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 身為愛吃韓國料理的媽媽來說,每次帶著小孩吃韓國料理就讓我感到苦惱!甚至為此已經很久一段時間沒有吃韓國料理因為韓國料理多數是帶有辣度的,對於小朋友用餐來說微微不友善,甚至我還點過海苔飯球是辣的給小花生吃過....不過我非常喜歡的一家韓國料理店:韓昭園한소원,不僅搬新家、環境更加舒適,而且還有更多元化的料理呈現,讓個人、或者是家庭客用餐起來更加友善  韓昭園한소원在新田路已經佇立好長一段時間,是陪伴許多在地人、韓國料理愛好者走過很多光陰歲月的一家韓國料理店記得未婚之前我也經常與朋友相約來這邊用餐,因此再訪韓昭園한소원對我來說是意義非凡在許多的韓式餐廳不斷開幕之餘,韓昭園한소원為了要讓顧客有更好的享受、更舒適的環境用餐因此搬遷至同在新田路上,但是店面更寬闊、明亮了我們孰悉的韓昭園한소원三個大字,在紅磚牆上也顯得更為顯眼亮眼老闆發揮巧思,把原本較為平淡的店面妝點的非常可愛帶有華麗感讓經過的人也會想要停下腳步來看看這一家店  韓昭園한소원過去會讓人家覺得就是傳統的韓國料理店,最著名的莫過於它們的部隊鍋而現在,它留下傳統,打造不同凡響的新滋味!對了,所有的料理都是韓國老闆自己烹調,所以口味可是
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身為愛吃韓國料理的媽媽來說,每次帶著小孩吃韓國料理就讓我感到苦惱!甚至為此已經很久一段時間沒有吃韓國料理

因為韓國料理多數是帶有辣度的,對於小朋友用餐來說微微不友善,甚至我還點過海苔飯球是辣的給小花生吃過....

不過我非常喜歡的一家韓國料理店:韓昭園한소원,不僅搬新家、環境更加舒適,而且還有更多元化的料理呈現,讓個人、或者是家庭客用餐起來更加友善

 


 

韓昭園한소원在新田路已經佇立好長一段時間,是陪伴許多在地人、韓國料理愛好者走過很多光陰歲月的一家韓國料理店

記得未婚之前我也經常與朋友相約來這邊用餐,因此再訪韓昭園한소원對我來說是意義非凡
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在許多的韓式餐廳不斷開幕之餘,韓昭園한소원為了要讓顧客有更好的享受、更舒適的環境用餐

因此搬遷至同在新田路上,但是店面更寬闊、明亮了

我們孰悉的韓昭園한소원三個大字,在紅磚牆上也顯得更為顯眼亮眼
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老闆發揮巧思,把原本較為平淡的店面妝點的非常可愛帶有華麗感

讓經過的人也會想要停下腳步來看看這一家店
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韓昭園한소원過去會讓人家覺得就是傳統的韓國料理店,最著名的莫過於它們的部隊鍋

而現在,它留下傳統,打造不同凡響的新滋味!

對了,所有的料理都是韓國老闆自己烹調,所以口味可是非常棒的呢
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菜單除了保持原本大家就很喜歡的傳統口味韓國料理

你發現了嗎?多了個人小火鍋呢!

而且個人小火鍋的八種口味中,大多還是以韓式口味為呈現,把自己的特色完全表現出來
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室內環境以溫暖又帶有質感的色調,搭配滿滿的韓文字體、圖樣色彩,讓用餐環境非常的活潑卻又讓人放鬆

不論是想吃韓國料理還是辣味小火鍋都可以

 
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店內充滿著韓國元素,耳朵也接收著韓國音樂的洗禮,差點以為自己置身在韓國呢
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冰箱內也有販售韓國的飲料以及燒酒、啤酒、馬格利酒

不過要跟大家說喝酒不開車、開車不喝酒,千萬不要飲酒過量喔
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韓昭園한소원店內也有提供免費的飲料以及爆米花無限享用的服務,真的非常的貼心

 
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在每個細節、服務上都很用心

難怪是許多人韓國料理第一指名的店家
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今天我們因為大家想吃的鍋物都不一樣,所以剛剛好分為三個鍋物來分享

有個人鍋真的是太美妙了~還可以另外點一些點心小點來做搭配喔
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主廚首推的就是SHABU-SHABU!揮別你過去的既定口味,讓你在韓昭園한소원嚐鮮到韓式風格涮涮鍋~

除了有韓昭園한소원的老闆精心熬煮的湯頭,更是不能錯失韓國鍋物靈魂主角:黃豆芽!

