嚐仙

營業中

休息中

配料部分都是自己手工熬煮，用料很實在，餐點品項也非常多樣，像是嫩仙草系列豆花系列、布丁系列、黑糖凍系列、甜湯系列、剉冰系列、特調飲品等甜品通通有 除了夏季冰品外，冬季也推出限定甜品，像是燒仙草系列及甜湯圓都是超人氣款嚐仙手工芋圓芋泥專賣店目前共有四間分店，創始店位於台中南區，美村南路上另外三間則是開在南部高雄這邊，五福店、巨蛋店及岡山店，將來也會慢慢往北部發展 環境乾淨明亮，別於一般傳統冰店的裝潢，話說嚐仙已經開兩三年了店面依舊保持完美糖糖剛到店時還以為嚐仙手工芋圓芋泥專賣店才剛開不久，沒想到已經開一陣子了呢店內有提供內用的座位，雖然沒有涼涼的冷氣，不過沒關係，冰一吃下立刻就消暑囉菜單好大一張，裡面的字密密麻麻的，光看這張menu就知道嚐仙賣的東西有多多​ 嚐仙：〖美食│甜品〗嚐仙手工芋圓芋泥專賣店 ❤ 好吃甜品推薦!!配料堅持純手工製作，真材實料，冰品、嫩仙草、手工布丁、黑糖凍、芋圓系列通通有~~推薦芋泥、芋圓及地瓜泥!!  嫩仙草、豆花、布丁、黑糖凍、甜湯、剉冰、飲品系列冬季也有推出燒仙草、湯圓等熱呼呼的甜湯，嚐仙讓你夏天消暑，冬天暖呼呼​ 話說老闆以前可是國家體育代表選手，因為親戚賣嫩仙草，退休後老闆就跟著邊學邊賣上手之後就自創＂嚐仙＂這個新品牌，開店至今已有三間加盟店，真的是太強招牌黃金地瓜泥黑糖凍 60元 在外面比較常吃到仙草凍，所以糖糖選了少見的黑糖凍試試一端上桌就被他們配料給嚇到，也太多了吧，滿到快掉下來了，這一碗應該要兩人分食以黑糖凍為基底，搭配一整球的黃金地瓜泥，還有自製熬煮的珍珠、紅豆及芋圓底下還有清涼的黑糖剉冰，冰量跟甜度可以做調整，也可以選擇是否添加鮮奶油淋上鮮奶油果然不一樣，讓整碗黑糖凍變得更加繽紛​ 先來嚐口黑糖凍的滋味，外表看似像仙草，卻有截然不同的香氣，Q彈中帶點微微的脆度入口滑嫩，慢慢咀嚼，帶著淡淡的黑糖香，搭配鮮奶油風味更是迷人，這款黑糖凍好吃 嚐仙的手工芋圓共有三種顏色，口感Q軟帶咬勁，每一口都吃的到食材原有的清甜雖然芋圓是冰店都看得見的配料，到處可見，卻不一定都好吃 嚐仙的手工芋圓有在糖糖好吃排行榜裡頭，而且名次還蠻前面的呢 芋泥這個配料在冰店比較常見，地瓜泥糖糖倒是比較少看到，看這帶點橘紅色的色澤今天的地瓜泥應該是用紅地瓜下去做的，入口帶著地瓜的自然香氣與甜味，口感紮實 吃起來也不會讓人覺得膩口，好吃招牌雙芋布丁 60元 有的小朋友本身不太喜歡吃仙草或豆花，嚐仙這邊也有準備了小朋友最愛吃的布丁布丁部分也都是店家自己手工製作，不是使用＂現成＂的布丁配料跟剛剛的黑糖凍有點像，一樣有著芋圓、珍珠及紅豆，而主角換成了金黃色的布丁除了主角外，身邊的地瓜泥也換成了芋泥嚐仙的手工布丁口感超古溜，帶著淡淡的雞蛋香味，甜度較低，單吃味道會比較淡一些覺得味道不夠可以添加一些鮮奶油提味，讓單純的布丁多了迷人的奶香味原來鮮奶油不只加仙草及黑糖凍好吃，搭配布丁也很美味呢​ 糖糖很喜歡嚐仙的紅豆，顆顆飽滿綿密，吃起來不會太甜，有些店家的紅豆單吃都好甜 這個芋泥可厲害了，嚴選高品質的芋頭下去製作，口感超綿密，芋頭味好香好迷人還可以吃的到微微的芋頭塊，嚐仙的芋泥糖糖好喜歡，下次吃直接來個兩球​，大推 綜合牛奶冰 70元 哇!!這碗綜合牛奶冰是否太澎派了!!配料整個裝的滿滿滿，把底下的剉冰都給覆蓋住了綜合牛奶冰可以任選五樣料，糖糖選了芋泥、花生、嫩仙草、大豆、薏仁這五樣咦咦咦～大家有沒有發現到，除了糖糖自選的五種料外，還多了一樣＂西米露＂ 只要點選沒有招牌兩字的甜品，店家都會免費贈送西米露，等於一碗冰有六樣配料(如不添加西米露，記得要事先告知店家唷)嚐仙的配料都不錯吃，單吃都不會太甜，花生口感微脆，糖糖覺得可以再煮軟一些 薏仁有讓糖糖驚豔到，一般薏仁單吃會有苦味，有的店家為了中和苦味又弄得很甜嚐仙的薏仁單吃不但沒苦味，吃起來也不會很甜膩，好吃堅持自己手工熬煮製作所有配料，不僅用料實在份量也很驚人，每一口都可以品嘗到店家的用心所在，這麼優質的店家不推不行 繼續閱讀

