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2024-01-15
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宜蘭肉粽推薦這家肉粽李，端午節快到了，這家肉粽李應該會大爆滿，透過友人的介紹得知在羅東有一家祖傳三代肉粽老店：肉粽李，店內品項相當簡單，就只賣大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽，光靠肉粽就可以賣超過70年，猛到一個不行誒！肉粽李|交通方式&停車資訊這家肉粽李在宜蘭早就是頂港有名聲下港有出名的老店，位置就在中山路上，開業至今已經經營超過七十年，現在老闆是第二代，傳承父母親的好手藝位在騎樓的肉粽李，其實我第一次照著google map時過去並沒有注意到他～直直給他駛過去，發現開過頭，迴轉回來才看到這台掛著肉粽李小小的招牌很古早的腳踏車…………肉粽李菜單，總共就只有三種大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽，價格香菇肉粽40元，大腸麵線、香菇肉湯40元，可以接受範圍畢竟現在北部就連菜市場裡面的香菇肉粽早就超過50元了，狠狠的嗑它個兩顆吧，我們一開門就來了，老闆正在攤頭忙呼著呢，一旁的蒸籠肉粽才剛放下去炊蒸，白煙嬝嬝伴著粽葉香肉粽李|香菇肉粽&香菇肉湯小等了一會兒，香菇肉粽上桌囉！再搭配一碗香菇肉湯就是老羅東人最熟悉的古早味下午茶肉粽李的香菇肉粽個頭並沒有特別碩大，淋上台式甜辣醬，糯米事先調味拌炒過，再加入香
宜蘭肉粽推薦這家肉粽李，端午節快到了，這家肉粽李應該會大爆滿，透過友人的介紹得知在羅東有一家祖傳三代肉粽老店：肉粽李，店內品項相當簡單，就只賣大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽，光靠肉粽就可以賣超過70年，猛到一個不行誒！
肉粽李|交通方式&停車資訊
這家肉粽李在宜蘭早就是頂港有名聲下港有出名的老店，位置就在中山路上，開業至今已經經營超過七十年，現在老闆是第二代，傳承父母親的好手藝
位在騎樓的肉粽李，其實我第一次照著google map時過去並沒有注意到他～直直給他駛過去，發現開過頭，迴轉回來才看到這台掛著肉粽李小小的招牌很古早的腳踏車…………
肉粽李菜單，總共就只有三種大腸麵線、香菇肉湯和香菇肉粽，價格香菇肉粽40元，大腸麵線、香菇肉湯40元，可以接受範圍畢竟現在北部就連菜市場裡面的香菇肉粽早就超過50元了，狠狠的嗑它個兩顆吧，我們一開門就來了，老闆正在攤頭忙呼著呢，一旁的蒸籠肉粽才剛放下去炊蒸，白煙嬝嬝伴著粽葉香
肉粽李|香菇肉粽&香菇肉湯
小等了一會兒，香菇肉粽上桌囉！再搭配一碗香菇肉湯就是老羅東人最熟悉的古早味下午茶
肉粽李的香菇肉粽個頭並沒有特別碩大，淋上台式甜辣醬，糯米事先調味拌炒過，再加入香菇與豬後腿肉包裹後蒸製
比較特別的是不同於大部分粽子塞的是一個塊狀五花肉，這是將肥瘦參半的滷肉切成四片厚片，滷肉滷得相當入味
鬆軟肉質感覺的出來經過長時間的熬滷，肉片幾乎不太需要咬就化在口中，跟著香Ｑ充滿油脂醬香的糯米一起入口，材料調味雖然簡單，就紮實給人滿足的好味道
香菇肉湯上桌，光從外觀看起來會感覺這湯特別的＂清爽＂
裡面加入自製肉羹條、蘿蔔，以及小腸段，湯色是透亮清澈的金黃色澤
看似清爽的湯頭喝起來卻是相當的濃郁夠味，聽說用來熬湯底的香菇是使用高山段木香菇，經過長時間的熬煮，所以湯頭才會呈現帶著香菇高雅清新，入口豐厚的甘甜口感，不過比較可惜的是，比起湯頭，配料就顯得遜色不少，但還算是相當值得點上一碗的好湯
聽說端午節的前夕，不少羅東人都會趁早向肉粽李預購肉粽，肉粽李的肉粽都是人工純手工包的，所以每天產出的數量有限，有機會經過羅東，可以找個時間彎過來吃充滿濃濃古早味的肉粽唷
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