影片
更多
2016-02-16
55 瀏覽
「開飯川食堂」在台北已有6家、新竹2家據點現在也來到台中大遠百開設了台中第1間分店！「開飯川食堂」台中大遠百店裝潢風格具異國風情顛覆大眾對川菜館的刻板印象！ 餐廳入口處右邊是櫃檯結帳區，左邊為接待處~ 餐廳外面有擺放MENU讓人參閱~ 當天來用餐，開飯川食堂的生意還不錯！所以餐廳內的座位區就沒拍了只拍了幾張靠近走道旁的座位區開飯川食堂的座位不少，有162席，提供2、4、6、8、10人的座位~ ↑這天我們5位大人來用餐，店家幫我們安排在8人座的座位區並空出幾個位子方便服務生上菜！ ↑我們的座位區靠近廚房，飲料吧檯區也在這一邊~ ↑開飯川食堂使用的筷枕是辣椒，相當具有川菜料理的特色 ↑開飯川食堂的MENU本提供單點，亦有提供(2、3、4、5、6、8、10人)套餐開飯川食堂官網有詳細的餐點內容●低消每個人250元，需另加收10%服務費● ↑點完餐，服務生幫大家各送上一小杯果醋並放上一瓶，讓大家自行添加飲用。 ↑白飯(特選台梗9號米)~每人30元(無限供應) ↑催淚蛋 取自四川小巷裡的家常菜，不是辣到催淚，而是好吃到讓您流下眼淚！蛋煎得酥香拌炒口感清脆的糯米椒，噴香而不辣~ ↑乾煸
「開飯川食堂」在台北已有6家、新竹2家據點
現在也來到台中大遠百開設了台中第1間分店！
「開飯川食堂」台中大遠百店裝潢風格具異國風情
顛覆大眾對川菜館的刻板印象！
餐廳入口處右邊是櫃檯結帳區，左邊為接待處~
餐廳外面有擺放MENU讓人參閱~
當天來用餐，開飯川食堂的生意還不錯！所以餐廳內的座位區就沒拍了
只拍了幾張靠近走道旁的座位區
開飯川食堂的座位不少，有162席，提供2、4、6、8、10人的座位~
↑這天我們5位大人來用餐，店家幫我們安排在8人座的座位區
並空出幾個位子方便服務生上菜！
↑我們的座位區靠近廚房，飲料吧檯區也在這一邊~
↑開飯川食堂使用的筷枕是辣椒，相當具有川菜料理的特色
↑開飯川食堂的MENU本
提供單點，亦有提供(2、3、4、5、6、8、10人)套餐
開飯川食堂官網有詳細的餐點內容
●低消每個人250元，需另加收10%服務費●
↑點完餐，服務生幫大家各送上一小杯果醋
並放上一瓶，讓大家自行添加飲用。
↑白飯(特選台梗9號米)~每人30元(無限供應)
↑催淚蛋
取自四川小巷裡的家常菜，不是辣到催淚，而是好吃到讓您流下眼淚！
蛋煎得酥香拌炒口感清脆的糯米椒，噴香而不辣~
↑乾煸四季豆
豆子煸得香脆拌炒蔥薑肉末
肉末炒得很香，雙雙拌炒在一起，真的是色香味具全
↑流口水雞
特選仿土雞製作，雞肉經過川燙、冰鎮等程序
淋上獨門芝麻醬汁與辣油撒上花生碎粒，帶出川味豐富層次
雞肉搭配醬汁與花生碎粒軟嫩中帶點喀滋的口感，入口咀嚼椒麻香充滿口中
↑梅汁二弄雞
炸的酥香雞肉丁，淋上梅汁與梅子一起拌炒
雞肉肉質不會柴，酸酸甜甜很好吃
↑蜜戀梅花豬
青紅雙椒一起炒梅花豬肉，梅花豬肉香而不油，瘦而不柴
吃小辣的朋友們撥開辣椒來吃，帶點麻辣香
嗜辣的饕友加入辣椒一起享用，會覺得辣得很過癮喔！
↑翻滾吧！肥腸
深滷入味肥腸與特製香料、特級杏鮑菇熱辣翻滾
肥腸香又入味、口感軟嫩帶點嚼勁，辣香好配飯
↑辣椒蕈菇雞湯
用剝皮辣椒的自然甜味帶出雞肉鮮甜，蕈菇類增加香氣
湯相當鮮甜不顯油，超好喝
↑服務生送湯來時，另外也送來盛湯的碗及湯匙
↑花椒凍鳳梨冰沙
真材實料的鳳梨冰沙，香氣濃郁，加上一些花椒凍
上頭在點綴些花椒，入口有淡淡的花椒香氣
↑紫蘇梅番茄冰沙
一樣是一杯用料很實在的冰沙
濃郁紫蘇梅香，還吃得到點點醃漬蕃茄及其香氣，多層次口感
↑薄荷黃瓜蘆筍露
清爽蘆筍汁，可以另用湯匙挖黃瓜丁吃
算是一杯好喝的蔬果汁，還帶點淡淡蜂蜜味及薄荷香
口感挺豐富、順口~
↑鮮柚金桔冰鑽
淡淡柚香帶金桔香，酸酸甜甜，清爽夠味
開飯川食堂餐點的份量不會太少，用餐期間服務生也有適時的巡視
某些餐點有比較晚出，也會主動來告知，不會讓客人以為是廚房漏掉了
開飯川食堂(台中大遠百店)
台中市西屯區臺灣大道三段251號11樓
04-2258-5776
營業時間
週一至週五(11:30~15:00)(17:30~21:30)最後點餐時間14:30、21:00
週六至週日(11:30~16:30)(17:30~21:30)最後點餐時間16:00、21:00
張貼
