在本土疫情爆發以來，經過全台經歷了漫長又嚴格的69天全國三級警戒，行政院也趕在期限到期前於今天宣布從7月27日至8月9日全台降回二級警戒！這次降級也走緩坡式解封，在餐飲內用方面維持上次微解封的政策，增加開放了超商與賣場可以開放內用；同時，也有條件開放了婚宴、公祭、托嬰中心、美體美容、50人以下旅行團、安親班、補習班等。
中央流行疫情指揮中心，今日新增本土23例COVID-19確診病例，另確診個案中新增2例死亡。對此，指揮官陳時中表示，目前持續一周的每日不明感染源低於10例，雖然最新政策降回二級警戒，但借鏡國際包括越南、泰國、韓國、日本等國家疫情升溫的趨勢，台灣仍需防堵第二波疫情再起。
雖然有不排除隨時對警戒做調整的前提，也保持了口罩、社交距離、實聯制的政策，但降級後仍是有更多解封政策。在餐飲方面維持了微解封的政策，如桌間的距離與使用隔板的限制，但新增了超商與賣場可開放內用座位區，熟食區仍不開放；對於人數管制則調整為室內50人、室外100人。此外，這次也開放了不能逐桌敬酒的婚宴與喪禮的公祭。
戶外活動方面，政府也開放了籃球場、羽球場、網球場等場域。而無法戴口罩的室外活動仍維持封閉，但水域活動上則增加開放了水肺潛水、衝浪、水上摩托車等活動，而上岸時仍須嚴格執行戴口罩。國家風景區則放寬停車場車流限制至50%，也開放沙灘等場域。
指揮中心表示，今日新增之23例本土病例(其中11例為居家隔離期間或期滿檢驗陽性者)，為19例男性、4例女性，年齡介於20多歲至50多歲，發病日介於今(2021)年7月10日至7月22日。個案分布以新北市13例為最多，其次為臺北市及桃園市各4例、宜蘭縣及高雄市各1例；其中18例為已知感染源，餘5例關聯不明，將持續進行疫情調查，以釐清感染源。
指揮中心說明，今日新增2例死亡個案中，案7734為80多歲女性，具慢性病史及其他確診者接觸史；5月26日因出現發燒、咳嗽及喉嚨痛症狀前往就醫採檢，同日返家後死亡，並於5月29日確診。案14617為60多歲男性，具慢性病史及其他確診者接觸史；個案於6月24日出現發燒、呼吸喘及全身無力症狀，同日就醫採檢並住院治療，6月26日確診，7月20日死亡。
指揮中心指出，近期確診個案解隔離情形，5月11日至7月21日累計公布 14,280位確診個案中，已有12,501人解除隔離，解隔離人數達確診人數87.5%。疫苗方面昨天施打了14萬多人次，目前疫苗涵蓋率達24.94%。
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