材料及份量
懶人電鍋料理 貢丸滷五花肉
提供食譜
慶豐貢丸 5顆
五花肉 1條
水煮蛋 2顆
紅蘿蔔 1小條
蔥 1根
蒜頭 5瓣
開水-內鍋 2.5杯
開水-外鍋 3.5杯
五花肉 1條
水煮蛋 2顆
紅蘿蔔 1小條
蔥 1根
蒜頭 5瓣
開水-內鍋 2.5杯
開水-外鍋 3.5杯
調味料
滷汁調味
醬油 120ml
冰糖 1大匙
胡椒粉 適量
醬油 120ml
冰糖 1大匙
胡椒粉 適量
煮法
步驟 1
五花肉皮層以刀子刮除表皮角質，清洗後，汆燙去雜質，以清水沖淨，取出五花肉切成適合大小。
步驟 2
所有食材備齊
*好的貢丸很重要，推薦慶豐丸美煮藝貢丸
步驟 3
置入電鍋內鍋中，內鍋加2.5杯水
步驟 4
放入電鍋，外鍋加3.5杯水，按下開關
步驟 5
電鍋開關彈起，完成了!!
就是這麼簡單
五花肉皮層以刀子刮除表皮角質，清洗後，汆燙去雜質，以清水沖淨，取出五花肉切成適合大小。
步驟 2
所有食材備齊
*好的貢丸很重要，推薦慶豐丸美煮藝貢丸
步驟 3
置入電鍋內鍋中，內鍋加2.5杯水
步驟 4
放入電鍋，外鍋加3.5杯水，按下開關
步驟 5
電鍋開關彈起，完成了!!
就是這麼簡單
小秘方
貼心小提醒
電鍋彈起後，試看看肉質如何，若想再軟爛一些可以加半杯水再試一次
電鍋彈起後，試看看肉質如何，若想再軟爛一些可以加半杯水再試一次
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