沒錯,就是在韓國餐料理餐廳一定要吃到的辣拌黃豆芽

 
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色澤清澈透亮,就知道裡面沒有添加有的沒的,小朋友吃也很安心

不會過於死鹹、也不會平淡無味

 
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以韓國魚板作呈現,吃起來彈牙嫩口又涮嘴好吃

超級喜歡吃韓國魚板,有夠好吃
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菜盤本身非常豐富,沒有太多讓人不喜歡的火鍋料

你會發現食材多數以蔬果原型食物作為呈現

唯獨幾個讓人覺得很特別的都是來自韓國風味喔

例如:有韓國年糕(小麥粉製)、韓國起司甜不辣、以及非常特別的韓國紅椒魚板,都是在坊間很少見到的東西

而韓昭園한소원讓它結合在鍋物呈現,打造另類的豐富度

 
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美味的健康低脂牛,一片片帶有厚度的呈現

讓人非常想要大快朵頤

吃起來嫩口又香甜
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當然,韓昭園한소원可以選擇的肉品還有很多,不吃牛的朋友也有雞肉、豬肉、鴨肉可以做挑選
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隨餐也會附上雙主食,養生飯以及蕎麥麵

不僅飽足,更是滿足
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韓式小菜更是不能少!

小朋友最喜歡的小鳥蛋,一顆吃過一顆,停不下來
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清爽的海帶芽,帶點微辣超開胃超涮嘴
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泡菜酸脆最好吃!是我這個對泡菜很要求的人很喜歡的風味喔
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搭配的醬汁我覺得很特別

紅色的是韓式的辣醬,而咖啡色的我則是覺得帶有一點哇沙米的滋味,微嗆辣

如果有點海鮮很適合拿來沾著海鮮吃
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大韓篸篸鍋。+80元

這個鍋可以說是非常的有深度!也非常的養生

三種篸類結合黃耆、紅棗熬煮的湯頭,讓我們肚子飽足、身體也養好了!
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分別有花旗篸、韓國白篸鬚、韓國篸三種不同的篸類

儘管都是篸類,但是吃起來的風味不同,因此在味道上的呈現也顯得非常有層次
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我覺得湯頭在喝起來的味道上帶有一點自然的甘甜滋味

很多人擔心會不會太苦?其實我個人覺得不會,反而是一種喉韻間清爽回甘的滋味

搭配上紅棗、枸杞,打造最養生的鍋物
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第三款鍋物我覺得這風味十分特別!

韓式辣奶鍋!+50元

我們吃過了麻奶鍋...但是韓式辣奶鍋想必是第一次見到吧

搭配上整瓶的高牧鮮奶,再加上韓籍老闆特調的韓式辣醬與湯頭,打造整個超韓的韓式風味辣奶鍋

出乎我意料的甜辣的滋味,超涮嘴超好喝
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起初店家會建議先以半瓶高牧鮮奶下去做添加

可以斟酌自己想要的風味去做調整
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豪邁的我當然是整瓶直接乾啦!

看那顏色,真的是超辣奶的色澤耶
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原湯的滋味會帶點甜辣甜辣卻又充滿著昆布風味的滋味

其實原湯就已經很好喝了!但是我真的偏好奶味,不僅會中和了辣度,同時也會喝起來更溫順更順口

那種飽和包覆度也會更足夠
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而且現在只要開鍋,還送一包百分之百韓國進口的石榴汁!超好喝的
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想要來點單點?當然沒問題
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韓國生蠔。2顆68元

海鮮控一定要點下去的韓國生蠔,飽滿滑嫩又鮮美!

不論用哪種湯頭去熬煮都非常的鮮甜喔
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小花枝。4隻68元

有看韓劇的人一定都知道韓國人對於海鮮非常的講究

儘管位於台灣,身為韓國人的老闆對於海鮮的挑選也是非常嚴謹

這小花枝只需要簡單的川燙一下,超級新鮮脆口,真的一嚐就知道
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潮鯛魚。88元

每一片魚肉都切得非常厚實,吃起來細緻嫩口!

很難想像在韓國料理店可以吃到如此優質的魚肉
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韓國手工年糕。50元

吃起來特別彈牙!而且因為使用小麥粉製作,所以在湯頭的浸泡之下,也非常的彈牙帶有一股獨特香氣
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韓國起司甜不辣、韓國魚板豆腐。

兩種都帶有著厚度與口感,特別是韓國起司甜不辣,吃起來彈牙又不黏牙,Q彈好吃
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韓國紅椒魚板。50元

這超有特色的呀~雖然吃起來帶有一點微辣,但是很香!而且辣度反而涮嘴
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如果想要來點口味的變化,韓式炸雞我超級推薦"半半口味"

想要原味或者是紅黑白都有~

我個人推薦原味搭配上紅醬,最經典好吃
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還在想要帶小孩可以去哪裡吃韓國料理嗎?想要找尋道地又豐富的韓國料理?

