【澎湖】玩花火節不只看好還要吃好！仙人掌千層派、烏龜泡芙、石滬蛋糕大顯菊島特色澎湖必訪咖啡廳甜點店伴手禮推薦

在疫情嚴峻的情況下，已經停辦一年的澎湖國際海上花火節再經幾波折仍於四月底盛大開幕，適逢20周年的花火節今年推出無人機表演吸迎遊客。除了絢爛的視覺享受，遊客到澎湖當然也不能錯過走訪澎湖特色咖啡廳與甜點店的機會。澎湖近幾年除了大家熟知的海上行程與新鮮海產，更是多了許多特色甜點店，到澎湖除了吃小卷、海膽，也千萬別錯過這些藏身島上的寶藏店家，享受一場不輸國外的海島風下午茶！

●吹吹風精品咖啡館

以愜意、舒適的氛圍與豐富餐點吸引在地鄉親與遊客上門享受慢步調，吹吹風精品咖啡館觀音亭總店緊鄰煙火施放處西瀛虹橋坐擁絕頂視野，成為花火節超熱門咖啡店。店裡招牌的「比利時鬆餅」外酥內軟，搭配時令新鮮水果與鮮奶油與最消暑的莓果氣泡飲，色彩鮮豔充滿海島度假風情。

更有「特色可頌堡系列」除了有鹹食的炙烤牛肉，還有搭配串烤麻糬與貴妃焦糖堅果等四種口味的特色下午茶；「經典花生牛肉漢堡」碰上又脆又Q的現烤貝果，大口咬下口感層次超豐富，飽足感更勝傳統漢堡，不吃牛肉的也可以大啖「塔塔醬海鮮」、「蜂蜜芥末辣雞肉」、「奶醬蕈菇」口味。到了由專業杯測師創立的吹吹風精品咖啡館當然不能錯過它們的咖啡，專業且高品質的義式、特調與單品莊園咖啡，主打高科技穩定萃取技術，除了到本店欣賞煙火外也十分推薦到分布澎湖各處的分店點杯咖啡，欣賞不同角落各有特色的澎湖風景。

【店家資訊】

吹吹風精品咖啡館

官網：https://twbreeze.com/

觀音亭總店地址：澎湖縣馬公市民生路52號

電話：06-9279798

●喔！麵包

在地鄉親大推的澎湖知名烘焙坊「喔！麵包」由曾擔任知名連鎖咖啡店主廚的老闆返鄉開設至今已準備邁向10周年，販售有遊客喜愛的「仙人掌莓果歐包」等精緻麵包西點。喔！麵包最受推崇的莫過於店裡講究的原料，堅持品質控管與自然無添加，使用日本百年歷史日東富士製粉、法國巴黎農業評比競賽獲獎愛樂微鮮奶油、紐西蘭草飼德紐黃金奶油與西班牙黑騎士可可粉等精選進口食材製作原本在澎湖並不常見的豐富產品，當全台吹起生吐司旋風時，「澎湖第一條生吐司」就是誕生於此，現在除了原味外還有巧克力口味滿足客人的不同喜好，老闆還特別研發了「花生」、「蒜香奶油」、「巧克力」和「煉乳奶油」等抹醬，讓許多外地遊客到澎湖一吃就愛上，經粉絲敲碗許久，喔！麵包的流淚生吐司最近終於開放網購，上線一週即熱銷本島！

【店家資訊】

Olepain喔！麵包

官方臉輸：https://www.facebook.com/O-le-pain-688118044540794/

地址：澎湖縣馬公市中華路296號

電話：06-926-7292

●麗洋手作伴手禮

位在澎湖歷史最悠久的中央老街上，麗洋手作伴手禮在古色古香的明清時代建築中販售有許多精緻西點，其中最吸睛的「仙人掌千層派」超具澎湖在地特色，以特產仙人掌果汁製作，加入店家特選法國進口，來自諾曼第純淨乳源的愛樂薇動物性鮮奶油，調製出天然桃紅色的清爽奶油內餡，微酸風味吃得到果香和奶油香卻輕盈不膩口。此外，還有仙人掌等三種口味的「造型烏龜泡芙」，源自澎湖元宵節祈求平安的「乞龜」儀式，將傳統文化Q版呈現。另一款特色甜點「雙心石滬抹面蛋糕」以七美島知名景點雙心石滬做造型，蛋糕內餡還可從布丁、卡士達蘭姆葡萄、黑櫻桃等口味中任選兩者搭配，心心相印的石滬放在油畫風奶油抹面上十分可愛浪漫，若是到澎湖旅行時為朋友或另一半慶生，端出這顆蛋糕肯定能為旅程增添特別的美好回憶喔！