【新北】最夯地中海料理餐廳+1！粉絲敲碗經典烤章魚義麵限店回歸 TOASTERiA CAFE重磅插旗林口

作為台灣最夯的地中料理餐廳選擇的TOASTERiA CAFE 吐司利亞，在台灣深耕17 年的獨特地中海風味與「真食材、真文化」的理念深受饕客喜愛。如今在時隔近4年後，終於在次展店，選址就選擇雙北人假日最喜歡出沒的林口MITSUI OUTLET PARK，不僅將招牌帕尼尼、義大利麵、胡姆斯端上桌，更把過去被粉絲敲碗回歸的經典菜色集結於菜單上，於林口店限定登場，包括「香料厚切牛舌」、「火烤章魚白花椰義大利麵」等銷魂滋味讓饕客再次感受舌尖上的悸動。

「火烤章魚白花椰義大利麵」

「香料厚切牛舌」

TOASTERiA CAFE吐司利亞近年除了陸續在台北、台中開設分店之外，事業更是擴及Pizza Hamsa耶路撒冷披薩與葡萄酒苑、Holy Land Spirit聖地洋行葡萄酒專賣店。這次相隔4年終於再次拓展新分店，這次插旗林口MITSUI OUTLET PARK將地中海飲食精神進一步帶入林口生活圈，不把延續品牌經典的帕尼尼、義大利麵與地中海早晨系列餐點，更是精心將過去老饕不斷敲碗回歸的經典菜色通通結集起來，並全面升級放上林口店的餐桌，讓老饕只要跑一趟林口店就可以再次品嘗到林口三井開幕限定菜色，「香料厚切牛舌」、「火烤章魚白花椰義大利麵」、「炸魚柳薯條」與「香煎茄泥冷盤」。

全新吐司利亞林口店重磅登場

這些讓饕客念念不忘的經典魅力中，「香料厚切牛舌」採用紐西蘭牛舌，特殊切法讓牛舌在經過料理後仍然保持超級鮮嫩的口感，搭配特殊香料的提味，吃出專屬於吐司利亞帶來的地中海風味；而「火烤章魚白花椰義大利麵」則是採用菲律賓章魚，在經過火烤後，展現焦香外皮與新嫩肉質的完美比例。

「炸魚柳薯條」

「香煎茄泥冷盤」

至於大人小孩都會愛的「炸魚柳薯條」則是使用台灣活力鯛魚，搭配自製蜂蜜芥末醬與檸檬酸豆蛋黃醬；而炎熱天氣裡最適合來上一盤的「香煎茄泥冷盤」則是把香烤茄子搭上以色列純天然白芝麻醬、洋蔥、有機棗蜜，搭配費達起司與竇哈香料。而招牌夏卡蘇卡則是還有綠色版本，「綠色夏卡蘇卡」有有經典摩洛哥式水波蛋，搭上香煎洋蔥、菠菜和櫛瓜，自製瑞可達起司與羅馬諾起司，灑上烤小蕃茄與竇哈香料，配上清爽自製優格、小沙拉和烤皮塔餅，每口都紮實又滿足。

TOASTERiA CAFE 吐司利亞創辦人兼主廚Tomer Feldman現場展示招牌地中海料理的繽紛餐桌，將TOASTERiA CAFE最招牌的鸚嘴豆泥「胡姆斯」

「綠色夏卡蘇卡」

TOASTERiA CAFE 林口MITSUI OUTLET PARK將為品牌第4間門市，也是首次進駐購物中心的據點。新店採用地中海風格設計，室內區與戶外區的搭配讓饕客更能感受地中海愜意的風格位於，透過「六感之旅」的用餐設計概念，結合地中海視覺設計、空間音樂、香料氣息、料理層次、餐具觸感與人際互動等元素，讓美味饕客在用餐過程中感受到文化氛圍，而非單純的飽足需求。