地址
西區向上南路一段162-10號
電話號碼
+886424735520
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09:30 - 20:00
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食記 (2)
首篇食記作者 糖糖的享食生活
糖糖的享食生活
糖印麵包|網路爆紅的暗黑蛋黃酥就是這間,還有吃了會驚豔的梅子酥,同場加映爆漿方度乳酪~
糖糖的享食生活
等級7
2024-11-03
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還記得去年網路爆紅的暗黑蛋黃酥嗎,今天再度強勢回歸啦!去年糖印麵包一推出這款歐罵罵的暗黑蛋黃酥立刻爆紅,訂單滿到做不出來,今年又開始悄悄上市啦,去年沒買到的朋友,今年趕緊先來糖印麵包給他訂起來,除了暗黑蛋黃酥,還有另外六種口味月餅及干貝XO 3Q餅糖印麵包這次推出了兩款中秋禮盒,有12入及9入禮盒,內容物均可客製化,不僅可搭配月餅,還有手工餅乾可以選擇,月餅是三顆為一組,如果送禮給長輩,糖糖還蠻推薦糖印麵包的12入禮盒,採用大紅色系包裝禮盒,加上燙金LOGO,大送禮氣,不只禮盒,就連紙袋也相當有質感,很有潮牌牛仔褲的FU呢糖印麵包另一款9入禮盒走比較活潑年輕的路線,以鵝黃色搭配可愛的手繪圖案,這禮盒包裝糖糖也蠻喜歡的小月餅拿起來沉甸甸的小月餅,香酥的外皮,內餡是甜而不膩的白豆沙餡,搭配奶粉製作而成,口感綿密,入口除了豆沙的香甜,還多了迷人的奶香味芋頭酥外表樸實無華,上頭印著一個芋字,可想而知一定是芋頭口味來著,一切開芋頭香氣四溢,採用大甲新鮮芋頭製作而成的芋泥餡,一般外面的芋頭酥甜度都會比較高一些,糖印麵包的芋頭酥不會,整體吃起來不會太過甜膩,芋頭香氣十足,芋頭控必嘗流心流沙芋頭酥另外這款是剛剛芋頭酥的升級版,淡紫色的香酥外皮,切開裡頭除了綿密的芋頭餡,還多了Q軟的麻糬及流沙餡,多了流沙的迷人鹹香,層次更加豐富美味,這口味糖糖也好喜歡綠豆碰長輩們最愛的傳統綠豆椪,內餡當純使用綠豆沙餡沒有混合其他食材,比起一般的綠豆椪口感更加細緻綿密,老闆也特地降低甜度,讓綠豆椪吃起來不會這麼黏膩,配上無糖茶更讚梅子酥這款梅子酥也是讓糖糖吃了驚豔不已的月餅之一,第一次吃到梅子入料的月餅,香酥的外皮,蔓延著梅子的酸甜氣息,裡頭還可以吃到Q軟的梅子果肉,吃起來酸酸甜甜的,清爽不甜膩,這口味長輩們也超尬意紅土蛋黃酥糖印麵包的蛋黃酥相當大顆,除了原味紅土蛋黃酥,還有歐罵罵的暗黑蛋黃酥兩種口味,原味紅土蛋黃酥選用法國發酵無水奶油來製作餅皮,刷上一層蛋液下去烤至金黃色澤,口感微酥,香氣十足,切開裡頭的鹹蛋黃有夠大顆,口感濕潤,鹹香迷人,搭配甜而不膩的紅豆沙餡,讓人欲罷不能呀,好吃~暗黑蛋黃酥這款就是網路爆紅的暗黑蛋黃酥,歐罵罵的外皮是採用竹炭粉及芝麻製作而成,中間一樣包入一整顆的鹹蛋黃,搭配手工自製的紅豆沙餡,外皮香酥不油膩,濃郁的鹹蛋黃香氣,交織著綿密細緻的紅豆沙餡,整顆吃完也不會讓人覺得膩口,不僅好吃又吸睛呢干貝XO 3Q餅糖印麵包的3Q餅相當特別,內餡除了肉鬆、鹹蛋黃、麻糬外,還添加了干貝XO醬,外皮酥脆,伴隨著迷人的芝麻香氣,內餡相當紮實,除了肉鬆及鹹蛋黃的鹹香,還多了干貝XO醬的濃郁香氣,多了麻糬的Q彈,層次相當豐富呢方度乳酪曾被評選為東京車站名產商店街必買伴手禮的方度乳酪,在糖印麵包也可以吃到啦~嚴選來自北海道十勝地區優質乳原料及四葉十勝鮮奶油乳酪,乳酪香氣相當濃厚呢方度乳酪小小一顆共有三種吃法,冷凍吃起來就像冰淇淋口感,冷藏吃起來像紮實的乳酪蛋糕,加熱吃就像熔岩般的乳酪蛋糕,乳酪香氣相當濃郁,入口即化,甜而不膩,建議加熱10-15秒,如果加熱太久就會變成一攤乳酪啦(笑) 中秋送禮最佳首選,糖糖還蠻推薦糖印麵包的中秋禮盒,可以客製化自由搭配,七款月餅都好好吃,甜度不高,很適合不吃甜食的長輩們,還有日本超夯的方度乳酪,在糖印麵包也吃的到唷~查看更多
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