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開在學區附近的餐廳真的很超值~肉部長韓式平價烤肉鍋物新推出金磚起司部隊鍋有夠浮誇~厚厚的起司金磚可以拉出比人高的瀑布牽絲，畫面太吸睛了一定要記錄一下!平價韓式鍋物烤肉140元起就能吃到，肉部長高工店免服務費還有自助吧吃到飽，用餐空間寬敞舒適，聚餐選這裡很不錯。 肉部長目前台中有兩家分店，我們之前吃過一中店就覺得不錯，這次到高工店用餐環境更舒適。肉部長高工店位在南區高工路與美村南路路口，隔壁就是統一超商地點很好找。路邊有停車格、斜對面也有收費停車場，假日也可以停在附近的僑泰中學週邊，路邊免費停車很方便。 肉部長高工店用餐空間比一中店大很多，有單人吧檯座位也有4~6人方桌，一個人或者多人聚餐都沒有問題。桌面大用餐舒適，走道寬敞即使客滿也不會覺得擁擠。座位中間是自助區，取餐動線規劃的還不錯。自助吧東西不少，氣泡飲、冰沙、汽水、咖啡、霜淇淋、爆米花、吐司、白飯、麵食通通有，還有火鍋沾醬、餐具、加湯也在這裡自助取用。到自助點餐機點餐，接著等候餐點送上桌即可。 肉部長真的很適合多人用餐，我們點了牛豬雙人套餐859元再加點一些單品，一整桌好豐盛。金磚起司部隊鍋 2-3人份 599元(每日限量20鍋需電話預約)部隊鍋的內容不少，韓國魚板、年糕、水煮蛋、德國脆腸、丸子、以及菇類、泡菜、韓國泡麵等基本元素通通有，加上大塊的金磚起司，整鍋鹹香滋味超濃郁，視覺味覺都滿足。這一道新菜色最大亮點就是超大塊金磚起司! 看起來很像一整塊豆腐，但其實是香濃滑順的厚厚起司塊，加熱後可以拉出長長牽絲，畫面好吸睛~起司瀑布好驚人~站起來還不夠，我們直接挑戰站到椅子上!看看這起司瀑布有多驚人多浮誇!!! 夾著金磚起司，慢慢往上真的可以拉出超過身高的長長牽絲，起司控一定要來挑戰一下。 一鍋大約2-3人份，好吃好玩又好拍，推薦必點。 馬鈴薯豬骨湯 288元這道也是新菜色，大塊的豬龍骨燉煮到非常軟嫩，用筷子一夾就能輕鬆剪開，吸飽微辣的醬汁整個好入味。鍋裡還有大白菜及馬鈴薯，都燉煮的非常通透軟綿好好吃，愛吃韓式料理的朋友，很推薦這道馬鈴薯豬骨湯，沒空到韓國也能享受道地美味。厚切豬五花 159元 一大塊厚切的豬五花肉，厚度高達1.2公分，完全無添加、無醃製，吃的是新鮮原肉的香甜滋味。在烤盤上烤到兩面微焦再剪成小段，一邊烤一邊飄來陣陣香氣，真的很過癮。豬五花搭配肉部長特調沾醬，再加上泡菜、豆芽等小菜，包在生菜裡捲起來吃是最佳美味。 五花肉口感Q彈肉汁香甜，越咬越出汁，我超愛這種口感，大口吃肉好過癮啊~豬牛2人套餐 859元蔥鹽五花牛肉盤+五色豬五花肉盤+鍋物任選一鍋+韓式蒸蛋糕+海苔拌飯，2人套餐內容好豐盛。光是五色豬五花肉盤就份量十足，辣味豬五花、味噌豬五花、義式香料豬五花、咖哩豬五花、BBQ煙燻豬五花等5種口味一次滿足。 旁邊還有附洋蔥、泡菜、豆芽菜3種小菜，吃不夠可以免費續點一次，相當有誠意。我個人最愛辣味豬五花，整個相當入味。 