我跟大家推薦這家在高雄已經很久的韓國料理店:韓昭園한소원

讓你吃到絕對會一直媽西搜呦~

 
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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韓昭園 韓式料理每次去漢神本館都會看到這家。所以某天就來吃了~週末中午沒什麼客人~ 但有一桌韓國人了耶~~~感覺是家庭式的韓式料理。套餐感覺不錯~ 但我們吃不了這麼多~價位看起來很OK>>>但是!!! 請注意: 東西份量蠻多的~~~基本韓式料理都有:拌飯/豆腐鍋/炒年糕/煎餅~小菜~ 可以續!我喜歡這道~~~韓式豬肉酢醬麵 NT$180元。好大一盤~~~ 不過感覺勾芡有點多~~~這根本可以3個女生分食吧~~~~~韓式辣牛肉湯 NT$230元。這個也很夠味,不過有點太鹹了~~~~料很多,又很大碗!!!烤辣雞排 NT$280元。這個是今天最好吃的~~~ CP值超級高的~~~~~不過肉是雞胸肉,所以乾了點~ 要沾醬吃~
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韓昭園 韓式料理

每次去漢神本館都會看到這家。所以某天就來吃了~
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週末中午沒什麼客人~ 但有一桌韓國人了耶~~~
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感覺是家庭式的韓式料理。
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套餐感覺不錯~ 但我們吃不了這麼多~
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價位看起來很OK>>>但是!!! 請注意: 東西份量蠻多的~~~
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基本韓式料理都有:拌飯/豆腐鍋/炒年糕/煎餅~
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小菜~ 可以續!
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我喜歡這道~~~
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韓式豬肉酢醬麵 NT$180元。

好大一盤~~~ 不過感覺勾芡有點多~~~
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這根本可以3個女生分食吧~~~~~
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韓式辣牛肉湯 NT$230元。

這個也很夠味,不過有點太鹹了~~~~

料很多,又很大碗!!!
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烤辣雞排 NT$280元。

這個是今天最好吃的~~~ CP值超級高的~~~~~

不過肉是雞胸肉,所以乾了點~ 要沾醬吃~
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有沒有發現其實現在的人學韓文的越來越多,看韓劇的越來越多,去韓國旅行的越來越多~其實以我來說我每次去回來我總是很想念那邊的天氣,那邊的飲食總是很想立刻再給她飛過去狠狠的吃東西!但是實在是我想去的國家太多了,所以再達成一個一個之前,我要節省一點去韓國的叩答啊!不過也是因為常常去韓國,所以回到台灣常常也會想要去啃食一下韓式料理於是摳牛毛的尾牙就定在韓式料理店溜!聽說又是新開的不來走一趟怎嚜可以~店名:韓昭園韓式料理地址:高雄市前金區新田路301號電話:07-2210776營業時間:我只記得他營業到23:00呀~聽聞是1/20才新開的店,來用餐這天洽巧是開店一個禮拜,其實他的店面挺顯眼的前身好像也都是做餐飲的樣子!聽隔壁服飾店老闆說~好似由三個韓國老闆一起開成的店用餐途中也不乏許多經過而進來用餐的顧客所以他人潮真的可以用絡繹不絕來形容(至少我們用餐這天是這樣啦!)拍照這時正好也已經不是用餐時間所以才能拍到一張室內照片這也說明了我們三個屁股真的很會坐很會聊啊~不知道是不是因為是剛開的,所以有很多事情都還沒上軌道以菜單來說,就是兩張A4列印紙沒有任何的護膜之類的保護著其實拿起來的感覺心中難免會覺
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有沒有發現其實現在的人學韓文的越來越多,看韓劇的越來越多,去韓國旅行的越來越多~

其實以我來說我每次去回來我總是很想念那邊的天氣,那邊的飲食

總是很想立刻再給她飛過去狠狠的吃東西!

但是實在是我想去的國家太多了,所以再達成一個一個之前,我要節省一點去韓國的叩答啊!

不過也是因為常常去韓國,所以回到台灣常常也會想要去啃食一下韓式料理

於是

摳牛毛的尾牙就定在韓式料理店溜!

