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招牌菜
【如日式燒烤】位於台中市北區民權路上，鄰近國立自然科學博物館，是一間深夜不知道去處可以選擇的小店，這次跟友人相約這裡品嚐一下這間小店的滋味到底如何，就讓我們品嚐下去吧！▲店面外觀其實不算明顯 【如日式燒烤】店家用餐環境頗有濃濃的日式風格，外觀由木頭搭建的小亭子，有分室外用餐區域還有室內用餐區域，室內很有包廂的感覺，店內餐點有分為海味烤物、燒烤類、串燒、蔬菜烤物、湯品、炒類與冷盤。▲店內用餐環境▲店內菜單▲店家招待醬菜還蠻開胃清脆爽口▲日式鯖魚炒飯炒飯搭配上面的海苔絲，果然很日式風格，口味方面也很特別 ，飯粒粒粒分明，越吃越刷嘴。▲紐約客牛肉串與醬燒雞肉串牛肉串不會老而且嫩，醬燒醬汁口感也鹹到恰到好處，雞肉串也很嫩。▲花枝蝦餅很有零食的口感一片接著一片的品嚐。▲鹽烤山藥山藥經過鹽烤後相當的清脆而且甜度都有出來，吃一口還會牽絲，搭配店家的些許鹽巴，滋味真的還蠻美味的。▲鯖魚烤得恰到好處，魚皮很酥脆魚肉又很入味。▲醬燒無骨雞腿推薦的一道，醬燒真的很誘人搭配肉汁這樣的鮮嫩多汁，吃了一口真的接著一口。▲軟絲最後再來一個軟絲，海鮮烤味真的是一個不錯的選擇。 ▲鮭魚白味噌湯宵夜當然不能錯過就是來一碗熱熱的味噌湯，小碗的份量就已經足夠四個人份，老闆真的好大心。 【如日式燒烤】可以說是一間很精緻的深夜小店，簡單的日式風格搭配海鮮烤物與串燒，想要吃到飽還可點湯與炒飯，真的是一間很適合深夜無處去的三五好友相約來聚聚的好地方。
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台中某熟女版akb48團體命我要去開發深夜食堂或深夜咖啡廳，因為她們說每次晚上十點就被餐廳趕出門，害她們都沒地方可以去是說她們晚上不睡美容覺在街上落落蛇是要幹嘛？我深深的懷疑他們一定是希望我去吃消夜然後把自己吃的胖胖的，我才不會讓你們得逞，哼！我要帶你們一起去，讓你們也胖胖的 為了你們我就得要破功去吃消夜，不過也意外發現一些好吃卻不為人知的小店 這家日式風味居酒屋~如日式燒烤，是豬弟她們下班後很愛去小聚一下的店，聽說他們的料理每一道都是便宜又好吃 有著濃濃日式氛圍的木頭小店，這種座位不需脫鞋子，可以直接踩進去，原本我以為要脫鞋子勒！想說豬弟他們已經上一天班了腳可能很臭，幸好不用脫鞋菜色以燒烤為主，還有一些適合冬日夜裡大家圍在一起吃的暖呼呼火鍋招待的醬菜，鹹鹹脆脆辣辣的，挺開胃的蛤蜊白味噌鍋，我蠻喜歡他們的白味噌湯頭，甜味清甜適中，而且可以一直跟他們續湯，我們很不要臉的續了四次日式炒飯，就像一般蛋炒飯上灑上大量海苔絲，口味也頗為特別的，但是是特別好吃的特別唷！鹽烤山藥，個人很推薦這個鹽烤山藥，烤起來的山藥清脆鮮甜，還會牽絲，只沾一點點鹽巴來吃滋味超美妙，光這個山藥我們就點了三盤，因為真的太好吃了炒高麗菜，吃起來就是像炒高麗菜花枝蝦餅，我發現很多日式燒烤店都會有這道花汁蝦餅耶！感覺就是混合著花枝漿魚漿蝦漿那類的，然後在放上一些花枝和蝦肉兩麵烤的薄脆，吃起來沒負擔，感覺像吃零食一樣一片接一片，這個我也很喜歡烤杏鮑菇，一整個鮮嫩多汁啊！脆脆的松阪豬，他們家的燒烤醬料都帶著甜，還蠻合我的口味的烤鯖魚，沒吃，不是我的菜醬燒無骨雞腿也很推，這個我們也是後來又再追加一盤的，逼出多於油脂，烤的皮又脆但肉質還保有鮮嫩，然後加上芝麻及照燒醬汁的香氣，讓人胃口大開的想扒一碗飯 烤白蝦，好像烤的乾了一些些，但是蝦肉本身很新鮮，也算是很好吃里肌串燒，跟松阪豬比較起來我多愛松阪豬的口感多一些黑豬肉香腸，這個我還蠻愛的，有濃冽帶甜的紹興酒味，配著嗆辣的蒜頭片吃，很香很過癮安格斯牛小排，這個我就覺得還好，還是他們的雞腿排好吃烤玉米筍，不用多說，也是很甜香草豬肋排，照燒醬的味道和雞腿排蠻類似的，只是一個是雞肉一個是豬肉 豬米腸，原來米腸烤起來是異想不到的好吃，皮烤的又薄又脆，裡頭是QQ的糯米飯，吃起來口感很很棒呢！這個我們也又加點了如日式燒烤台中市北區民權路440號0935-721031營業時間晚上六點半~凌晨兩點(星期一公休)
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