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初訪【李記虱目魚粥】已是四年前的事了,期間也有幾次規劃回訪,不過都是撲空Orz這天原訂計劃的小吃又錯過(這間已撲空三次),後來又想到可以繞來李記看看,沒想到沒規劃的竟如此順利………*&^%$ΩMENU Ω魯肉飯 25NTD 吃到的時候覺得與印象中的有所不同,本肥還特別找了四年前的初訪紀錄來比照,丫咧,怎麼整個不同了@2@? 比起過往的見角見方油亮亮,現在的版本相對絞肉(瘦)的比例較高,雖然一樣是入口即化,油香程度及肥油的那個口感有明顯落差,胡椒的香氣相對直覺明顯不少, 就個人來說,初訪那時的呈現我還是喜歡得多些,但我還是喀了兩碗啦@2@ Ω魚肉+蚵粥 130NTD 略為濃郁的魚肉蚵粥,淡雅的香氣,粥味又鮮又有層次,一碗不用260,來上兩碗我都可以 Ω店家提供的醬料在前面入口處的攤頭旁,記得要拿~ 粥湯的魚料、甚至是乾煎的虱目魚都能拿來沾,好用又好味~ Ω魚肉+蚵+蛤湯 180NTD 魚肉蚵蛤湯,應該是這裏最高價的湯了,不過料只比湯少一些些,滿滿的料,味道如果完整釋出,湯頭的風味原則上都不會難喝~ Ω蚵仔飽滿、蛤蜊大顆,魚肉連皮帶肉,吃起來就是一個爽字~ 來到李記的客人,即使是沒吃粥
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初訪【李記虱目魚粥】已是四年前的事了,期間也有幾次規劃回訪,不過都是撲空Orz這天原訂計劃的小吃又錯過(這間已撲空三次),後來又想到可以繞來李記看看,沒想到沒規劃的竟如此順利………*&^%$



ΩMENU
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Ω魯肉飯 25NTD
吃到的時候覺得與印象中的有所不同,本肥還特別找了四年前的初訪紀錄來比照,丫咧,怎麼整個不同了@2@?
比起過往的見角見方油亮亮,現在的版本相對絞肉(瘦)的比例較高,雖然一樣是入口即化,油香程度及肥油的那個口感有明顯落差,胡椒的香氣相對直覺明顯不少, 就個人來說,初訪那時的呈現我還是喜歡得多些,但我還是喀了兩碗啦@2@

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Ω魚肉+蚵粥 130NTD
略為濃郁的魚肉蚵粥,淡雅的香氣,粥味又鮮又有層次,一碗不用260,來上兩碗我都可以
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Ω店家提供的醬料在前面入口處的攤頭旁,記得要拿~
粥湯的魚料、甚至是乾煎的虱目魚都能拿來沾,好用又好味~

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Ω魚肉+蚵+蛤湯 180NTD
魚肉蚵蛤湯,應該是這裏最高價的湯了,不過料只比湯少一些些,滿滿的料,味道如果完整釋出,湯頭的風味原則上都不會難喝~
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Ω蚵仔飽滿、蛤蜊大顆,魚肉連皮帶肉,吃起來就是一個爽字~
來到李記的客人,即使是沒吃粥也要記得來碗湯丫

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Ω青菜(辣) 40NTD
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Ω煎魚肚 120NTD
魚肚煎炸得"恰恰恰",外脆而內不乾,爽口不膩~
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幾年沒來李記,與初訪印象唯一小小不同的,是原本有一點點小亮眼的魯肉飯,殊不知為何竟然換裝了,反倒是變得平凡無奇了點兒XD好在主要招牌虱目魚相關項目的強大依舊,魚湯、魚粥用料誠意到讓人滿意、煎魚肚也比初訪時更加恰到好處,整頓喀下來還是很滿足,依舊是心頭好店一枚,希望下次再回訪可以不用那麼艱辛
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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