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2016-10-20
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前幾天來三重買東西順便吃午餐，溪尾街的知高飯頗負盛名，招牌上寫著三十三年歷史，但其實已經有50年了人手很多，看的出來生意很好中午用餐時間有出現外帶排隊人潮，但店家人手多人潮很快就消化掉了話說招牌上的食物照讓人很想趕快大快朵頤一番（餓）火爐上一鍋一鍋的滷肉味道很香，加上油亮的色澤讓人猛吞口水用餐環境明亮，牆上也有張貼菜餚的相片方便點餐老店戰果輝煌，看起來蠻厲害的以前總是對知高飯的名稱覺得好奇，有人說「知高」就是台語的「豬哥」，知高飯就是豬蹄膀飯菜單一疊一疊就放在入口右方的櫃子上需自取桌號是用藝人的名字代替，我們當天是坐蔡依林那桌（講得很像跟Jolin一起吃飯一樣）當天點了份大碗的魯肉飯，魯肉的顏色真的很漂亮而且油亮味道上蠻有層次的因為裏頭有添加小蝦米，白飯也都能均勻地拌到滷汁魯豬腳，整盤都是膠質，口感很好，吃起來有嚼勁QQ的富彈性雖然有些部位稍微肥一點，但因為已經滷得很透又入味所以並沒有太肥膩的感覺以70元的價位來說，我覺得分量蠻足的知高飯的配菜有一朵香菇、一片醃蘿蔔、一顆滷蛋及油豆腐，白飯淋有滷汁帶皮的豬肉蠻大塊的，肉的肥瘦不曉得能不能指定，畢竟有些人不太能接受較肥的部位我和阿肥看到這
前幾天來三重買東西順便吃午餐，溪尾街的知高飯頗負盛名，招牌上寫著三十三年歷史，但其實已經有50年了
人手很多，看的出來生意很好中午用餐時間有出現外帶排隊人潮，但店家人手多人潮很快就消化掉了
話說招牌上的食物照讓人很想趕快大快朵頤一番（餓）
火爐上一鍋一鍋的滷肉味道很香，加上油亮的色澤讓人猛吞口水
用餐環境明亮，牆上也有張貼菜餚的相片方便點餐
老店戰果輝煌，看起來蠻厲害的以前總是對知高飯的名稱覺得好奇，有人說「知高」就是台語的「豬哥」，知高飯就是豬蹄膀飯
菜單一疊一疊就放在入口右方的櫃子上需自取桌號是用藝人的名字代替，我們當天是坐蔡依林那桌（講得很像跟Jolin一起吃飯一樣）
當天點了份大碗的魯肉飯，魯肉的顏色真的很漂亮而且油亮味道上蠻有層次的因為裏頭有添加小蝦米，白飯也都能均勻地拌到滷汁
魯豬腳，整盤都是膠質，口感很好，吃起來有嚼勁QQ的富彈性雖然有些部位稍微肥一點，但因為已經滷得很透又入味所以並沒有太肥膩的感覺
以70元的價位來說，我覺得分量蠻足的
知高飯的配菜有一朵香菇、一片醃蘿蔔、一顆滷蛋及油豆腐，白飯淋有滷汁
帶皮的豬肉蠻大塊的，肉的肥瘦不曉得能不能指定，畢竟有些人不太能接受較肥的部位
我和阿肥看到這塊瘦肉都以為吃起來會很柴，入口後發現蠻多汁軟嫩的，加上瘦肉很大塊，吃起來有過癮
酸菜帶有些甜味，跟整碗飯的味道蠻搭的溪尾街停車不易，我們把車子停在溪美立體停車場步行過來，大概十分鐘內吧
但天氣實在好熱，讓我邊走邊喊吃不消，還好知高飯的味道蠻不錯的算是有彌補到了！
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