口感嫩中帶有脆度，香甜帶辣的肉汁越咬越香好好吃喔~義式香料豬五花也很正點，韓式烤肉加上義式香料調味味道特別香。 5種豬五花肉各有特色，單點烤豬五花盤只要299元也很超值。韓式烤肉除了包生菜葉之外，我們也試了很多網友推薦的新吃法，就是自助吧的烤吐司鋪上韓式烤肉再加上泡菜、豆芽菜等小菜一起吃，滋味超讚而且很有飽足感，吐司無限供應吃到飽，大胃王絕對能夠飽足。另一盤蔥鹽五花牛肉盤份量也不少，粉嫩的五花肉排列整齊，加上滿滿的蔥鹽看起來就很迷人。牛五花的油脂比較多，烤的時候就能聞到陣陣香氣。 直接包捲泡菜、洋蔥、豆芽菜就很好吃，軟嫩的牛五花肉汁在嘴裡噴發真是過癮! 同桌無肉不歡的朋友直誇好吃，在這裡大口吃肉超滿足~韓式海苔拌飯 可選辣或不辣香酥的海苔與米飯攪拌後味道非常香，敢吃辣的朋友推薦點辣味吃起來比較美味，一口接一口很涮嘴，一下子就被吃光。韓式蒸蛋糕 這道是人氣招牌，滑嫩的蒸蛋像舒芙蕾一樣膨起，光是看就很迷人，口感超嫩又有甜甜的蛋香，真的像蛋糕一樣好吃。 特別提醒這一道要趁熱吃，否則冷掉塌下去口感就沒有那麼蓬鬆了。套餐鍋物可任選口味 (155元以下)我們點韓國大醬豆腐鍋，這一鍋韓國大醬非常濃郁湯頭超好喝。 基本鍋沒有肉片但有蝦子及一些火鍋料，我們超愛滑嫩豆腐口感一級棒，以155元的平價鍋物就有這麼好喝的湯頭，真的有超值。原味韓式炸雞239元 除了原味，還有辣味等多達6種口味可選，一大盤炸雞之外還有炸年糕，肉部長的韓式炸雞份量很有誠意。 大塊去骨雞腿肉外酥內嫩又多汁，淋上甜甜醬汁大人小孩都喜歡。辣炒年糕 160元韓式魚板跟年糕在韓式辣醬中拌炒，非常入味好吃。 這一道不只很下飯，也是一道下酒菜，搭配韓國啤酒一起吃超對味~ (警語:未成年請勿飲酒、嚴禁酒駕)首爾人蔘糯米雞鍋 398元這一鍋吃的到一整隻雞，用料很實在。 雞肉裡頭塞滿了韓國人蔘、糯米及藥材，經過4小時慢火熬煮肉質非常軟嫩，用筷子輕輕一夾就骨肉分離。整隻雞的骨頭像是中了化骨綿掌般，完全可以咬碎，滿滿膠原蛋白與鈣質精華都融入湯汁中，味道甘甜好喝，這一鍋人蔘雞很補啊，大推~ 我們這次到肉部長高工店用餐，座位寬敞舒適又好停車，點牛豬2人套餐份量就很澎湃，再加上單點菜色大家都吃得好開心。 尤其是新上市的金磚起司部隊鍋，超大塊的金磚起司可以拉出比人還高的起司瀑布，視覺味覺都大滿足!肉部長價格真的很平實，鍋物140元起附自助吧無限吃到飽還免服務費，要約聚餐選這家很可以，一定要收入口袋名單。肉部長韓式平價烤肉鍋物 資訊 肉部長高工店地址: 台中市南區高工路355號 電話: 04 22605252 營業時間: 週一~週六11:30~21:00、週日11:30~22:00肉部長一中店地址: 台中市北區三民路三段96號2樓 電話: 04 22221119 營業時間: 平日11:30~14:00 17:00~20:30、假日11:00~20:30
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