紫薯小米奶粥

紫薯小米奶粥

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由開飯喇提供

小米養胃，營養豐富，紫薯清甜，和牛奶搭配堪稱完美，這款溫暖的奶粥可以當甜點，也可以煮稀一點當宵夜，煮濃一點當早餐，捧著一碗濃香淡紫的粥真是件幸福的事～

初學

20 分鐘

材料及份量

紫薯
小米
牛奶
水和牛奶比例相等
糖

煮法

1. 紫薯去皮切丁，適量小米用冷水泡半個小時以上，等量牛奶和水混合好；

2. 牛奶和水放入鍋中煮到鍋底冒小泡，將沸未沸的時候放入小米和紫薯；

3. 隔一段時間攪一下以免糊鍋，出鍋前幾分鐘放入糖，一共煮三十分鐘即可。

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