擁有《華爾街日報》評選巴黎最佳可頌光環的Gontran Cherrier﹙GC﹚，自國父紀念館站旁的台灣首店開幕引爆排隊風潮，至今仍是大排長龍的熱門商品，每日平均售出近1200個！這次還將快閃到新北市，12/10~12/25於板橋大遠百B1開始為期16天的快閃店，而Gontran Cherrier主廚也將專程來台，於12/10、12/11下午於快閃店驚喜現身！快閃店也特別打造數款限定商品，前往耶誕城想大飽眼福、口福的人，走過路過可別錯過了！

紅配綠洋溢耶誕味！草莓可頌+抹茶紅豆可頌
獨家限店限定推出的販售商品，全球只有大遠百才買得到，連忠孝旗艦店都要25日以後才會開始販售。因應耶誕到來，更與新北耶誕城相呼應，以草莓可頌搭配抹茶紅豆可頌，紅配綠的組合、還有限量的蘋果夾心可頌，都可感受到濃濃耶誕味。

台灣在地食材研發新品！美味武器蔥可頌
自開幕時推出4款有東方美人茶、九層塔、地瓜、肉鬆的台灣在地食材麵包後，主廚這次決定以蔥當美味武器，雖說蔥入麵包台灣已司空見慣，但入可頌可是頭一遭，蔥的香氣與可頌的酥脆結合，神可頌的美味又提升了一層。

追歐風不用到國外！國王派+咕咕洛夫
國王派與咕咕洛夫是GC的冬季新品，國王派是法國慶祝新年的傳統甜點，傳說吃到國王派中瓷偶或戒指的人會幸運一整年，有點像中國人過年吃到水餃中的銅板一樣。而咕咕洛夫早期是來自奧地利，原為奧地利皇家甜點，外觀宛如皇冠，是帶有濃郁香醇風味的歐式鄉村蛋糕。

夢幻耶誕甜點！品嚐小確幸
應景來點有鈴鐺、雪花、雪人裝飾的耶誕甜點會讓人格外開心，快閃店上也可購買到為耶誕限定推出的微笑雪人、聖誕莓莓、咖啡聖誕樹3款耶誕限定蛋糕。另台灣已步入草莓季，新品草莓蛋糕捲也應景推出4款蛋糕，讓味覺、心頭都甜蜜蜜。

◎本篇介紹餐廳回顧：

Gontran Cherrier

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圖文整理 / Emilio Zhuang  
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw)


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