聽說又是新開的不來走一趟怎嚜可以~

店名:韓昭園韓式料理

地址:高雄市前金區新田路301號

電話:07-2210776

營業時間:我只記得他營業到23:00呀~

聽聞是1/20才新開的店,來用餐這天洽巧是開店一個禮拜,其實他的店面挺顯眼的

前身好像也都是做餐飲的樣子!

聽隔壁服飾店老闆說~好似由三個韓國老闆一起開成的店

用餐途中也不乏許多經過而進來用餐的顧客

所以他人潮真的可以用絡繹不絕來形容(至少我們用餐這天是這樣啦!)
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拍照這時正好也已經不是用餐時間所以才能拍到一張室內照片

這也說明了我們三個屁股真的很會坐很會聊啊~
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不知道是不是因為是剛開的,所以有很多事情都還沒上軌道

以菜單來說,就是兩張A4列印紙沒有任何的護膜之類的保護著

其實拿起來的感覺心中難免會覺得有些怪怪的

不過就餐點來說他們有分為兩人~四人的套餐方式,其實如果不要像我們這麼會吃其實一個人吃起來大概兩百多元

也不算太貴
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倘若你不想要用點套餐方式,當然也可以選擇單點的方式溜!

不過我們雖然三個人,但是還是牙一咬給她點了四人套餐!

對!

我們就是三隻豬啊(我們的宗旨就是""吃"")

不過我挺喜歡他們家的服務態度,相當的客氣!其中還遇到老闆還招待我們吃炸物

我竟然是用中文跟他說謝謝

阿我學的韓文是都去哪了?(東找西尋)
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飲料的選擇有三種!我們因為是點四人套餐所以有四瓶,不過就先就這三種跟你們聊聊味道

葡萄果粒汁。味道比較甜,有果粒(廢話)

甜水梨汁。這是我最喜歡喝的,因為比較不是那嚜甜膩,而且很像吃梨子的那種水份感,只是果粒沉積在底下一直到最後才吃到

麥芽甜湯。喝起來味道有些奇妙,似曾相似不知道在哪裡遇見過這個味道

所以最推的飲料還是甜水梨汁
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小菜吃到飽。

吃完都可以在跟店員續小菜
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泡菜。我覺得他們家泡菜夠辣夠好吃!!!蠻推他家泡菜的
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通心粉。或許是因為冰太久了,所以沒有什麼味道而有點硬
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海帶芽。軟軟的少了點脆感

最推的還是泡菜,我還續了幾次
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木炭烤辣雞排。

其實我以為這是鐵板雞排耶!!!因為沒有什麼木炭的感覺

不過他的味道夠味,不會太鹹反而會愛上這種味道

但是感覺上是有改良過應該是配合台灣口味
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雞肉的部份相當的鮮嫩

而且那個皮還會Q又有彈性!!!非常的喜歡

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這菜是拿來包覆肉吃的

但是我把它拿來包泡菜

他們家的高麗菜相當的清脆而且甜,害我吃了之後好喜歡!!!!!

水分也相當的充足
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泡菜炒飯。

首先我覺得是醬不夠多、蛋有點過熟

不然他們的味道是OK的

如果醬可以再多一點點,那我相信味道一定更棒

切記,一定要有鍋粑啊!!!!(流口水)

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豆腐鍋。

這我就覺得還OK,味道看似有點淡,但是其實還不錯有味道

只是裡面的料說多沒有很多,但是也不會太少

有附上一碗白飯
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如果只是單純吃鍋我會覺得有點無趣啦!!!我是這樣感覺
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脆皮焗烤年糕。

這個就是我們點四人套三的重點!

而且也是我們來這裡吃最想吃的東西~超級特殊的啊

上桌的時候也覺得它看起來太美味了吧

起司在中間跟你打招呼

外面脆脆的小長條型不知道它是什麼,但是吃起來很香而且不油膩
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而這個美麗像花朵盛開的東西最後也由阿摳親手把她給弄壞了

不過他的外皮相同的不油膩

而且吃起來不會說很酥脆到一咬就脆到剩下小脆片

他反而是吃到嘴裡之後變成像麵皮一樣的有嚼勁的口感,這是我們都很喜歡的點

而且搭配上它上面黏附的起司,喔

吃起來真的很香!!!!
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而裡面包覆的年糕也比一般我們外面吃到的辣炒年糕要大要粗

感覺有先炸過但是不油膩又是他的優勢

吃起來不因為別種製作方式而影響口感

反而也是相當的Q彈有彈性

很喜歡這種口感啊!~

這道是我們來這裡最推的一道餐點!!!如果有來這裡用餐,千萬別忘了點這道啊!

跟你們分享唷

他們沒有低消也沒有服務費

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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