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2014-12-29
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對「關東煮」的印象就是路邊攤或是便利商店的時候才有得買，而一般人看電影不是配爆米花零食，就是配麥ｘ勞等速食，但現在來台中老虎城逛街或看電影，即有一個方便又健康的新選擇－－【彤關東煮專賣店】！店家介紹【彤關東煮專賣店】是知名彤餐飲集團旗下的餐飲小店，將平民美食關東煮引進百貨公司，以真正日式風情呈現。關東煮食材兼顧了台式與日式，滿足不同客戶偏好，來這裡可以以平實的價錢，品嘗到優質食材與美味湯頭。站在店外往內看還以為位置不多，其實店家是採取有點類似攤車位的座位，圍起來繞成一圈，中間還有一排，位置還算多。整間店的裝潢布置充滿濃濃的日式風情，櫃台旁即可看到待煮的關東煮料們，排列得很乾淨整潔，而且看起來都非常新鮮。店家現在還有消費滿NT.250送一份龍蝦沙拉丸的優惠活動！店門口擺著的是店家的相關報導，【彤關東煮專賣店】與隔壁新開的【銅鍋子】是同一位老闆，老闆是一位從超跑女車手跨行到餐飲業，感覺就很不簡單@@！MENU除了攤位上的招牌有標示商品名稱與價錢，另外也有紙本的MENU，商品價錢一目瞭然。選擇也蠻多的，而且價錢也不貴，與便利超商的差不多。飲料都是店家每天自行熬糖烹煮，口味上不會過於甜膩，點了
對「關東煮」的印象就是路邊攤或是便利商店的時候才有得買，而一般人看電影不是配爆米花零食，就是配麥ｘ勞等速食，
但現在來台中老虎城逛街或看電影，
即有一個方便又健康的新選擇－－【彤關東煮專賣店】！
店家介紹【彤關東煮專賣店】是知名彤餐飲集團旗下的餐飲小店，
將平民美食關東煮引進百貨公司，以真正日式風情呈現。
關東煮食材兼顧了台式與日式，滿足不同客戶偏好，
來這裡可以以平實的價錢，品嘗到優質食材與美味湯頭。
站在店外往內看還以為位置不多，其實店家是採取有點類似攤車位的座位，
圍起來繞成一圈，中間還有一排，位置還算多。
整間店的裝潢布置充滿濃濃的日式風情，櫃台旁即可看到待煮的關東煮料們，
排列得很乾淨整潔，而且看起來都非常新鮮。
店家現在還有消費滿NT.250送一份龍蝦沙拉丸的優惠活動！
店門口擺著的是店家的相關報導，【彤關東煮專賣店】與隔壁新開的【銅鍋子】是同一位老闆，
老闆是一位從超跑女車手跨行到餐飲業，感覺就很不簡單@@！
MENU除了攤位上的招牌有標示商品名稱與價錢，
另外也有紙本的MENU，商品價錢一目瞭然。
選擇也蠻多的，而且價錢也不貴，與便利超商的差不多。
飲料都是店家每天自行熬糖烹煮，口味上不會過於甜膩，點了兩杯茶飲，店家還貼心地幫忙做成外帶杯，喝不完可以帶著走。
蕎麥綠茶（右） NT.35
店家選用日本的蕎麥搭配綠茶加入二號砂糖一同熬煮，
微甜的滋味清爽不膩口，有解渴助消化之效。
荔枝紅茶（左） NT.35
這邊並不是紅茶加入荔枝調味，而是使用荔枝殼燻紅茶，
熬煮之後便可嘗到紅茶散發出淡淡的荔枝香，好喝。
不過甜度上我覺得比蕎麥綠茶甜了一些。
牛蒡天婦羅 NT.70店內的炸物就只有提供兩樣，這是以新鮮魚漿加入牛蒡絲油炸。
吃起來外酥內軟，裡面還可吃到一絲絲的牛蒡絲。
淋上的是日式甜醬，使炸物吃起來不是那麼油膩乾澀。
北海翅 NT.30以魚漿製作的「北海翅」是常見的火鍋料，
這邊用炸的方式做料理，一樣是淋上日式甜醬，
甜而微微辣的滋味非常好，口感軟Q又彈牙。
關東煮的部分每種都各點了一份，因為是兩人食用，店家還是很貼心的分裝成兩碗。高湯是以大骨與多樣新鮮食材熬製而成，喝起來不會過於鹹膩，反而是清爽鮮美。
附上的沾醬一樣是日式甜醬，這個真的超百搭！
日式蘿蔔煮 NT.15店家選用當季新鮮蘿蔔，與高湯搭配特別甘甜，
而且似乎是有滷過的樣子，嘗起來非常入味鬆軟。
娃娃菜（右） & 花椰菜（左） NT.35蔬菜看起來非常新鮮，娃娃菜吃起來脆口鮮甜，
花椰菜則是熟度剛好，軟硬適中好入口。
塘心蛋 NT.25這是我自行用湯匙切半的，雖然有點醜，
但是裡面的蛋黃看起來仍是很美味～
蛋白口感Q且彈牙，配上鹹甜的黏稠蛋黃超美味！
滷得很入味，強烈推薦必點呀！！
珍味竹輪（右） NT.25 龍蝦棒（左） NT.30
關東煮常見的煮物，因為都是現點現煮，
所以口感不會過於軟爛，而是先新鮮Q彈。
魚卵福袋 NT.30「福袋」在日本是帶著好運氣的祝福，
本來想吃吃看麻糬口味，可惜當天沒有。
魚卵的滋味也不錯，可嘗到逼逼啵啵的口感。
海膽小包 2入／NT.35「包」部分還蠻Q的，口感不錯，只是吃不到什麼海膽味就是了…
龍蝦沙拉丸 2入／NT.35這個我與友人一致覺得好吃，龍蝦沙拉的滋味很不錯。
起司燒 2入／NT.35和想像中的濃郁起司不太一樣，吃起來味道偏淡，是難得清爽的起司。
結論
這次來吃並沒有點主食類的餐點，但是整頓吃下來還是非常飽足。
餐點都是新鮮現煮，湯頭也非常美味，用餐氣氛也不錯，重點是價格也平實。
來虎城逛街或看電影，推薦可以來品嘗看看。
店家資訊
地 址：台中市西屯區河南路三段120號3樓之4（台中Tiger City 3F）
電 話：04-3606-2527
營業時間：週日至週四，11:00~22:00
週五至週六，11:00~23:00
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