| 台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳重新開幕以來，從餐桌上的小花園到絕代雙豬-伊比利豬與匈牙利豬的對決，每次推出新菜色都總讓消費者驚豔不已，本次更特別邀請亞洲最佳餐廳第25名曼谷Eat Me餐廳主廚Tim Butler蒞臨客座，發揮其無國界料理的創意，讓您用味蕾環遊世界！ |
台北威斯汀六福皇宮旗下擁有七間不同特色料理的餐廳，唯一比鄰南京東路、擁有街邊店面位置優勢的丹耶澧義大利餐廳，自4月份改裝重新開幕以來，以「義遊味境」為主題展現全新風貌。本次特別邀請亞洲50最佳餐廳第25名、來自曼谷的Eat Me餐廳主廚Tim Butler擔任客座主廚，讓您不必飛到曼谷也能品嚐到亞洲最佳餐廳的美饌。
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| Eat Me餐廳主廚Tim Butler |
Eat Me餐廳在曼谷已經經營超過10年以上，卻能歷久彌新，將各國料理的精隨融入，加上整間餐廳融合餐廳、Lounge Bar與畫廊，特殊的風格與服務熱忱，各國慕名前往的老饕食客絡繹不絕。來自紐約的主廚Tim Butler可說是餐廳的靈魂人物，曾在名廚Daniel Boulud旗下餐廳工作兩年，Tim Butler擅長把世界各地的食材結合在一起，菜式以大膽的味道組合為特色。
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| 韃靼扇貝 左清酒．海膽 |
主菜同樣選用頂級Blackmore 9+和牛，佐味噌、山葵，並以稻燒方式料理
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| 稻燒Blackmore澳洲9+和牛 佐味增．山葵 |
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| 炙鮑魚 佐爐烤玉米泥．伊比利豬 |
主廚在打造丹耶澧義大利餐廳客座菜單時表示：「整份菜單的核心概念，就是運用最佳的新鮮食材，讓食材像玩樂般碰出驚奇火花，再來點有趣的技巧提襯，讓食材釋放出耀眼光芒，成為料理過程中最受矚目的巨星。」每道菜都讓人躍躍欲試啊!
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| 香煎鴨蛋 佐冬松露．法式楓糖甜醬 |
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| 炙烤鵪鶉 佐鵝肝．油封甜橙 |
台北威斯汀六福皇宮丹耶澧義大利餐廳限時限量推出Eat Me客座主廚夢幻饗宴套餐，僅於10月23日（晚餐）、24日（午晚餐）供應，午間時尚美饌每位NT$1,880起/佐2款美酒每位NT$2,768；晚間創藝饗宴每位NT$3,680/佐4款美酒每位NT5,880，邀請您一同品嚐驚喜無限的無國界時尚料理
【台北威斯汀六福皇宮】 電話： (02) 7702.5815 地址：台灣台北市中山區南京東路3段133號
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