這樣喔))櫃台、收銀處門面就是要這樣落落大方，進門給人家的印象就很不錯!!桌子相當的寬，擺放了很多菜盤也不會顯得擁擠但若是要和家人共鍋分食，手就得伸長些...不然會夾不到不過這倘大的位置我覺得整個用餐下來蠻舒適的。原木色系裝潢令人沈澱雜亂心緒，四周點綴著充滿高級感的盆栽植物造景古意、詩境，讓人一走進來，還以為到了高級料亭，有質感的享受，卻只是平價的價位!!!是說...老闆不只顧客人的健康，
懂我的人大概都知道我不外乎都和輕食黏踢踢分不開但家裡的人卻正好和我相反，偏好鍋物、燒烤類的東西
每天、每天飲食如出一轍的魚仔，偶爾也是會有出走的時候
為了順應潮流當好家裡的一份子，陪吃鍋是一定要的!!!!!!
((明明自己也愛吃鍋也愛的不得了...))
然而，東興路二段上頭注重食安的 良沐鍋物 既有火鍋又有銅板烤肉
假日不開火讓媽媽休息，便攜家帶眷來吃養生鍋嚕
喜歡吃鍋又注重健康的老闆遍嚐鍋品後決定開家注重食安【良沐鍋物】
有配合的特約停車場，開車過來無用擔心停車位的問題...
門庭若市，濃濃的日本禪風味設計別出心裁
為入店家先轟動，整個就是在這拍照拍到忘我
((現在人手一支支智慧型手機，走到哪拍到哪...也不是只有我才這樣喔))
櫃台、收銀處
門面就是要這樣落落大方，進門給人家的印象就很不錯!!
桌子相當的寬，擺放了很多菜盤也不會顯得擁擠
但若是要和家人共鍋分食，手就得伸長些...不然會夾不到
不過這倘大的位置我覺得整個用餐下來蠻舒適的。
原木色系裝潢令人沈澱雜亂心緒，四周點綴著充滿高級感的盆栽植物造景
古意、詩境，讓人一走進來，還以為到了高級料亭，有質感的享受，卻只是平價的價位!!!
是說...老闆不只顧客人的健康，也一併顧到大家的荷包了耶~
【菜單 MENU】
鍋物價格從245~雙併498元間不等
((附白飯、雞蛋、蔬菜盤、肉品、冷飲))
服務人員悉心講解每個湯底部一樣的地方，讓我們好做選擇...
銅盤烤肉菜單種類比較簡單點，可加價升級為套餐單點、飲料
酌料區下方鋪滿碎冰，保持每個食材鮮度
酌料、飲料區旁隨時備有所有口味的鍋物湯底
不夠的話可以自行取用((若怕湯底越煮越鹹的話可以加白開水))
不想額外花摳摳點飲料的話，現場有果汁無限暢飲【龍蝦手捲】
現點現做的手捲端上桌要即食，避免海苔接觸空氣過久而軟掉魚仔好忙...忙到無暇管這包著海苔的手捲，服務人員比我還緊張，來提醒了我兩回
哈哈哈~知道您們觀察客人動態的細心，但"姐"是軟、脆兼吃的人((無礙啦))
龍蝦手捲搭配苜蓿芽、花生粉和些許的米飯，大口咬下塞滿嘴巴，好好食~
附餐搭配有 白飯、手打麵、寬冬粉、滷肉飯、泡麵服務人員說滷肉飯是老闆親自熬煮，非常推薦...還有手打麵評價也很高，都可以試試
【極品海陸 雙併鍋】NT$498元
升級套餐加價88元可享 任選湯底、手捲、手工漿、附餐、甜品
菜盤
梅花豬肉片
加點的上選雕魚片
海鮮...這盤有震撼到我的目光擺盤果然是很重要滴...看起來就很霸氣
干貝、鯛魚、魴魚及旗魚
肥美的蛤蠣很給力的有10大顆
蝦子算得上超大隻，而且非常的新鮮!!!!
山當歸、牛蒡、蘋果及20多種中藥長時間慢火熬煮而成的野菜湯底不添加任何人工香料及化學製品，中藥味不過重口味甘醇清甜口感清爽
煮鍋的同時，可以到醬料區特調屬於自己喜愛的沾醬這乃是吃火鍋的SOP((連標準流程都出來了...))
配料方面提供的都是天然食材鍋裡不會出現加工製品，這樣的鍋物是不是很得人憐呢
豬肉片大片不厚，在湯底涮個幾下待熟透就可起鍋這時候吃起來的口感最佳!!!
鱈魚、鯛魚、多利魚打成然後還有用整隻蝦子製成的手工鮮蝦魚漿可以直接咀嚼到蝦肉塊，Q彈的口勁在嘴中記憶深刻很難忘懷
魚漿分成3等份大小煮熟後該是同行3人一人一塊，才沒注意就被老媽吃掉2個
還好姊姊還沒吃再分了一半給我，我才能有福吃到它的滋味
((我想說的是...老目:妳有這麼餓嗎= =???))
因為野菜湯底的關係，就算不沾醬料直接吃也有甘甜的滋味現在吃鍋我可都是選擇吃原味不沾任何的醬料呢!!!
這湯底不躁蠻溫和的，吃完完全不會有口乾舌燥的感覺...
【銅盤烤肉】NT$255元
*均附白飯、肉品、美生菜、韓式泡菜、飲料吧**升級套餐加價58元附 手捲、甜品*
銅盤烤肉用了新鮮蔬菜、食材環繞一圈有洋蔥、金針菇、高麗菜、番茄、蛤蠣、黑木耳等
韓式泡菜、美生菜無限量供應吃完想續直接跟服務人員說就可以了
銅盤烤肉菜單上搭配主食的選擇性比較鍋物少些但仍有 豬肉、牛肉、雞腿塊、鮮嫩雞柳 擇一
((其它想吃的肉品可選擇單點))
不吃牛也不想吃豬，最後就選了口感嫩的雞腿塊
雞腿塊比較厚放在銅盤上烤會比其它肉品時間長些這樣我才能先吃別人火鍋裡的東西麻~((魚仔狡猾如狐狸))
肉塊在銅盤上滋滋作響，香味不時飄香過來...
嘴裡吃著別人的鍋物，眼睛倒是沒有離開過這看起來誘人可口的雞腿肉塊
雞腿肉可沾店家特製口味酸辣甜清爽的醬料亦或是將烤好的肉包進生菜再放點泡菜((韓國戲劇裡都是這樣的吃法))直接吃
魚仔喜歡包著生菜吃，連續吃了好幾份...都懷疑自己上輩子是不是韓國人哩
鍋物和烤肉吃也吃完該拍拍屁股走人...別以為這樣就結束了...最後還有紅豆甜湯來個滿足結尾，冰紅豆會淋上煉乳變成紅豆挫冰。
紅豆給的不少，糖水部份也不會太過甜，好喝耶
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