嚐仙是一家賣手工芋圓、芋泥、仙草的甜點店。在台中創立，現在在高雄也有分店。到過台中店吃他們的甜點。Tastgod (I didn’t type wrong) is a dessert place for Taiwanese dessert such as taro balls and grass jelly. The first shop is located in Taichung and Kaohsiung now has several branches. I have visited their shop in Taichung before. 去的店在美村南路，靠近健康公園店容易找，去的時候天氣很熱但店裡的冷氣很弱。甜點選擇可看餐牌，配搭蠻多的。The shop is located on Meicun South Road near Jiankang Park. A lot of choices to create your own dessert.綜合豆花2號 Assorted tofu dessert no.2, with mashed taro, mashed potato and boba先吃豆花，配料選了芋泥、地瓜泥、珍珠跟豆花。豆花味道非常一般，而且很碎散。可幸的是芋泥跟地瓜泥好吃，質感綿密，芋香跟地瓜香都濃郁可口。I don’t recommend their tofu dessert, too and not flavorful at all, luckily their mashed taro and mashed sweet potato are delicious, with pleasant aroma of taro and sweet potato.綜合仙草1號 Assorted grass jelly dessert no.1, with taro balls, mashed sweet potato, barley and sago 選了芋圓、地瓜泥、薏仁，送西米露，芋圓跟芋泥一樣有濃郁的芋香。仙草不會太軟太硬，不錯吃。I like the taro balls here, strong scented taro and chewy in texture. Grass jelly is tasty too with adequate softness. 繼續閱讀

New City商圈 前名是一中街益民商圈，位於一中街與錦新街口，這裡的商家還不到飽和，許多店面都尚未出租，不過這裡很新、很寬闊，相對地若以後開發完全逛街起來應該會滿舒適。這天HS到New City商圈內朋友剛開幕的服飾工作室拜訪，出來後，正感口渴之際，眼神瞬間聚焦在圖內這幾個字 ＂芋泥專賣店＂。芋頭控的關鍵字雷達當然是很敏感，很久沒吃這種多口味甜湯，馬上就決定購買。嚐仙位在商圈一樓的廣場中央，從一中街進來的話很顯眼，在正前方。一樓廣場中央的店都是這種小木屋的形式，滿特別的。台上擺有冬季商品菜單。（菜單）除了有標明價錢的品項，其餘都是$40。配料放置於能夠緊閉的透明櫃中，看起來衛生，也能夠一目了然。大豆煮得滿美的耶。 （芋泥）今天點了芋泥紅豆黑糖凍奶【芋泥紅豆黑糖凍奶＿甜湯】內含：芋泥、紅豆、珍珠、黑糖凍、鮮奶油、糖水HS點了少見的黑糖凍，今天不想吃冰，選擇做成甜湯。剛做好，從表面上看來浮著化開的鮮奶油。 第一口挖起來，是一大坨芋泥。芋泥很綿，也有芋頭香甜。現在是芋頭產季所以很好吃。店家將芋頭塊壓成泥，為了讓不敢咬芋頭的人也可以接受。老闆說，下次可以試試看他們的＂芋頭塊＂。黑糖凍出乎我意料，印象中它停在小時候的副餐甜點，不管是什麼口味就只感覺是＂凍＂，大多不報特別期待。店家的黑糖凍真的吃得到明顯的黑糖香味，口感軟Q，有點類似嫩仙草。紅豆很大顆飽滿，煮得剛好，介於保持大致完整又有點破裂產生沙沙的口感。美中不足的是，紅豆量給得太少了，所以紅豆味也不明顯，大多都撈到珍珠。珍珠也不錯，算中等大小，沒有波霸珍珠那麼大顆。（幾百年沒吃珍珠了說，掐指算算）湯的基底是糖水。店家的糖水是用砂糖製作，但不是一開始直接加水讓沙糖融化，而是用＂炒＂的。用炒的先將沙糖炒香融掉後才加入水，這樣的做法會讓糖香味顯出來，糖水變得更香。認為甜湯比較甜一點，因為HS口味偏清淡。店家說為了取大眾口味的中間值所以是這樣的甜度，下次要不甜一點可以事先說明，可以調淡甜度。這碗芋泥紅豆黑糖凍奶整體上還OK，料都新鮮漂亮，逛街時候是解解饞不錯的選擇。撇開HS不愛的鮮奶油&紅豆份量太少，芋泥和黑糖凍的表現都不差，湯也有香甜。（個人討厭鮮奶油）這家店是幾個朋友一起創業合開的，也是他們的第一家店，老闆們都很年輕，與我對談的老闆才碩士畢業而已。年輕人一起創業做小吃甜點，HS覺得滿有趣！店旁邊放滿祝賀花籃，看起來是剛開幕而已。HS對店家有幾個小建議：1. 菜單和名片上沒有註明營業時間2. 菜單上價格的表現方式不明顯，那行＂未標價的餐點一律$40＂寫得滿小，HS到要付錢時一直以為點的東西是$50一旁也有廣場上放置的桌椅供現場用餐，逛街累了能夠坐著吃碗甜湯也是滿方便舒適的。（後方正在炒糖中） 繼續閱讀