咖哩是台灣人都喜愛的料理之一，濃郁的醬汁搭配各種配料，簡單就能滿足味蕾！全新品牌「温咖哩」座落於熱鬧的華山文創園區附近，主打獨創特色咖哩，將北海道海膽、芒果、牛雜等意想不到的食材融入咖哩中，帶給饕客全新味覺體驗，用滿滿頂級食材包括北海道海膽、牛排、海大蝦在咖哩飯上堆出小山，分別以「北海道海膽咖哩」、「深海王鮟鱇魚咖哩」、「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」、「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」等現身餐桌，就是要給饕客截然不同的咖哩饗宴。為慶祝「温咖哩」正式開幕，即日起至11月30日期間，來店消費兩份套餐就送日式炸牛排一份！
店內使用的頂級海鮮食材都是每日從宜蘭漁港直送到店的新鮮美味，依漁貨的質量來供應當天的限量餐點，讓海鮮愛好者們能品味到最鮮美的食材。温咖哩最豪華的「海陸豐盛號」集結了肥美的海大蝦、干貝、星鰻、透抽與帶有咬勁、細緻多汁的板腱牛排，並可自由選擇咖哩醬汁搭配，一碗就能品嚐到豐富的海陸精華，需提前預訂。
「温咖哩」主廚也將生活中的靈感融入菜單中，歷經反覆嘗試，研發出與眾不同的咖哩料理，其中「芒果鹹蛋黃白咖哩佐和牛漢堡排」的靈感來自芒果冰，用酸甜芒果取代薑黃，熬製出具特色的白咖哩，鹹味中帶有甜香，風味清爽，令人上癮；「自製蝦醬咖哩佐手打蝦排」鮮醇的蝦膏搭配各式香料做成的濃郁咖哩，蝦膏的甘醇和香料的辛香，提升了咖哩的質感，配搭上自製蝦餅，金黃酥脆的外皮包裹著Q彈蝦漿，硬派的包入兩隻大蝦，與客人味蕾的直球對決，增添了不少用餐的趣味。
而每日限量「深海王鮟鱇魚咖哩」採用來自崁仔頂漁市場鮮送的鮟鱇魚，肉質超Q彈鮮嫩，佐以蘋果與「大海鵝肝醬」的鮟鱇魚肝醬製成的美味咖哩，搭配咖哩醬漬鮭魚，鮮甜肉質與豐富膠質，最適合愛漂亮的饕客；同樣限量的「北海道海膽咖哩」，則是以頂級的日本海膽熬煮成咖哩，甘潤鮮美、綿密細滑的口感，搭配梅酒漬魚下巴、干貝、明太子等豐富的海鮮配料，創造出海味十足的爽快滋味。
全新創意咖哩品牌「温咖哩」在眾多咖哩流派中，以獨特混合了辣椒、小茴香、胡荽、葛拉姆馬薩拉等多種異國香料，以手工慢火炒製的咖哩醬和市場做出區隔，以打造饕客未曾吃過的創意咖哩體驗，牢牢抓住饕客的胃。除了獨特的咖哩外，温咖哩在米食上也十分講究，特選池上米加入精燉大骨高湯悶煮，每粒米飯都吸附濃郁的大骨香氣，香醇的米飯配搭咖哩與新鮮食材，凝聚成一道道完美的風格咖哩。
【店家資訊】
温咖哩
電話：02-2327-8338
營業時間：週一～週日11:30-14:30、17:00-21:00
地址：台北市中正區濟南路二段3-8號
（捷運善導寺站4號出口、忠孝新生1號出口）
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