煎魚

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由開飯喇提供

吃粥配什麼小菜好呢？那肯定是香噴噴的煎魚啦~

初學

30 分鐘

材料及份量

魚按需求量
鹽適量

煮法

1. 把魚洗乾凈去除肚子裡的內臟

2. 用鹽灑在魚身上醃製一兩個小時

3. 大火燒鍋，鍋裡有煙冒出後調成中火，接著倒花生油下去，然後把魚放下鍋

4. 魚煎成金黃色後翻過另一面煎，兩邊都煎成金黃色後便可出鍋

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