台南起家的「梁家瘋味」以網路宅配販售港式蘿蔔糕坐擁高人氣,5年來累積銷售多達40萬條的蘿蔔糕,相當於126座台北101的高度,最高紀錄單月狂銷15,000條,被媒體評為台灣第一蘿蔔糕。這次與被票選為台灣必吃的五間鹽酥雞店之一的「師園鹹酥雞」攜手,以正宗的港式風味與道地台式小吃一起推出「黑白雙嬌糕潮組」,將糕中之霸「黑潮松露蘿蔔糕」與超人氣「原味爆絲蘿蔔糕」混搭,兩種口味一次滿足!
「師園鹹酥雞」是台北人的共同記憶,佇立於師大夜市36年,是極少數可內用的鹹酥雞店外,混搭販售的咖哩飯也是不少人大學時期的回憶,飄香四溢的蒜味鹹酥雞與對食材品質及食品安全的要求,讓師園總有絡繹不絕的客人;至於創立於2015年的「梁家瘋味」賦予蘿蔔糕全新定義,主打正宗港式蘿蔔糕與Q彈扎實台式蘿蔔糕不同,口感較為軟嫩,入口嚐得到絲絲分明的蘿蔔絲,標榜不用沾醬就很好吃。
這次結合兩家拿手強項的「黑白雙嬌糕潮組」,挑選了「梁家瘋味」含量多達50%蘿蔔絲的「原味爆絲蘿蔔糕」,讓白蘿蔔的鮮甜滋味在口中迸發,勾起心底最純粹的美味,讓挑嘴的人也被征服。頂級黑松露添加的「黑潮蘿蔔糕」則是顛覆以往黑松露給人難以在中國菜入菜的印象,在黑松露和蘿蔔糕之間找到味蕾的絕佳平衡,黑松露的重香搭上白蘿蔔的清甜,撲鼻而來的黑松露香氣,沿著舌尖感受黑松露和蘿蔔絲的層次交疊,入口後餘香停留喉腔久久不散,油炸後的蘿蔔糕外表酥脆,內層軟嫩清甜,絕對是宵夜最佳良伴,此組合4/10-5/10在師園鹹酥雞師大店、西門店及外送平台上同步販售。
➽OpenRice 熱門文章
1、【爽嗑吃到飽】史上最誇張!龍蝦吃到飽旋風再現 君品酒店歡慶十週年推出「加拿大活龍蝦饗宴」
2、【在家安心吃】星級料理在家也吃得到!名廚掌杓的經典美味 頂級飯店防疫大絕搶攻外帶商機Part2
3、【必吃午茶】華麗花藝看得到也吃得到!美到捨不得吃 台北遠東飯店X李明川推絕美限定「花漾午茶」
4、【麵控吃起來】台灣限定!必吃絕搭炸雞塊、炸餛飩 日本人氣油拌麵「東京油組総本店」首推5款新品
5、【獨家美味】小資義料控吃起來!限定超夢幻少女心爆棚布朗尼只在這 薄多義進駐南港車站
➽OpenRice 推薦文章
1、【大安美食】輕熟男女的微醺秘密天堂!個性酒款&道地Tapas讓流連忘返成必然 台北特色蘭姆酒吧Ole Rum Bar& Tapas
2、最「肉麻」聯名!招牌麻辣湯底全醃入燒肉 開丼X鼎旺老字號麻辣鍋攜手限定獨賣「麻辣辛骰子菲力牛丼」
3、粵式片皮鴨經典烤鴨!獨家天然調味粉來增味 華泰王子大飯店九華樓健康無負擔新粵菜搶市
4、【中山美食】用絕美異國早午餐環遊世界!威士忌醬和牛堡、焦糖肉桂捲誘人登場 P&T柏林茶館新菜配春茶還送招牌奶油捲
5、【爽吃爽拿】史上最豪華扭蛋禮讓你抽!推出迎春季限定壽司還不夠狂 藏壽司更大方送Switch與健身環大冒險組、AirPods Pro