肉末乳酪焗香菇

1. 香菇洗凈，蒜切成片；

2. 將香菇的菌柄剪掉，用毛刷沾檸檬汁刷在香菇菌蓋上；

3. 用勺子將奶油奶酪壓散備用；

4. 鍋中加橄欖油，放入蒜片稍翻炒，然後放入牛肉餡翻炒至變色。將奶油奶酪、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽、奧勒剛葉加入鍋中翻炒1分鐘；

5. 香菇菌蓋的開口朝上放在烤盤上，將炒好的肉餡放在香菇上；

6. 表面撒一些奶酪絲，放入預熱好190℃的烤箱，烤15分鐘左右出爐，趁熱食用。