【台北內湖】內湖人大餐吃起來！超狂加贈法國生蠔、波士頓龍蝦美福乾式熟成牛排館10周年慶推吃牛排28盎司送豪華海味

秋冬盛產的海味旬鮮，擁有全台唯一專業乾式熟成室的「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」也在此時迎來10周年慶，特別推出「週三海鮮日」，凡四位成人以上均點義式沙拉吧及單點美國頂級30天乾式熟成牛排28盎司以上，即贈David Hervé法國大衛赫夫生蠔及一整隻波士頓龍蝦；而「週六、週日海鮮週末ya」則是凡單點任一美國頂級乾式熟成牛排24盎司以上，即贈法國或馬祖鮮活淡菜，讓饕客除了能輕鬆享受到風味濃郁迷人的乾式熟成牛排，還能大啖當季肥美豐潤的鮮美海味，享受海陸美食饗宴！

Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館自2012年開幕以來，首創於餐廳內打造全台唯一專業的乾式熟成室，在乾式熟成教父陳重光主廚持續不斷精進熟成技術下，領先業界推出美國頂級乾式熟成牛排，近年來更打造出128天甚至200天以上的乾式熟成夢幻逸品。「乾式熟成」技法是在嚴格管控的溫度及濕度環境下，以風乾催化的過程將肉品蛋白質濃縮、結締組織分解，使肉質自然嫩化，並隨著時間醞釀出肉品極濃郁、迷人的香氣與風味，盡求成就最完美之精萃。因此，「乾式熟成」專業技法被視為食材最天然、優質高貴之魔法調味料。

經由陳重光主廚領先業界精湛的乾式熟成技法，Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館的牛肉口感柔嫩、風味濃郁、豐厚，再經過爐烤箱高溫炙烤後，散發出獨特誘人的香氣、滋味更甚！如今為歡慶十周年，於10月11日起至11月20日期間，推出「週三海鮮日」，凡四位成人以上，同桌均點義式沙拉吧並單點美國頂級30天乾式熟成牛排28盎司以上，即贈David Hervé法國大衛赫夫生蠔4顆及整隻波士頓龍蝦，直接現賺近3000元。