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2020-12-08
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這幾天又濕又冷的，明顯感受到冬天來了，昨天老爺跟amy都難得有空，於是一早吃完早餐amy就吵著要老爺陪我去泡湯，這種天氣泡湯再舒服不過了呀～。但在泡湯之前amy得先想好要去哪吃飯，因為如果只有泡湯老爺肯定不從，要有好吃的搭配行程才可以，amy思來想去，決定找老爺最愛"古早味"餐廳。 位於新烏路上的『新味食堂』多年前曾造訪過一次，那時是朋友介紹的，我們特地前來用餐，那時候就非常喜歡且印象深刻，後來想再訪時發現店家歇業了，說是因為掌廚的婆婆身體微恙。當時覺得好可惜，去年開始泡湯時發現又有營業了，非常開心，但一直沒機會造訪，這天終於可以來回味一下了。 這裡的菜單寫在牆上，原以為只有這些，但後來看熟客點才發現原來有很多是沒寫在上頭的，要問才有，像是苦花魚、焢肉便當等都沒寫在上面。 當天可以選擇的蔬菜，這些也是菜單上沒寫的。 狹長的店內只有這麼幾張桌子，很多客人都是一個人來吃飯，amy這天才知道原來有提供簡餐，一個主菜、三個配菜，看起來超讚的。 豆干用黑豆豉炒，鹹香開胃，花椰菜也炒得很香很好吃。 白塹雞也很棒，有雞肉的香氣，且不會太油，連雞胸肉都不柴，是相當
位於新烏路上的『新味食堂』多年前曾造訪過一次，那時是朋友介紹的，我們特地前來用餐，那時候就非常喜歡且印象深刻，後來想再訪時發現店家歇業了，說是因為掌廚的婆婆身體微恙。當時覺得好可惜，去年開始泡湯時發現又有營業了，非常開心，但一直沒機會造訪，這天終於可以來回味一下了。
這裡的菜單寫在牆上，原以為只有這些，但後來看熟客點才發現原來有很多是沒寫在上頭的，要問才有，像是苦花魚、焢肉便當等都沒寫在上面。
當天可以選擇的蔬菜，這些也是菜單上沒寫的。
狹長的店內只有這麼幾張桌子，很多客人都是一個人來吃飯，amy這天才知道原來有提供簡餐，一個主菜、三個配菜，看起來超讚的。
豆干用黑豆豉炒，鹹香開胃，花椰菜也炒得很香很好吃。
白塹雞也很棒，有雞肉的香氣，且不會太油，連雞胸肉都不柴，是相當好吃的白塹雞。
炒麵真正古早味的炒麵耶～，裡頭的烏醋香相當淡雅，油麵的粗細也是我們喜歡的，好久沒吃到這麼好吃的古早味炒麵了，大推。
三層肉也不錯，有肉香且無腥味。
蚵仔煎蛋據說是這裡的招牌，蛋鬆軟可口，蚵仔鮮美飽滿，非常有水準且討喜好吃的一個蚵仔煎蛋，有機會來的話一定要點。
『新味食堂』現在掌廚的還是多年前那位老婆婆，手藝還是那麼的好，每一道菜都好吃，而且真的有古早味，是那種經過歲月焠煉出來的真純樸實，有媽媽的味道，但又比家常菜美味些，只能說很開心如今還能品嚐到這樣古早味的料理，我們都非常喜歡。
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